Végétarienne depuis maintenant 18 ans, je trouve que l'offre dans les restaus français à énormément évoluée (avant, je redoutais les sorties restau, en dehors des pizzerias, la seule option était souvent une salade de chèvre, et encore, pas à chaque fois... Maintenant, je trouve presque systématiquement un ou plusieurs plats végés quand je sors, et quand ce n'est pas le cas, c'est souvent facile de demander un plat sur mesure). Par contre, j'ai le souvenir blasé d'un mariage où j'étais invité: rien de végé au vin d'honneur (que des petits toasts avec de la viande ou du poisson), rien en entrée, et quelques légumes en plat... J'ai dû attendre le dessert pour me remplir d'autre chose que de champagne ^^
Sinon, je viens apporter ma pierre à l'édifice pour le comportement chez les gens et chez moi: je partage la façon de faire du copain de @Bulldo : quand je suis invitée quelque part, je trouve normal que les gens me proposent un repas suffisant en version végé, et inversement, je cuisine régulièrement de la viande pour mes invités omnis quand ils viennent chez moi. Certes, les gens pourraient se passer de viande le temps d'un repas chez moi, mais étant donné que je vis avec un conjoint omni (qui ne se verrait pas manger végé à chaque repas), ça ne me choque pas spécialement d'en préparer pour quelques personnes supplémentaires.
Après, j'imagine que ça dépend des gens, mais perso, je suis végétarienne avant tout par goût ; d'un point de vue écologie / respect animal, j'ai surtout un gros problème avec l'élevage, mais pas avec la consommation de viande en soi (je pense que les gens en consomment beaucoup trop, mais dans mon monde idéal, la plupart des gens ne mangeraient de la viande que s'ils la chassent eux-même, de façon exceptionnelle...)
Sinon, je viens apporter ma pierre à l'édifice pour le comportement chez les gens et chez moi: je partage la façon de faire du copain de @Bulldo : quand je suis invitée quelque part, je trouve normal que les gens me proposent un repas suffisant en version végé, et inversement, je cuisine régulièrement de la viande pour mes invités omnis quand ils viennent chez moi. Certes, les gens pourraient se passer de viande le temps d'un repas chez moi, mais étant donné que je vis avec un conjoint omni (qui ne se verrait pas manger végé à chaque repas), ça ne me choque pas spécialement d'en préparer pour quelques personnes supplémentaires.
Après, j'imagine que ça dépend des gens, mais perso, je suis végétarienne avant tout par goût ; d'un point de vue écologie / respect animal, j'ai surtout un gros problème avec l'élevage, mais pas avec la consommation de viande en soi (je pense que les gens en consomment beaucoup trop, mais dans mon monde idéal, la plupart des gens ne mangeraient de la viande que s'ils la chassent eux-même, de façon exceptionnelle...)