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J'essaye une quiche courgette-Boursin sans Boursin, mais avec du Kiri et un fromage type Roquefort en crème. Je vais voir ce que ça va donner, là mes courgettes "dégorgent". J'ai faim rien que d'y penser.
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
Des langues de chat, histoire de ne pas perdre mes blancs d'oeuf. Elles étaient plutôt bonnes mais je pense que les proportions de la recette sont à revoir car la pâte, trop liquide, s'étalait en zig-zags. J'ai dû les "sculpter" à mi-cuisson une à une à la petite cuillère, j'aimerais éviter ça la prochaine fois... 
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Cette tarte.
Elle était vraiment très bonne, j'ai adoré la pate, je pense que je vais la réutiliser pour de prochaines recettes.
Elle était vraiment très bonne, j'ai adoré la pate, je pense que je vais la réutiliser pour de prochaines recettes.
Un Tiramisu : Plutôt réussi si on oublie les biscuits un peu trop imbibés de café.
La prochaine fois je le ferais sans trop suivre la recette, je mettrais un peu plus de biscuits et de préparation.
On ne sentait même pas le côté amer du cacao du dessus, c'est cool.
La prochaine fois je le ferais sans trop suivre la recette, je mettrais un peu plus de biscuits et de préparation.
On ne sentait même pas le côté amer du cacao du dessus, c'est cool.
Des pâtes à la japonaise (dans un fond d'eau avec du dashi, de la sauce de soja et une goutte de mirin) au saumon bouilli, épinards et coquilles st-jacques. Trop cuites, mais sinon c'était bon.
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