Dernière recette de cuisine réalisée?

[HMC]

Salut, je viens de créer une chaine youtube MesLivresDeCuisine - YouTube ou je mettrai des videos de recettes que j'ai trouvé dans mes livres ou ailleurs ma première recette sera celle des CROISSANTS si vous avez des idées de recette n'hésitez pas a me le dire a bientot J'ESPERE
Ps: VENEZ VENEZ VENEZ S'il vous plait ....

 

[princesse-sucrette]

réalisés ce soir des macarons marshmallows tout roses il n'en reste plus un seul mon chéri leur a fait leur compte !!
Macarons Marshmallow « La cuisine de Sucrette

 

[Susi]

Ce midi : des cannellonis végan, à base de fenouil, courgette, tomate cerise, poivron jaune, menthe et mozza. Sauce tomate faite maison ! Un régal

Demain c'est dimanche, alors je cuisinerai un peu plus !

 

[Mizim]

Hier, ce fut confiture de reine-claude. J'en ai tiré 4 pots elle a l'air un peu plus liquide que celle aux peches blanches que j'avais fait debut juillet... On verra !

 

[Hilly]

J'ai fait des crème brûlée pour inaugurer mon chalumeau et aussi des nuggets de poissson

 

[Jixels]

Je crois que j'ai fait le meilleur gratin de courgettes du monde, que dis je, de l'univers. J'ai jamais mangé un truc aussi bon ! (à ce point). Et puis c'est vraiment rapide.

Je donne la recette si ça en intéresse (même si bon, ça casse pas 3 pattes à un canard, clairement).

Spoiler

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La prochaine fois j'ajouterais un de miel, ça doit être une tuerie !

 

[mistouflette]

Je crois que j'ai fait le meilleur gratin de courgettes du monde, que dis je, de l'univers. J'ai jamais mangé un truc aussi bon ! (à ce point). Et puis c'est vraiment rapide.

Je donne la recette si ça en intéresse (même si bon, ça casse pas 3 pattes à un canard, clairement).

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La prochaine fois j'ajouterais un de miel, ça doit être une tuerie !

Le germe?
J'aurais pas pensé à mettre du gros sel!

Pour ma part c'était du veau à la tomates, lardons, vin blanc et olives vertes (j'ai pas encore gouté)

 

[Jixels]

Le germe?
J'aurais pas pensé à mettre du gros sel!

Oui ! Merci, ça me serait pas revenu (couplée à une flemme de chercher sur google).

En fait je l'ai enlevé uniquement parce que ça rend ma mère malade, mais finalement je préfère sans, c'est plus doux je trouve.

 

[Oìsin]

Vu le temps de chiotte de hier après midi j'avais besoin d'un bon gratin, et je me suis rappelée de cette recette, ça s'appelle laxpudding, c'est un gratin avec pommes de terre, saumon fumé , aneth et sauce bien crémeuse pour assembler le tout le truc bien hivernal quoi

(J'adore les recettes de Yotam Ottolenghi, ça me fait toujours trop envie, mais souvent j'ai trop la flemme de m'y essayer)

 

[Orion.]

Oui ! Merci, ça me serait pas revenu (couplée à une flemme de chercher sur google).

En fait je l'ai enlevé uniquement parce que ça rend ma mère malade, mais finalement je préfère sans, c'est plus doux je trouve.

En faite tu as bien fait, on m'a appris qu'il faut toujours retirer le germe car c'est indigeste et amer. C'est sûrement pour ça d'ailleurs que ça rend ta mère malade

 

[Éden.]

J'ai fais un financier géant aux myrtilles, c'est une tuerie absolue !
J'ai remplacé le beurre par un mélange moitié beurre salé et moitié purée d'amandes et j'ai divisé les quantités pour le faire avec 3 blancs d'oeuf en mettant davantage de myrtilles (des fraiches) et il est incroyablement moelleux, la texture est parfaite alors que je trouve les financiers individuels souvent trop secs.

 

[Hilly]

J'ai environ 1kg de myrtilles à écumer...
Alors ce week-end c'était crumble, demain ce sera tarte, il faut aussi que j'en garde un peu pour faire un coulis avec mes panna cotta...
& pour ma fête de ce soir, je tente les Hello Dollies !

C'est quoi les Hello Dollies?