Dernière recette de cuisine réalisée?

[Cherlindrea]

Voici mon sunday, il était trop bon et il m'en reste pour demain.

 

[La_Guincheuse]

Je viens de faire de la glace sunday. Elle est au frais et ce soir je vais l'accompagner d'une sauce au chocolat avec des pépites de nougatines. .
Si j'avais un siphon j'aurai fais de la chantilly au chocolat blanc dommage pour moi mais tant mieux pour mes kilos  en trop

Tu fais ça avec une sorbetière ?

 

[Cherlindrea]

@La_Guincheuse : Pour une reine de Glace tu devrai savoir  lol.
Oui je fais ça avec cette sorbetière là.

C'est un groupe réfrigérant donc pas besoin de mettre la cuve au congélateur pendant 12 heures avant de préparer la glace.​

 

[lifeisshortbestupid]

@lifeisshortbestupid :

Ton post m'a inspiré du coup j'en ai fait hier soir 
J'ai utilisé un mélange de flocons 5 céréales, une grosse poignée d'amandes grillées, noisettes et graines de courge et pour "mouiller" 1 demi banane écrasée, de la purée de noisette, du sirop d'agave, du miel et de la vanille et hop au four.

Ce matin j'en ai pris un bol avec des morceaux de fruits frais et là orgasme culinaire je suis totalement fan ! Mes céréales habituelles vont me sembler bien fade à côté  Merci pour l'idée !

Contente que ça t'ai plu ! C'est clair que les céréales et muesli tout faits paraissent fades à côté... Du coup ça m'a donné faim, je crois que je vais aller en faire !

 

[Winter River]

Un curry de crevettes au lait de coco et coriandre, accompagné de riz thaï.

 

[Cherlindrea]

J'ai fais un gros plat de pâtes au thon à la béchamel. C'est trop bon et c'est un des plats préférés de mon chéri. Comme ça j'en ai pour demain car je bosses toute la journée et j'ai une pause d'1h30 à midi donc rentrée et faire à mangé c'est chiant.

 

[OutrEspace]

Ce midi, improvisation : filet de poulet et carottes marinés dans de la sauce soja, du jus de citron, du miel et quelques gouttes de Tabasco, avec du riz blanc.

 

[Sweet Amanite Phalloïde Queen]

@cherlindrea je veux bien ta recette de sunday s'il te plait .

 

[Ka.liska]

Tout pleins de choses (le stress de la rentrée me fait cuisiner )

-Du raw brownie mais avec un mélange dattes&pruneaux et des noisettes à la place des noix. Pas encore gouté mais l'odeur du chocolat est à tomber!

-Du beurre végétal de noix de coco. Je m'en suis servie aujourd'hui pour cuisiner des boulettes de tofu, la noix de coco s'imprègne bien des aliments!


-Du fromage végétal au miso blanc et purée de noisettes

-Un gâteau cru au fruits et crème de banane


-Du pain sans gluten inspiré de cette recette, avec de la farine de riz complet et sarrasin: il n'a pas bien monté donc j'ai fini la cuisson au four, et résultat il est super bon! La croûte est bien croustillante, il a une bonne mie et un super goût de sarrasin atténué avec la farine de riz

-Un cake de légumes à la farine de pois chiche et maizena, qui a bien nourri mon copain (bon en même temps on s'est mangés le cake pour trois personnes à deux!)

-Des chips d'aubergines et pommes sans huile

 

[En-cas & petits plats]

Ma dernière recette réalisée : un tajine aux amandes et abricots secs.

[img=400x363]http://1.bp.blogspot.com/-5SsHzkBcwzQ/UiH-Sg9evjI/AAAAAAAAAqM/dy_Hq-47n8Y/s400/Tajine_agneau_amandes_abricots.png[/img]

Super facile à réaliser même si ça demande un petit temps de cuisson.

Pour découvrir ma recette, vous pouvez vous rendre sur En-cas & Petits plats

PS: j'en profite pour dire que je suis ravie de trouver un forum cuisine sur Madmoizelle, je pense que ça devient officiellement mon site préféré

 

[En-cas & petits plats]

Finalement encore une petite recette réalisée ce week-end: un Poulet Basquaise aux forts accents épicés, mais validé par mon jules avec enthousiasme!

[img=400x297]http://1.bp.blogspot.com/-zntOKJMYcAg/UiWu0nrmlhI/AAAAAAAAAqs/-LFc6cOLIic/s400/Poulet_Basquaise.png[/img]​

 Ici le détail.

 

[Tea Time]

Une quiche provençale (lardons, oignon, poivron), du poulet au curry et tagliatelles de courgette (http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-curry-et-tagliatelles-de-courgettes-12456.aspx), et un quatre-quart (http://www.chefnini.com/quatre-quart/).