Dernière recette de cuisine réalisée?

[Lethal Submission]

Après les messages de @lhooq je teste le chou romanesco ce soir avec crème fraîche, jus de citron, spaghetti et parmesan.

Alors, alors, alors ?

Le chou était encore trop croquant à mon goût  donc la prochaine fois je ferai un peu plus de cuisson, mais sinon au niveau du goût je préfère que le chou fleur !! Avec ce qui me reste je vais tenter une tarte cette semaine avec du fromage de chèvre... A voir !

 

[Treize]

Le chou était encore trop croquant à mon goût  donc la prochaine fois je ferai un peu plus de cuisson, mais sinon au niveau du goût je préfère que le chou fleur !! Avec ce qui me reste je vais tenter une tarte cette semaine avec du fromage de chèvre... A voir !

Ah mince . C'est un peu délicat la cuisson effectivement (moi j'aime bien quand il est encore croquant). Avec du chèvre, ça devrait être pas mal ! (le chèvre c'est bon avec tout de toute façon )

 

[SweetDreamz]

Alors moi ma dernière recette c'est des cupcakes aux DRAGIBUS

Haaaaan, tu nous diras si ça avait réellement le goût des Dragibus ?? (et si tel est le cas, tu pourras poster ta recette stp ? () 

Oui ils étaient très bons 

Alors voilà la recette

Il faut
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre en poudre
50g de beurre
1 oeuf
12cl de lait
1 c a café d'extrait de vanille liquide
un paquet de Dragibus Soft :rotate:

Préchauffer le four à 170°C
Mélanger la farine la levure et le sucre
Faire fondre le beurre
Dans un autre saladier mélanger le beurre avec l'oeuf le lait et l'extrait de vanille
Ajouter le premier mélange (farine etc)
Verser la pâte dans les moules à muffins en métal beurrés
Mettre dans chaque petit compartiment un Dragibus et le recouvrir de pâte.
Remplir les moules jusqu'au trois quarts
Enfourner 20 à 25 minutes
Glaçage
Crème chantilly maison ou achetée toute faite qu'on décore avec les Dragibus

Bon appétit 

 

[sol-N]

Du velouté d'endives, avec du lait de coco et une pointe de sirop d'érable
Ca fait un goût sucré/salé qui enlève l'amertume de l'endive, c'est top

 

[KEI-RA]

Dernière recette réalisée ?

Très innonvant ... Des crêpes ! Mais pas pour fêter la chandeleur, des crêpes au sarrazin avec du jambon, de l'emmental et un oeuf sur le tout !

Mais j'ai une envie de faire des cookies !!

 

[Constanz]

Un far breton.
Avec un verre de lait cru pour le goûter, ma madeleine de Proust !

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[Solal]

J'ai fait mes premiers Outrageous Cookies cet après-midi, et je suis conquise !
Et ce soir, j'ai tenté une recette de poulet au sésame, avec des têtes de brocoli et des nouilles chinoises, c'était top

Tu crois que tu pourrais me donner ta recette de poulet?  Je cherche toujours des idées :chat:

 

[Solal]

@lytchee Pas de problème oui   C'est une recette très simple, trouvée sur un site anglais, j'ai converti les mesures "à peu près".

*Pour 2, j'avais pris 2 filets de poulets, coupés en petits morceaux (enfin ni trop petits, ni trop gros).
On mélange dans un saladier un blanc d'oeuf et environ 4 cuillères à soupe rases de maïzena, et on mélange pour obtenir quelque chose d'uniforme, blanc, un peu collant. On y plonge les morceaux de poulet, et on les enrobe.

*Dans un bol, on mélange 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, 3 cuillères à soupe de miel liquide, et une gousse d'ail écrasée. On réserve.

*Dans une poêle, on fait cuire le poulet enrobé du mélange oeuf + maïzena dans un peu d'huile. En fin de cuisson, on ajoute quelques brins de vert d'oignon ciselé, la sauce préparée précédemment, et enfin les têtes de brocolis. On laisse mijoter 2-3 min, pour que le poulet soit bien caramélisé.
Et voilà !

Super merci  Je teste ça ce midi 

Edit : C'est bon j'ai testé, et même si ça devait pas du tout avoir le même goût parce que je me suis rendue compte en le faisant que je n'avais ni ail ni miel  (j'ai donc mis du sucre), c'était super bon

 

[Hilly]

On est en train de faire du canard au gingembre et citron

 

[Mae]

Un gâteau aux noix !

 

[lucillelachti]

Comme le samedi je me lève vers 12, j'ai tendance à manger vers 14h .
J'ai poêlé une galette bretonne au blé noir, avec deux oeufs bio, un peu de sel,  poivre, curry et ajouter du gruyère rapé.
Une fois que les oeufs sont  cuits, je rajoute un peu de boursin et je mets au choix soit deux petites tranches de rôti ou du jambon fumé.

Mettez en accompagnement avec  cela une bonne salade et du cidre et vous avez un plat simple et rapide à préparer.

 

[Seize_]

Vendredi : salade de chèvre chaud + riz cantonais + émincés de poulet caramélisés

Ce midi : roulés de cabillaud au fromage frais et du riz tout bête !