Dernière recette de cuisine réalisée?

A

AnonymousUser

Guest
Maelie;1628346 a dit :
Hummm ça me met l'eau à la bouche, ça devait être super bon !

C'était bon et surtout ça prend 10 minutes de préparation donc faut pas s'en priver

Le gaspacho de l'homme était bon mais la prochaine fois on mettra qu'une demi-gousse d'ail parce que ça arrachait un peu! Mais c'était bien frais
 
17 Juillet 2008
268
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Paris
cupcakes au chocolat au lait ,glaçage rose et des muffins nutella/banane pour mes gentils collègues :) apparemment c'était bon XD
 

Lu

5 Février 2009
907
438
4 844
Paris
Je viens de faire ces cupcakes au chocolat, glaçage à l'orange pour ma maman.

ça m'énerve, mes nappages de cupcakes sont jamais jolis comme ça, ils coulent... Je dois pas avoir le truc
Quelqu'un l'aurait, et pourrait me l'expliquer ?
icon10.gif


quelle galère pour rajouter des images, je suis vraiment pas douée ^^
 
3 Février 2006
1 473
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Allonville
Caca0;1634957 a dit :
Je viens de faire ces cupcakes au chocolat, glaçage à l'orange pour ma maman.

ça m'énerve, mes nappages de cupcakes sont jamais jolis comme ça, ils coulent... Je dois pas avoir le truc
Quelqu'un l'aurait, et pourrait me l'expliquer ?
icon10.gif


quelle galère pour rajouter des images, je suis vraiment pas douée ^^
Tu les fais avec quoi, tes glacages ? Sucre glace +eau, sucre glace + blanc d'oeuf ? Tu as essayé de rajouter moins de liquide pour que ce soit plus pâteux, ou de les passer au frigo pour que ça prenne bien ?
 

Lu

5 Février 2009
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Paris
Llits;1635087 a dit :
Tu les fais avec quoi, tes glacages ? Sucre glace +eau, sucre glace + blanc d'oeuf ? Tu as essayé de rajouter moins de liquide pour que ce soit plus pâteux, ou de les passer au frigo pour que ça prenne bien ?


Ici un mélange de lait et de jus d'orange+sucre glace, et je bats en rajoutant encore du sucre glace. J'avais qu'un seul oeuf pour toute ma recette...
J'essayerai la prochaine fois ! Et je devrais pas les repasser un peu au four? (pour que le blanc d'oeuf meringue un peu et que le nappage tienne en place...)
 
17 Juillet 2008
268
129
3 824
Paris
Caca0 et Llits, de mon coté j'avais trouvé la recette du cupcake et donc du glaçage ici :

Recette de Cupcakes

et le glaçage rendait bien même si c'était la première fois que j'en faisais et que j'avais peuuur =)
 

Lu

5 Février 2009
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Paris
Chizu;1635307 a dit :
Caca0 et Llits, de mon coté j'avais trouvé la recette du cupcake et donc du glaçage ici :

Recette de Cupcakes

et le glaçage rendait bien même si c'était la première fois que j'en faisais et que j'avais peuuur =)



Ah bin moi le beurre pour le glaçage était carrément fondu... Mais c'est vrai que j'ai remarqué qu'une fois refroidi, le glaçage tenait mieux.
Evidémment, il ne faut pas être impatiente comme je suis et glacer les cupcakes dès la sortie du four... Suis un peu bêbête hein mais je suis gentille

Une amie vient de me faire part de sa passion pour les muffins, mais elle en fait surtout des salés. Alors je lui ai lancé un défi: des cupcakes salés !
ça m'a donné envie, alors je ferais peut-être un de ces jours des cupcakes au saumon, j'imagine avec un glaçage à la crème...
 

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