Dernière recette de cuisine réalisée?

[black octopus]

une entrée à base de betterave rouge, pomme et maquereau et puis une purée de panais avec des légumes

 

[Mandine5]

A midi ça sera burger vegge avec un steak de setan et de l'avocat je pense.
(J'ai acheté des protéines de soja hier... je les regarde de travers tellement je ne sais pas comment m'y prendre^^)

 

[misspoetia]

Un chili sin carne version flemmarde, j'en avais trop envie ^^

 

[Patagato]

Stop, on arrête tout immédiatement !
J'ai trouvé un truc trop bon.
C'est des cookies parmesan chorizo. (j'ai pas mis les noix)
Je viens d'en manger un qui sort tout juste du four et je suis obligée de faire force pour pas tout manger.

 

[sol-N]

Du porridge aux agrumes, tahini et graines

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[black octopus]

Je vais faire ma première blanquette de veau ! "comment est votre blanquette ? " Je pourrai en emmener demain midi au travail

 

[Iguane]

@Luce K. Si tu commandes sur Internet il y en a ici

@nuiik Tu le fais de quelle façon le poulet ? La marinade ne sert pas vraiment à attendrir la viande. Ça dépend de la façon que le coupe (si c'est le cas) et aussi de la température à laquelle tu le cuis. Si tu fais les blancs entiers, je te conseillerais de les saisir quelques minutes de chaque côtés pour les colorer et ensuite des les couvrir et baisser la température de moitié. Ton poulet restera juteux et il sera cuit à cœur. Et si tu veux que se soit plus rapide tu peux en faire des escalopes (donc couper les blancs horizontalement). Le procédé reste le même mais avec moins de temps de cuisson. En espérant t'aider avec ce poste, sinon n'hésite pas .

Aujourd'hui, c'était quiche aux bettes et sans viande

 

[Choconoisette]

j'ai fait mon premier mugcake cet après midi ,basé sur cette recette :

J'ai juste changé le beurre par de la margarine et le lait de vache par du lait d'amande , c'était trop bon

 

[Mandine5]

Hier soir c'était repos à la maison donc bon repas: truite au four laquée au sirop d'érable et miso + paillasson de patate douce

Edit: et à midi j'ai commencé à préparer des petits sablés fourrés au lemon curd pour les déguster ce soir devant TopChef

 

[lunimya]

Hier :
Matin : un verre de jus de pomme, un thé, trois tartines de pain avec pâte à tartiner maison
Midi : Resto avec le boulot : 1 tartine de tapenade, 1 tournedos de merlu, courgettes glacées, purée de vitelotte, jus de cresson,
Soir : Reste de salade carottes rapées endives poires, vinaigrette à l'orange, pseudo röstis de pommes de terres, lardons, oignons et gruyère

 

[Esilée]

Dernière recette : purée de patates douces (écrasées à la fourchette sinon c'est pas drôle) avec lait de coco, un peu d'huile d'olive, un chouïa de poivre et cumin.

 

[Indigotine]

Ma nouvelle obsession : nouilles pad thai, échalotes, oignons rouges, épinards frais, miel et piment d'Espelette
Sinon, ce soir c'est polenta à la crème et mozzarella. J'ai encore faim.