Défi culinaire: Tea time
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, les votes commencent mercredi 
Cookies mous au beurre de cacahuète
Pour cette recette j'ai suivi les directives du site Texanerin qui donne beaucoup d'explications et quelques alternatives pour certains ingrédients, j'ai juste modifié un peu les quantités.
Ingrédients (pour 8 petits cookies) :
100gr de pois chiche cuits ou en conserve, rincés et séchés
1 cuillère à café d'extrait de vanille
80gr de beurre de cacahuètes
40gr de sirop d'agave
1/2 cuillère à café de levure chimique
un peu de fleur de sel
Option : j'ai également ajouté un filet de mélasse comme conseillé dans les commentaires
Quelques carrés de chocolat cassés en morceaux
Préparation :
Je commence par faire préchauffer mon four (175°C), puis mélange tous les ingrédients sauf le chocolat au mixeur pour faire une pâte bien homogène, j'ajoute les grosses pépites de chocolat et mélange à l'aide d'une cuillère. La pâte est assez compacte et collante.
Je passe mes mains sous l'eau et forme des petits cookies de 4 cm de diamètre environ, la pâte ne colle pas trop sur mains humides. Ils passent ensuite au four pour 10 minutes et c'est prêt !
Avis :
C'est original, on ne sent pas les pois chiche au goût mais l'odeur est différente des cookies traditionnels. J'ai beaucoup aimé la pâte crue, la version cuite doit beaucoup au chocolat coulant à l'intérieur. Le résultat est assez sucré et nourrissant, la prochaine fois je ne mettrai qu'un peu de mélasse et pas de sirop d'agave.
Dernière édition :
@Iseria Queen : J'ai toujours raté mes crumbles mais j'ai bien envie de tenter avec ta recette 
J'ai des pommes et des bananes en plus !
J'ai des pommes et des bananes en plus !
@Ultra Boulette moi qui cherchait une recette pour utiliser ma purée de sésame 
Je testerai, ça a l'air divin
@Tiffny oh mon dieu cette photo... ce chocolat qui coule ... ce moelleux qui ressort des cookies.
Je veux testeeeeeer
Je testerai, ça a l'air divin
@Tiffny oh mon dieu cette photo... ce chocolat qui coule ... ce moelleux qui ressort des cookies.
Je veux testeeeeeer
Faudrait qu'on fasse un tea time toutes ensembles non ? genre on mange pas pendant trois jours avant pour se préserver et pas pendant 3 jours après tellement on sera pleines de nourriture ahah
@loute1 des macarons NOISETTE CAROTTE 
Mais rien que le nom je suis déjà
Faut que je teste OMGGGG
@Morgane.H je suis carrément d'accord. Ca serait la folie
(trop d'enthousiasme ce soir)
Mais rien que le nom je suis déjà Faut que je teste OMGGGG
@Morgane.H je suis carrément d'accord. Ca serait la folie
(trop d'enthousiasme ce soir)
Okay les filles j'ai envie de faire TOUTES vos recettes... Je suis carrément partante pour le Grand Thé !!!! J'ai hâte de goûter tout ça
Les votes commencent demain! Dernière soirée pour poster les recettes!
@SanctiPirate OUI! Et au pire tu peux toujours poster une photo plus tard
@SanctiPirate OUI! Et au pire tu peux toujours poster une photo plus tard
!!
Je suis ravie que ce défi ait bien fonctionné 
, toutes les recettes sont trop cools! Comme l'a dit une madmoizelle on devrait faire un "grand thé" !
Le prochain défi sera probablement "apéritif dinatoire", vous pouvez continuer à voter
, toutes les recettes sont trop cools! Comme l'a dit une madmoizelle on devrait faire un "grand thé" !Le prochain défi sera probablement "apéritif dinatoire", vous pouvez continuer à voter
OMG déjà tant de Big Up J'ai pas compris en arrivant sur le forum je me suis demandé d'où ça venait ^^
merci
J'ai pas compris en arrivant sur le forum je me suis demandé d'où ça venait ^^merci
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