Désolé pour le double post !
*Les petites aventures de Chizu *
Aujourd'hui : des pancakes qui se sont transformés en gateaux au chocolat mutant ... J'ai une folle envie de cuisiner, mais plus de lait et plus de beurre... et surtout la grosse flemme d'aller au supermarché ( oui, celui à 3 minutes de chez moi en voiture et 7 à pieds à tout casser...
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) Donc, la naïve personne que je suis aperçoit sur la grande toile une recette de pancakes sans lait... ô MIRACLE ! Comme bien sûr je n'ai pas lu la recette avant mais uniquement la liste des ingrédients, me voila à peser la farine, monter les blanc en neige et, que vois-je ? Le lait s'insinue dans la recette, ce petit malotru !! Donc bon, j'essaie de mettre de la crème fraîche pour rendre la chose plus liquide, je touille, c'est épais, épais, je tente le tout pour le tout en rajoutant de l'eau ... et je me rends à l'évidence. Ça ne va pas le faire. Je rajoute du chocolat en poudre, plein de sucre, deux oeufs entiers et un peu des blancs en neiges... et j'enfourne. Qui vivra, verra. Ca cuit, j'espère encore être des vôtres quand je l'aurai goûté x)
ps: C'est cuit : l'apparence n'est pas des plus merveilleuses, à voir le goût. ! =)
ps 2: Bon, c'est pas mauvais et c'est tout léger ! (enfin la texture...) OUF !
*fin des aventures de Chizu*