« La VRAIE recette de... » et autres rigidités culinaires qui me courent sur le haricot

[Margaux Palace]

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[santanalopez]

Du coup c'est quoi la vraie recette alors ?

 

[Mymy Haegel]

Du coup c'est quoi la vraie recette alors ?

Du lait d'amandes, des lardons vegan et surtout beaucoup, beaucoup de paprika.

 

[Volatile]

MER-CI ! On sent que c'est un coup de gueule qui venait du coeur Et ça fait tellement de bien...
Il y a sur le net beaucoup de condescendance qu'on veut bien l'admettre, et pour moi c'est une forme de troll élitiste...
Ma soeur coupe ses spaghettis vous savez, et puis @Mû. met du tarama sur ses brownies alors...

LONG LIVE THE GASTRONOMICO-ANARCHISTS !! ​

Voilà, c'est tout pour moi.

 

[Mû.]

@Mû. met du tarama sur ses brownies alors...

HEY HO je l'ai fait UNE FOIS !

 

[Volatile]

HEY HO je l'ai fait UNE FOIS !

Je m'en souviendrai toujours
C'était beau, c'était doux, c'était gracieux. C'était inventif.

Mais ça avait pas l'air très bon

 

[Mû.]

Mais ça avait pas l'air très bon

Ça l'était pas Fin c'était pas la catastrophe mais c'était pas la panacée non plus quoi

 

[Margaux Palace]

MER-CI ! On sent que c'est un coup de gueule qui venait du coeur Et ça fait tellement de bien...
Il y a sur le net beaucoup de condescendance qu'on veut bien l'admettre, et pour moi c'est une forme de troll élitiste...
Ma soeur coupe ses spaghettis vous savez, et puis @Mû. met du tarama sur ses brownies alors...

LONG LIVE THE GASTRONOMICO-ANARCHISTS !! ​

Voilà, c'est tout pour moi.

Team saucisson/brownie

 

[Bananou]

Haha j'avoue tout, je suis un peu l'exemple même du "Mon dieu, sacrilège, qu'est-ce t'as mis dans les pâtes carbo ?"
Mais j'me soigne, après tout, si ça plaît à la personne qui le fait, pas de soucis

Par contre, je sais pas si c'est la fatigue ou mon manque de 2nd degré mais, pourquoi tu dis que la tarte Tatin a été découverte en tombant par terre ?
J'ai pas su si c'était de l'humour que j'ai pas compris, surtout que t'as mis la bonne explication juste après ...
Déso d'avoir rien pité haha

 

[Y.]

Tu vois ce gros chariot plein de BigUp ? C'est un charriot de BigUp. Il est pour toi

Spéciale dédicace à tous ceux qui, parce qu'ils sont nés quelque part (comme dirait Brassens...), sont convaincus que l'Univers leur a donné le droit imprescriptible de juger n'importe quelle recette vaguement en lien avec l'endroit en question, et surtout, surtout, de bien regarder de haut les gens qui ont rajouté un ingrédient non traditionnel ou dérogé à la soi-disant pureté originale de la recette. J'ai jamais reçu de petit papier à ma naissance me disant que j'étais la gardienne sacré des droits d'auteur de la bouillabaisse sous prétexte que je suis née dans le coin, que je sache

 

[Andy_]

Du lait d'amandes, des lardons vegan et surtout beaucoup, beaucoup de paprika.

Mais grave !
Et de la levure maltée
Et de la crème de soja parce que bon, tout est meilleur avec de la crème de soja !

 

[Membre supprimé 202485]

Je suis super d'accord avec cet article.
Cependant je dois avouer qu'il m'est arrivé de râler face à un plat de mon pays préféré ne respectant pas les "règles" ou face à des fausses "crêpes" à l'étranger. Je ferais un effort pour corriger ça.
Ça me fait penser d'ailleurs que ce qui est énervant ce n'est pas de faire une recette de manière non traditionnelle mais plutôt de la présenter comme traditionnelle alors que pas du tout.
Et moi mes carbonara je les fais avec lardons + crème!