ECM I : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[NorthmanAddict]

@Chunk par fortes chaleurs mes ardeurs sont un peu freinées

 

[Lullabye]

Mon carrot--cake est super bon . Par contre, faudrait que je trouve une recette qui le rende moins compact, plus moelleux, peut-être en rajoutant des oeufs .

 

[Vayper Cutting]

Salut les Madz ! Comment allez-vous ? J'ai manqué quoi ces derniers jours ? Vous allez bien ? (oui, je me répète, mais je préfère quand les genTes vont bien quand même )

 

[Locke]

Mon carrot--cake est super bon . Par contre, faudrait que je trouve une recette qui le rende moins compact, plus moelleux, peut-être en rajoutant des oeufs .

Ou du lait ? Le lait ça allège ! Et des oeufs battus en neige.

 

[loy]

@EdocSil La mienne fait ça aussi parfois. La serrure n'est pas assez résistante et il suffit qu'un voisin ouvre sa porte pour qu'un courant d'air fasse claquer la mienne.
Ce petit moment de frayeur où tu découvres ta porte d'entrée grande ouverte alors que tu es toute seule chez toi ...

 

[Lullabye]

Ou de la levure?

J'ai mis de la levure kestukroi . Un demi-sachet, faudrait peut-être aussi que j'en rajoute, mais j'y avais pensé seule .

 

[Lullabye]

Ou du lait ? Le lait ça allège ! Et des oeufs battus en neige.

Ouais mes oeufs étaient "battus" mais pas méga-biens parce que j'avais pas un vrai batteur, mais un mixeur qui tente de battre des blancs en neige (ce qui donne un résultat pas si mal que ça quand même).
Peut-être du lait ouais.
Un peu plus d'oeufs, les blancs bien battus, un peu plus de levure et rajouter du lait, ça devrait le faire.

 

[Adybou]

J'ai craquééé mon slip à Gilbert jeunes en coloriages !

 

[Lullabye]

poke @Chunk
Tout sur les textures de gâteaux !

Oh merci . J'étais justement en train de me demander comment ça se fait que certains gâteaux vont être compacts, d'autres tout moelleux, alors que parfois y'a presque les mêmes ingrédients. Je regarde ça de suite.

 

[Corpse]

Vas y viens on ouvre un resto

On s'appellera "au gras qui coule " *_*

 

[Adybou]

Vous auriez pas une série à me conseiller ?

 

[Spiroulette]

@Ultra Boulette il me semble que @Margaux Palace a fait un article sur des recettes avec de l'avocat au four