Commentaires sur Est-ce que les adultes devraient zapper le goûter (dites-nous que non, par pitié) ?

8 Février 2018
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Un aliment peut être ultra-transformé mais blindé de vitamines, un exemple édifiant ce sont les céréales du petit-déjeuner style Miel Pops, Chocapic...
Même dans des biscuits au chocolat, dans des donuts, dans un big mac etc... il y aura des vitamines et minéraux apportées par les différents ingrédients qui interviennent dans la composition. On est d'accord que c'est pas terrible mais les vitamines ne disparaissent pas juste parce qu'on met un sandwich dans une boîte Mac do...
 
19 Mars 2021
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17h30 voire 18h pour dîner, c'est trop tôt pour moi. Je me couche pas avant 23h30 et je déjeune jamais avant 7h. Meilleur truc pour la fringale gourmande avant d'aller au lit.
Je sais pas comment ils font dans les autres pays et je m'en fous.
Ma suggestion de manger un carré de chocolat noir était pas à prendre à la lettre près...
EDIT: Je viens de revoir mon message et à aucun moment je parle d'une heure en particulier donc je vois pas pourquoi tu me parles d'heures décrété...

Je parle d'heures car c'est comme ça que fonctionne la société : il y aurait des heures pour manger et des heures pour ne pas manger. Apparemment, les gens ont décidé qu'il fallait manger vers 6-7h du matin, 12h et 19-20h. Comme si manger à 16h ou même 10h ou 22h serait mal. Et c'est ça que je questionne. Je ne te visais pas, désolée si c'est l'impression que j'ai donné.

Je me couche tard aussi et quand je mange à 18h, si j'ai faim à 22h, je remange :cretin:. Impossible de me coucher si j'ai faim. Sinon, je tourne dans le lit malgré la fatigue. Même quand je bossais de nuit et que je rentrais décalquée, je prenais le temps de manger dans les cas où j'avais faim.

Après, c'est mon mode de vie. Si j'ai sommeil je dors, si je veux uriner je vais aux toilettes et si j'ai faim je mange. Si j'ai des contraintes (travail, bénévolat, invités à la maison, sortie prévue, etc.) je m'adapte bien sûr. Mais à partir du moment où personne n'est impacté, j'écoute mon organisme. Si d'autres préfèrent un rythme régulier, je comprends. Tant qu'on ne s'empêche pas les uns les autres de faire ce qui nous convient :happy:.

@Bloem
Je suis entièrement d'accord avec toi, la consommation de biscuits industriels n'a rien de bon sur le long terme. Les travaux d'Anthony Fardet, spécialiste en aliments ultra-transformés, montrent bien qu'ils ont des conséquences néfastes sur l'organisme et ce même si on mange ses fruits et légumes à côté, même si on n'est pas en surpoids, etc. Mieux vaut une pomme, un œuf dur ou encore quelques amandes.

Malheureusement, entre le manque d'informations, le fait que les industriels nous manipulent et nous embrouillent, certains médecins nutritionnistes qui ont leur ont facilité la vie (coucou Jean-Michel Lecerf qui a bossé sur la conception du nutriscore qui permet maintenant de bien noter des Chocapics et de mal noter du beurre...), le prix d'une calorie (ingérer 200 kcal de carottes coûte plus cher qu'ingérer 200 kcal de Pépito), et plein d'autres trucs, c'est pas évident pour tous de bien se nourrir. Y a des gens qui pensent sincèrement bien faire, pour eux et leurs enfants :erf:. Et y a ceux qui s'en foutent aussi :lunette:

On a déjà de la "chance", c'est que certains efforts ont été faits comme l'interdiction des distributeurs dans les établissements scolaires, la mise en place du GEMRCN pour la planification de repas équilibrés en restauration collective (cantines scolaires incluses), l'interdiction d'allégations nutritionnelles non prouvées, etc. Quand on compare avec les États-Unis, là-bas, ça fait peur...

Tu as toute mon admiration quant à ta capacité à manger d'un seul coup une tablette à 99 % de cacao. Je me suis acheté une tablette une fois, j'ai mangé un carré, je crois que je ne m'en suis toujours pas remise :rire: !

@Griffith
J'adore la comparaison avec un Hobbit :puppyeyes: !

@Fernanda
Ce sont des vitamines ajoutées, dont la forme est parfois très mal assimilée. Par exemple, dans un aliment enrichi en magnésium, ils vont te mettre de l'oxalate de magnésium alors que c'est très mal absorbé. Les formes les mieux absorbées sont le citrate de magnésium et le bisglycinate de magnésium mais ça coûte plus cher, ça n'est pas dans l'intérêt des industriels d'en mettre.

De plus, des études (notamment celles d'Anthony Fardet, la référence française) montrent qu'un aliment n'est pas que la simple somme de ses nutriments. La vitamine C d'un kiwi sera mieux absorbée que la vitamine C d'un comprimé.

En plus, ingérer des vitamines ou minéraux via des aliments ultra-transformés qui contiennent aussi des composés mauvais pour la santé, c'est bof.
 
30 Septembre 2011
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Alors je ne pense pas avoir de TCA, mais on m'a plusieurs fois dit que j'en étais proche... Parce que moi, un seul repas par jour (un plat en quantité raisonnable) me suffit largement : hier j'ai déjeuné très tôt (avant de prendre mon TGV) chez ma mère (du poulet rôti avec p. de terres et légumes rôtis et c'est tout) et je n'ai rien mangé le soir à part deux petites clémentines et 2-3 pistaches. Aujourd'hui, depuis ce matin, à part 2-3 pistaches au déjeuner, je n'ai pas encore mangé et je n'ai toujours pas faim. Pourquoi je vous raconte ça ? Parce qu'en fait je pense qu'on a tous des appétits et habitudes alimentaires différents : par exemple quand je travaille, si je le peux je mange mon déjeuner à la pause de 10h30 (je suis prof), qu'il s'agisse d'une part de quiche ou d'un plat type riz-poisson parce que souvent je meurs de faim à cette heure-ci (je ne prends jamais de petit déjeuner et je ne dine pas vraiment voire pas du tout le soir). Je sais que cela surprend pas mal mes collègues, mais c'est une habitude en fait : je mange quand j'ai faim (et quand je le peux), du coup je ne prends ni goûter ni encas ni quoique ce soit. Par ex. là il est 17h15, et pour pour le moment je n'ai pas faim, mais je sais que lorsque ce sera le cas, je mangerai mon "dîner", plutôt que de grignoter un truc en attendant l'heure du dîner. En fait je pars du principe que puisque je ne me fixe aucune heure pour boire ou aller aux toilettes, je ne me fixe également aucune heure pour manger et le fais quand mon corps en ressent le besoin. Du coup, je suis pas mal d'accord avec @Kaktus en fait : pourquoi, en dehors des contraintes professionnelles, s'imposer des heures spécifiques pour se nourrir ? En dehors des personnes qui font régime (et encore, est-ce vraiment la solution ?) et des sportifs qui doivent prendre en compte la digestion dans leurs activités, et probablement d'autres personnes, qui ça dérange si on mange à 15h ou 19h ou 23h et qu'on mange du poulet ou du poisson ou des tartines de Nutella ou une salade de tomates à ces heures-là ??
 
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19 Septembre 2014
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Rennes
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C'est en effet très culturel le fait de manger à des heures fixes ces repas. En Allemagne, les gens ont tendance à manger quand ils ont faim, du coup les restaurants sont ouverts toute la journée. Y'a aucun problème à aller manger une pizza à 15 h si on en a envie.
Moi, je dîne tôt, vers 18h30 car je me lève tôt et me couche tôt. Donc je déjeune tôt et mange tôt (vers 11 h 30) à cause du boulot. J'ai super faim vers 16 h, alors j'ai besoin de manger un petit truc sucré histoire de tenir car j'ai un métier assez physique.

Alors oui, c'est pas toujours des trucs très sains pour la santé, mais je pense que c'est surtout l'excès qui est dangereux. J'en avais parlé à ma dentiste, qui me disait que le vrai danger, ce sont les boissons sucrés (jus de fruits et alcools compris). Comme c'est liquide, il n'y a pas de sensation de satiété, et leur acidité fragilise l'émail des dents.
J'ai des amis qui ne goûtent jamais, mais qui ingurgitent beaucoup plus de sucres par jour que moi parce qu'ils grignotent ou bien boivent du coca toute la journée.
 
14 Octobre 2018
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Sur les horaires, je trouve que la question c'est que ca fonctionne tant qu'on mange seul. Mais si on veut manger entre amis, entre conjoints, avec ses enfants ou ses parents, il faut bien se mettre d'accord sur un même horaire pour tout le monde...
 

GrosHibou

Monte le pneumatique, tu vas découvrir l'Amérique
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Quand j'étais à l'école d'ostéo, on faisait 8h-18h tous les jours, avec une heure et demie de pause à midi... Je ne prenais pas de goûter et ça ne m'a pas empêché de grossir, de prendre plus de 10kg de stress et d'anxiété pure parce que je bouffais comme 15 pendant mes révisions. 10kg que je n'ai pas complétement perdus sept ans après malgré du sport régulièrement. Mais osef.

Depuis deux ans environ, je prends un truc vers 17h, un thé avec des biscuits. Et ça m'aide à tenir quand je finis tard, vers 20h, et que j'ai eu des patients difficiles qui m'ont pris beaucoup d'énergie.
Ça m'arrive de sauter un repas, généralement le midi par manque de temps, et ça ne me dérange pas, je ne me sens pas fatiguée. Le seul truc que je n'arrive pas à faire, c'est manger beaucoup le matin. Je crois que mon petit-déjeuner et mon goûter ont environ les mêmes quantités...
Concernant les horaires, je n'ai pas d'exigence. Je peux manger le soir à 20h comme à 23h, sans que ça me perturbe. Je crois même que je préfère manger tard.

J'ai eu beaucoup de TCA, dûs surtout à des réflexions de la part de gens qui regardaient dans mon assiette (au lieu de regarder leur derrière)... Et la question du manger est toujours épineuse pour moi. J'ai parfois des périodes d'anxiété qui m'ouvrent l'appétit en grand et contre lesquelles je résiste, quitte à me rendre malade... Sans parler de mes crises qui me broient l'estomac et m'empêchent de manger pendant une journée, pour que le lendemain je sois un gouffre sans fond...

Alors en vrai, oui, laissez-moi mon goûter. Je le sais que j'ai des kilos en trop et que je ne ferai plus jamais 60kg comme à 13 ans. Mais je m'en fous, là n'est pas mon objectif... Si je faisais 60kg aujourd'hui, je serais incapable de tenir debout.
Et une fois de plus, s'il vous plaît, arrêtez de regarder ce qu'il se passe dans l'assiette des autres. D'avance merci...
 
30 Septembre 2011
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Et une fois de plus, s'il vous plaît, arrêtez de regarder ce qu'il se passe dans l'assiette des autres. D'avance merci...

@GrosHibou Je pense qu'on est la majorité à penser cela, et je m'excuse si mon message a pu être perçu comme une incitation à peu (voire rien) manger, que ce soit aux heures de repas classiques ou entre les repas, ce n'était absolument pas mon intention. Au contraire, je tiens à insister sur le fait que je suis pour que les gens arrêtent de se mêler de ce qui se passe dans l'assiette des autres. Hormis les possibles problèmes de santé (bon plus les questions concernant l'écologie ou le bien-être animal etc., qui ne sont quand même pas à totalement ignorer...), chacun devrait pouvoir manger ce qui lui plaît, quand ça lui plaît, selon la façon qui lui plaît et en quantité qui lui plait sans que les autres se croient obligés de commenter / conseiller / critiquer...
 
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GrosHibou

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@Iris Chase Pas de soucis, ça n'était pas contre toi :jv: Mais contre toutes les réflexions purement gratuites et méchantes que j'ai pu recevoir dans ma vie, à propos de mon appétit ou de ce qu'il y avait dans mon assiette... Et qui ont juste amplifié mes TCA.
 
8 Février 2018
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J'en connais même qui prennent un 5e repas : le fameux snack de 11h.

Maintenant c'est la mode de supprimer des repas. Il y a le jeûne intermittent, où on ne mange que pendant une fenêtre de 8h par jour (exemple 13h-21h) et depuis quelques temps c'est OMAD (one meal a day). Beaucoup de personnes qui font ça disent que ce n'est pas pour maigrir.

Je confirme : avec mes 4 repas je n'ai jamais été en surpoids ni même ronde. Supprimer des repas fera mécaniquement manger plus aux repas restants, le corps a ses besoins.
 
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@Fernanda
J'ai même vu une vidéo hier d'une meuf (une chimiste spécialisée dans les cosmétiques anti-âge) qui disait de jeûner pendant 20 heures par jour, tous les jours :rire: !

Si je ne dois manger que sur 4 heures, au choix :
- Je n'ai pas le total des kcal dont mon corps a besoin
- Je me goinfre à mort, surchargeant par mon appareil digestif

C'est stupide. Cela fonctionne peut-être pour certaines personnes mais on est tous différents.
 
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GrosHibou

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@Kaktus Justement après des périodes où j'ai trop mangé, comme là pendant les fêtes, je fais un jour de jeûne par semaine. Ça me permet de repartir, de laisser mon organisme se reposer de ce trop plein de boustifaille... Mais c'est une habitude que j'ai prise depuis plus d'un an, mon corps est adapté, et je ne conseille pas aux gens de se lancer là-dedans du jour au lendemain :ninja:
(C'est comme le Dry January, si ton corps est habitué à la picole et que tu arrêtes tout du jour au lendemain, ça va te faire bizarre... Et tu risques de boire deux fois plus...)

Le lendemain je ne ressens pas le manque, je ne me goinfre pas. Au contraire, je me sens reposée :happy:
 
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Réactions : Lune pailletée

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