Recette de base pour muffins

Sujet dans 'Forum Cuisine et Recettes' lancé par Notmydivisionbitch, le 19 mars 2011.

  1. Notmydivisionbitch

    Notmydivisionbitch
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    YOLO

    Bonjour,Bonsoir;
    Depuis décembre je suis dans une phase "muffins" sauf que le premier jour de cette phase je n'avais pas de recette ,je me suis donc mise à chercher en vain sur le net mais la plupart des recettes foiraient jusqu'au jour ou j'ai mis au point ma recette :)

    (Préchauffez le four à 175 pendant que vous faites la pate)
    250g de farine
    150 de sucre blanc
    1sachet de levure
    1 sachet de surcre vanilé
    50g de beurre
    1oeuf
    2 yahourts nature

    Mélangez tout les ingrédients sauf le beurre que vous metterez 40 secondes à 900 au micro ,ajoutez le beurre et touillez .
    Ajoutez le tout dans un moule en sylicone
    Et hop au four pendant 17 minutes au four toujours à 175
    Pensez à vérifier la cuisson car tout les fours sont différents :)

    Varientes :
    -avec des yahourts au fruits et des morceaux de fruits (ex : 2 yahourts à la pêche °+ 250g de cramberries c'est une TUERIE !)
    -Au chocolat (faire fondre 200g de chocolat avec le beurre )

    J'espere que cela va vous plaire ,les miens sortent du four ,je vous posterais bien une photo mais je ne sais pas comment faire (shame on me)
     
  2. Notmydivisionbitch

    Notmydivisionbitch
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    YOLO

    J'ai vu ton message ahah !
    Comme quoi Yana fait bien les choses hihihi!
    Je comprends pas pourquoi ils ont pas gonflés !Les miens gonflent un truc de fou ,la j'ai de quoi faire 12 bons muffins qui débordent du moule en sylicone !
     
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