A
AnonymousUser
Guest
Pour mon anniversaire, des tartelettes salées pour l'apéro : pomme/chèvre et lardons/tomates
En 30 secondes elles avaient été avalées!
En 30 secondes elles avaient été avalées!
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
A
AnonymousUser
Guest
Ce soir je vais faire une creation : un gratin de courgettes (que je vais surement faire sauter avant, histoire de colorer et de donner du gout), miel et chevre, un peu de creme, et peut-etre des oignons et/ou des pignons de pin, j'hesite!
J'espere que ce sera bon
J'espere que ce sera bon
A
AnonymousUser
Guest
Wayzea;1115870 a dit :Ce soir je vais faire une creation : un gratin de courgettes (que je vais surement faire sauter avant, histoire de colorer et de donner du gout), miel et chevre, un peu de creme, et peut-etre des oignons et/ou des pignons de pin, j'hesite!
J'espere que ce sera bon
oh dis tu m'enverras un tupperware??? ça a l'air trop bon
A
AnonymousUser
Guest
Alors, j'ai essayé trois recettes d'un livre de cuisine :
- une salade avocat-crevettes roses-pamplemousse. Facile à faire, l'assaisonnement était par contre un peu chaud, j'ai eu du mal à bien doser. Je l'ai mangé directement, c'était vraiment dégueulasse. Par contre j'ai mis le reste au froid (comme il faut normalement procéder), et j'en ai mangé le lendemain là c'était correct !!
- des tagliatelles au saumon mariné (un truc du genre). Le saumon frais coupé en dés, à faire cuire lentement dix minutes dans de l'huile d'olive et du gros sel. Puis dans une autre casserole, trois tomates mûres pelées avec de l'ail haché. Ensuite j'ai fait cuire les tagliatelles fraîches avec un peu d'huile d'olive, je les ai égouttées puis je les ai recouvertes du saumon et de la sauce tomate-ail... C'était top ! Surtout que j'étais genre trop affamée, j'ai bouffé comme un gros porc. L'assaisonnement était moyen, par contre. J'ai dû ajouter un peu de sel et du parmesan pour relever le plat :-/
- des gougères au fromage, ce soir. Simple à faire, et cette fois j'ai réussi l'assaisonnement \o/ Il était "parfait" (ou presque), j'ai adoré. J'en boufferais pas 36 non plus, mais en apéritif c'était top, facile et très bon.
- une salade avocat-crevettes roses-pamplemousse. Facile à faire, l'assaisonnement était par contre un peu chaud, j'ai eu du mal à bien doser. Je l'ai mangé directement, c'était vraiment dégueulasse. Par contre j'ai mis le reste au froid (comme il faut normalement procéder), et j'en ai mangé le lendemain là c'était correct !!
- des tagliatelles au saumon mariné (un truc du genre). Le saumon frais coupé en dés, à faire cuire lentement dix minutes dans de l'huile d'olive et du gros sel. Puis dans une autre casserole, trois tomates mûres pelées avec de l'ail haché. Ensuite j'ai fait cuire les tagliatelles fraîches avec un peu d'huile d'olive, je les ai égouttées puis je les ai recouvertes du saumon et de la sauce tomate-ail... C'était top ! Surtout que j'étais genre trop affamée, j'ai bouffé comme un gros porc. L'assaisonnement était moyen, par contre. J'ai dû ajouter un peu de sel et du parmesan pour relever le plat :-/
- des gougères au fromage, ce soir. Simple à faire, et cette fois j'ai réussi l'assaisonnement \o/ Il était "parfait" (ou presque), j'ai adoré. J'en boufferais pas 36 non plus, mais en apéritif c'était top, facile et très bon.
A
AnonymousUser
Guest
Avant-hier, une tarte à la tomate (pâte brisée, moutarde, emmental râpé, tomates, mozzarella, un filet d'huile d'olive et des herbes de provence, le tout au fur pendant 40 minutes à 180°), c'était pour une amie que j'avais invitée à manger. La recette est ultra facile et vraiment trop bonne.
Hier avec mon copain, on s'est fait une ratatouille, là encore c'est facile à faire et vraiment bon, je n'en achèterai plus jamais de toute faite en boîte maintenant. Avec ça on a mangé des cuisses de poulet simplement cuites à la poêle.
J'ai aussi fait une tarte aux pommes, mais pour faire la pâte brisée il me manquait un quart de farine de blé, donc j'ai complété avec de la farine de sarrasin en étant assez sceptique sur le résultat. La pâte était un peu plus difficile à étaler, mais au final elle était meilleure qu'une pâte classique, ça donnait un petit goût de biscuit, c'était excellent.
Il faut dire que je vis en ce moment dans l'appartement de mon frère et sa copine qui sont en vacances, et leur cuisine est un vrai paradis, il y a absolument tout ce que l'on peut vouloir (genre de la farine de sarrasin, chose que je n'avais jamais eu en main avant)
Hier avec mon copain, on s'est fait une ratatouille, là encore c'est facile à faire et vraiment bon, je n'en achèterai plus jamais de toute faite en boîte maintenant. Avec ça on a mangé des cuisses de poulet simplement cuites à la poêle.
J'ai aussi fait une tarte aux pommes, mais pour faire la pâte brisée il me manquait un quart de farine de blé, donc j'ai complété avec de la farine de sarrasin en étant assez sceptique sur le résultat. La pâte était un peu plus difficile à étaler, mais au final elle était meilleure qu'une pâte classique, ça donnait un petit goût de biscuit, c'était excellent.
Il faut dire que je vis en ce moment dans l'appartement de mon frère et sa copine qui sont en vacances, et leur cuisine est un vrai paradis, il y a absolument tout ce que l'on peut vouloir (genre de la farine de sarrasin, chose que je n'avais jamais eu en main avant)
A
AnonymousUser
Guest
Une entrée avec du concombre râpé mélangé à du chèvre frais et du fromage blanc, assaisonné avec de l'ail du sel et du poivre. J'ai pas suivi la recette parfaitement puisque je n'ai pas fait dégorger le concombre... C'est un peu la cata niveau texture car c'est liquide lol Mais j'ai mis ça au frais dans une terrine, et je goûte ce soir ! Logiquement ça se mange sur du pain grillé. Si la texture n'est pas au rendez-vous, le goût lui est top donc je ne m'en fais pas trop (-:
Des tartelettes aux fraises avec comme base une pâte sablée aux amandes . C'était trés bon .
Sinon j'ai voulu tenter les muffins citron-pavot et j'ai par maladresse versé de la semoule crue dans la pâte en cherchant les graines de pavot..
J'ai tout de même cuit mes muffins et c'était pas mauvais :wink:
Sinon j'ai voulu tenter les muffins citron-pavot et j'ai par maladresse versé de la semoule crue dans la pâte en cherchant les graines de pavot..
J'ai tout de même cuit mes muffins et c'était pas mauvais :wink:
Un cake aux groseilles et aux amandes
et deux très grandes pizzas, 4 saisons et 4 fromages
Tout était terriblement bon
et deux très grandes pizzas, 4 saisons et 4 fromages
Tout était terriblement bon
Discussions similaires
