Dernière recette de cuisine réalisée?

[Violette Holmes]

Des palets bretons! Depuis le temps que je souhaitais en faire.

 

[KEI-RA]

Ce soir: des spaghettis bolognaises, des outrageous cookies (avec des éclats de Daim) et des yaourts à la confiture de framboise.

Et le week-end dernier j'étais invitée à une soirée crêpes chez des amis, du coup j'ai fait: de la pâte à tartiner choco-noisette (mon copain a trouvé que cela ressemblait au goût des Ferreros Rocher), de la pâte à tartiner aux Carambars et de la pâte à tartiner aux spéculoos (et celle ci a eu un grand succès).

*_______________________________*


Je need !

 

[Kirkja]

Pour @violette-2 : je mets ici ma recette de saucisson au chocolat que j'ai réalisé avant-hier, je ne sais pas si c'est le bon topic mais je n'ai pas trouvé de topic "récent" où l'on pouvait poster nos recettes

Donc, pour faire mon saucisson au chocolat, j'ai utilisé :
200g de chocolat
150g de biscuits (type sablés)
100g de sucre glace
100g de beurre (salé c'est mieux )
1 oeuf
(éventuellement 10 marshmallows, mais comme je suis végétarienne, je n'en utilise pas)

Il faut d'abord faire fondre le chocolat et le beurre, puis ajouter l'oeuf, mélanger, ajouter le sucre glace, mélanger, et ajouter les biscuits qu'on aura auparavant réduits en petits morceaux (+ les marshmallows coupés en 6).

Ensuite on attend un petit peu que le chocolat durcisse (s'il est trop liquide le saucisson sera difficile à façonner), puis on verse le tout sur du papier alu et on forme le saucisson en refermant l'alu. On le place minimum 6h au frigo, puis on peut ensuite le saupoudrer de noix de coco ou de sucre glace pour lui donner l'aspect d'un vrai saucisson.

 

[Hilly]

Des nems à la crevette

 

[Margotton]

Un risotto aux cèpes et aux champignons de Paris

 

[Ahvana]

Un cake au chèvre et oignons caramélisés

 

[mistouflette]

Une soupe aux oignons

 

[Sma]

En m'inspirant de la recette de frites aux butternut je suis en train de faire des frites de patates douces au four avec un mélange piment, miel et huile d'olive

Sa sent trop bon et j'ai hâte de gouter ça!!

 

[krollou]

En m'inspirant de la recette de frites aux butternut je suis en train de faire des frites de patates douces au four avec un mélange piment, miel et huile d'olive

Sa sent trop bon et j'ai hâte de gouter ça!!

J'ai justement hésité à acheter des patates douces pour faire pareil ! Avec le miel ça risque pas de faire trop sucré ?Tu pourras me dire si c'était bon ? 

Sinon là je viens de faire des lasagnes aux petits légumes-boeuf-mozza !

 

[Mae]

@sma ça a l'air bien cool tes frites de patate douce! Tu nous diras ?

 

[Sma]

Les premières (les plus fines) sont cuites et bin je trouve ça drôlement bon! C'est vraiment fondant, et comme j'avais mis très peu de miel, ça donne plus un coté croustillant/sucré/doux que vraiment sucré Mais c'est vrai qu'il me faut une grosse dose de sucre pour être écœuré... je sais pas si les palais les plus fins apprécieront. Par contre, ça équilibre bien avec le mélange d'épice et de piment que j'avais préparé (piment d'espelette, curcuma et tabasco).

Je pense les manger avec une simple salade et une petite soupe de haricot rouge maison (verser la boite de conserve + une gousse d'ail + un peu de concentré de tomate + un peu de sucre roux => faire rapidement cuire et mixer )... ça va être pseudo salsa ce soir

 

[Cherlindrea]

J'ai fais pour mon goûter des muffins aux cranberries et chocolats blancs. J'ai eu les cranberries dans la bx gastronomiz et je ne savais pas quoi en faire.
C'était bon mais trop sucrés à mon goût. Dommage.