Dernière recette de cuisine réalisée?

14 Janvier 2009
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nissan
Caca0;1634957 a dit :
Je viens de faire ces cupcakes au chocolat, glaçage à l'orange pour ma maman.

ça m'énerve, mes nappages de cupcakes sont jamais jolis comme ça, ils coulent... Je dois pas avoir le truc
Quelqu'un l'aurait, et pourrait me l'expliquer ?
icon10.gif


quelle galère pour rajouter des images, je suis vraiment pas douée ^^

C'est surement parce que les glaçages comme sur la photo sont fait au beurre !
Si ça t'interesse la base de ce glaçage c'est 100g de beurre pour 200g de sucre glace + colorant + parfum (sirop ou extraits) , c'est très riche et éc?urant si tu ne le parfumes pas ou trop mais c'est vrai que c'est aussi le seul glaçage qui donne la véritable esthétique du Cup Cake !
 
14 Janvier 2009
519
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nissan
Des aubergines farcies végétariennes , ça faisait longtemps qu'une première fois culinaire m'avait autant conquise ! :knockout:
 
30 Mars 2009
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4 864
Je te redis ça quand mon cookie-test sera cuit, il était dans la deuxième tournée. :)
Ouais j'ai un cookie test, plus petit que les autres juste pour goûter.

C'EST CUIT !
C'est super bon, la courgette rend le cookie vachement moelleux. Ça fond dans la bouche. Tu peux te lancer, c'est approuvé par toute ma famille :)

 
9 Août 2008
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1 854
Dijon
Pour le repas d'anniversaire de mon père, j'ai fait une tourte au poulet et aux champignons, du cake aux fruits confits et une tarte au sirop d'érable. (notez que ce sont tout à fait des plats estivaux)
 
11 Juillet 2010
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Mont-Dore
Un gratin choux-fleur:brocolis, avec sauce béchamel (de maizena, donc pas grasse) et fromage de chèvre inclus.
C'est sain et.... c'est tellement bon.
 
13 Février 2007
2 792
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5 144
_
Un cake chèvre-courgette-poivron rouge <3, une tarte aux abricots, une tarte aux prune, un rôti de porc et un gratin dauphinois
 

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