Veille Permanente Végétarisme

[Cacadum]

Ha ha ha, moi ce soir je m'attaque à la recette de Vegan Valkyrie, houmous aux poivrons, je l'ai encore jamais fait toute seule mais j'ai demandé aux colocs de me prendre tout ce qu'il fallait, j'attaque ! et ensuite, c'est soirée moumous (oui, parce que moumous, c'est plus joli)

 

[Kafkanorexia]

Ui allo cer le bar qui met du fromage partout.
Je vais boire un verre, je prends une olive et là... Un mec me dit qu'il y a du parmesan. Du coup, il va voir un serveur. Je pars payer et le serveur me dit "c'est vous la végétalienne? Je suis vraiment désolé".
J'ai trouvé ça trop choupi que le mec dise carrément pourquoi la composition posait problème et que le serveur s'excuse vraiment. Parce que la dernière fois, j'ai failli vomir à cause des chips fromage et mon prof de théâtre a failli mourir à cause de son allergie.

 

[Ka.liska]

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Sinon je venais vous dire que j'ai fait une crème pâtissière vegan et miam miam miam
Bon je trouve que ça ne ressemblait pas du tout à la crème pâtissière classique, mais ça a un goût tellement similaire à mon gâteau préféré portugais J'étais toute hier soir en goûtant, Madeleine de Proust puissance mille Et en dehors de ce racontage de vie qui vous intéresse énormément (), c'est une crème avec du lait d'amande et le goût est vraiment perceptible. La prochaine fois, j'essayerai avec un lait plus neutre (soja peut-être ou riz) pour voir si la vanille se sent plus et donc se rapprocherait plus de la crème classique

une recette à nous communiquer ?

 

[Nove Sevenson III]

Je cherche une (petite) balance électronique qui pèse de toutes petites quantités, genre 5g ou 10g ...
Je suis allé en GMS et il y avait que des énorme balances, précises certes, mis vraiment immenses ! Et en pharmacie ils n'ont rien ...
Donc comme ici il y a beaucoup de fine cuisinière ... peux être que vous pourriez m'aiguiller ?
C'est pour faire mes cosmétiques ()... j'ai les produits, les contenants, me manque plus que la balance.

Merci d'avance !

J'en ai une dans ce genre-là, payée bien plus cher à Du bruit dans la cuisine. Elle est petite, fine et se cale n'importe où ! Et elle pèse au gramme près, même pour des petites quantités.

 

[Pinceau_]

Spoiler: TW viande // J'ai péché, j'ai été punie :(

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[Pinceau_]

@Nine_Seventeen Merci mais ... t'es deux liens m'envoient vers le profil de @Pinceau_
!

Bah dis donc @Nine_Seventeen qu'est-ce tu viens faire sur mon profil ?

 

[Nove Sevenson III]

@Pinceau_
En vrai j'ai raté mon edit, vendredi matin, tout ça...

 

[SteffieSupernova]

Bon je suis nouvelle ici, j'ai pas lu tout le sujet, mais moi je suis devenue végétarienne récemment (progressivement depuis septembre) car c'est une cause qui me tient à coeur et à laquelle je pense depuis plusieurs années.
J'ai quelques petites questions, des conseils à vous demander en fait surtout par rapport à ma famille et à leur réactions.
Chez moi, je n'ai rien dit. Je mangeais déjà rarement de la viande/poisson avant, du coup personne n'a rien remarqué.
Je l'ai dit à mon frère, c'est tout, et déjà lui m'a dit "c'est ta nouvelle lubie 2014??" en me taquinant mais respecte mon choix. Par contre, mes parents (père surtout) vont je pense mal le prendre...je sais, c'est bête d'avoir peur de leur dire alors que je n'ai jamais eu peur de leur montrer mes tatouages/piercings... mais je sens que c'est plus délicat (bizarrement!)

 

[SteffieSupernova]

@marion-perso merci beaucoup pour ton message!

C'est vrai que c'est un peu mon "coming out" en quelques sortes ^^ .
Ils ne vont pas me déshériter, quand même ahah mais je pense qu'ils vont avoir beaucoup de mal à comprendre les raisons et pourquoi je me "prive"... et puis c'est l'effet famille aussi genre vu que je fais pas comme eux je "m'éloigne" (ca va loin hein)

Ce me tournicote depuis un moment dans la tête et en plus avec les fêtes qui arrivent..... Je claquerais bien la porte en mode ado énervée aussi mais bon, je l'ai déjà fait tellement de fois que ça fait plus effet haha. Bizarre car je l'ai dit à quelques uns de mes amis, je n'ai pas eu de mal.
Je vais essayer de prendre du recul sur la situation en plus je cuisine beaucoup en ce moment (en recherche d'emploi, j'ai du temps) et je tâte le terrain car à chaque fois c'est réussi () et sans s'en rendre vraiment compte ils apprécient la cuisine végé...

 

[Whats]

J'ai confirmé à mes parents qu'à terme j'avais bien l'intention d'arrêter complètement toute chaire animale.

Ma maman a dit "boua, elle est en période sacrificielle".

 

[SteffieSupernova]

@Heath.her je ne sais pas si tu connais http://scholar.google.fr/ c'est le moteur de recherche "spécial articles/livres" je me suis aidée de ça pour mon mémoire. Par contre je ne sais pas si il y a des choses intéressantes pour ton sujet. On ne sait jamais tu peux jetter un coup d'oeil

 

[Howling]

@Hamshi' @marion-perso : Surtout que les animaux ne restent pas non plus trois jours à abattoir, ils sont tous abbatus dans l'après-midi. Tu peux peut-être appeler un abattoir ? Tu auras surement plus de chance en appelant un abattoir privé plutôt qu'un abattoir public
Je suis trop jalouse les moutons c'est trop mignooons (Howling reine de la rime !)