devenue adepte de Laurence Salomon j'ai cuisiné de jolies galettes aux flocons d'avoines, oignons, et persils. un vrai délice!
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
A
AnonymousUser
Guest
c'est plus des muffins que des cupcakes par contre parce qu'un cupcake est surmonté d'un glaçage au mascarpone, a la crème au beurre ou autre truc dans le genre et souvent fourré de quelque chose!!
Ouah, Mademoiselle-Panda, bravo!!
Je me demande si je pourrais adapter la recette malibu-ananas avec de la mangue séchée?? Parce que j'en ai mais seul ça a un gout spécial et je ne sais pas trop quoi en faire...
Pour ma part, ce soir c'était les muffins framboise-menthe, parfaitement cuits de surcroît!!
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Je me demande si je pourrais adapter la recette malibu-ananas avec de la mangue séchée?? Parce que j'en ai mais seul ça a un gout spécial et je ne sais pas trop quoi en faire...
Pour ma part, ce soir c'était les muffins framboise-menthe, parfaitement cuits de surcroît!!
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Je viens de faire des minis quiches aux lardons et courgettes rapés
recette :
ingrédients :
½ oignon émincé
1 petite courgette râpée
50 g de lardons Sel
Poivre
Muscade
2 ?ufs
40 g de farine
250 ml de lait
40 g de gruyère râpé (ou autre)
pâte feuilletée(facultatif)
marche à suivre :
recette :
ingrédients :
½ oignon émincé
1 petite courgette râpée
50 g de lardons Sel
Poivre
Muscade
2 ?ufs
40 g de farine
250 ml de lait
40 g de gruyère râpé (ou autre)
pâte feuilletée(facultatif)
marche à suivre :
Préchauffer le four a 180
Pelez et émincer l?oignon, lavez la courgette et râpez-la avec sa peau.
Faite revenir les lardons sans matière grasse puis ajouter l?oignon et la courgette. Laisser réduire, salez et poivrez. Réservez. Dans un saladier, battre les ?ufs, ajouter la farine mélanger, puis mettre le lait le gruyère, sel poivre, et muscade bien brasser le tout.
faite des petits cercle sur la pâte feuilletée pour en faire des tartelettes puis les placer sur une plaque avec des petits moules comme sur la photo cette recette peut se faire sans pâte feuilleté vous pouvez directement répartir la pâte dans des empreintes beurrée et mettre au four env. 25 minutes a 180-200 tout dépend du four.
voila la photo que je viens de prendre :
Voir la pièce jointe 10780
Miam miam j'ai rajouté de la sauce tomate avec un peu de persil et de la salade sauce citron balsamique...Pelez et émincer l?oignon, lavez la courgette et râpez-la avec sa peau.
Faite revenir les lardons sans matière grasse puis ajouter l?oignon et la courgette. Laisser réduire, salez et poivrez. Réservez. Dans un saladier, battre les ?ufs, ajouter la farine mélanger, puis mettre le lait le gruyère, sel poivre, et muscade bien brasser le tout.
faite des petits cercle sur la pâte feuilletée pour en faire des tartelettes puis les placer sur une plaque avec des petits moules comme sur la photo cette recette peut se faire sans pâte feuilleté vous pouvez directement répartir la pâte dans des empreintes beurrée et mettre au four env. 25 minutes a 180-200 tout dépend du four.
voila la photo que je viens de prendre :
Voir la pièce jointe 10780
Ui c'est encore moi jajajaja 
)
j'ai de l'appetit !
Steak hachée de boeuf avec sauce au champignons à la crème
Alors pour la sauce j'ai fais revenir mes champignons de paris avec un petit peu d'oignon hachée directement dans la même poêle ou j'ai fais cuire mon steak car il y avait le jus de cuisson ce qui rend meilleur la sauce à mon gout....
Rajouter sel poivre ail j'y ai aussi mis de l'origan, ensuite rajouter de la crème fraiche (un jaune d'oeuf), laisser cuire un peu pour que la sauce épaisssise!
J'ai servi le steak haché avec la sauce champignon dessus ac un peu de persil et 2 sortes de piments: le pimenton ( espagnol ) et la harissa ( tunisie ) voila!
photo :
Voir la pièce jointe 10786
Bonne soirée, je vais me faire une petite bouteille de Jack Daniel pour digérer
Bisoussss
) j'ai de l'appetit !
Steak hachée de boeuf avec sauce au champignons à la crème
Alors pour la sauce j'ai fais revenir mes champignons de paris avec un petit peu d'oignon hachée directement dans la même poêle ou j'ai fais cuire mon steak car il y avait le jus de cuisson ce qui rend meilleur la sauce à mon gout....
Rajouter sel poivre ail j'y ai aussi mis de l'origan, ensuite rajouter de la crème fraiche (un jaune d'oeuf), laisser cuire un peu pour que la sauce épaisssise!
J'ai servi le steak haché avec la sauce champignon dessus ac un peu de persil et 2 sortes de piments: le pimenton ( espagnol ) et la harissa ( tunisie ) voila!
photo :
Voir la pièce jointe 10786
Bonne soirée, je vais me faire une petite bouteille de Jack Daniel pour digérer
Bisoussss
Allé encore une petite. Tant que j'ai mon entorse au genou je n'ai que ca a faire ^^
Muffins chocolat blanc framboises
Le petit coté acide des framboises va super bien ^^
Muffins chocolat blanc framboises
Le petit coté acide des framboises va super bien ^^
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