ECM I : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Licornichon]

J'ai foiré mes truffes
Je commence à en avoir marre

Pourquoi, mauvaise consistance ? Ma ganache était trop molle la dernière fois perso. Échangeons nos ratages culinaires

 

[Keldra]

Et ça y est, ça commence à faire la gueule quand j'ai dit que vu que mon copain travaille le 25 au matin, on ne pourrait peut-être pas passer par chez mes parents avant le repas de Noël chez ma grand-mère.

Putain mais grandissez un peu, ça va 5 min de faire la gueule parce que les choses ne vont pas dans le sens que vous l'aviez imaginé.

 

[Chazou]

@Tubbs Chaton
MP toujours ouverts pour toi si besoin aussi

 

[Lid_wine]

Je regarde l'étrange Noël de Mr Jack pour la première fois

 

[Daredevil.]

@Kaus Australis

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[Eugenye]

@GabyMoose Du coup, je suis allée voir ma vidéo aussi et, j'aurais fait que deux choses dans mon année: voir des amis à Paris et prendre un selfie avec une peluche.

 

[Le Lustre Connu]

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[NaerysL]

Bonjour, comment allez-vouuus ?!

C'est le Dimanche donc journée cosy ! J'ai découvert une série Netflix trop cool : The OA ! J'adore, j'adore, j'adoooooooore ! Après celle-ci, je regarde 3% qui est aussi une série Netflix... Je pense que je vais faire du vélo d'appart' en regardant tout ça, histoire de ne pas rester trop inactive en glandant !

Spoiler: Racontage de vie parce que ça me fait du bien

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[Eugenye]

@Luthéa à part un bon baume à lèvre, je vois pas de solution.

@Le Lustre Connu

 

[Lelaina.]

J'ai trooooop mal à une oreille, est-ce que quelqu'un ici veut bien se dévouer pour me la couper et abréger mes souffrances ?

 

[Mircea Austen]

Bon, d'abord j'ai coupé le maquereau en filet, ensuite il a fallu terminer de le vider, le poissonnier avait mal fait ça. Ensuite dans une boite je l'ai couché sur le dos sur du sucre, je l'ai recouvert de sucre et je l'ai mis là une petite heure. Ensuite j'ai vidé la boite de son sucre, j'ai rincé les filets de maquereau, j'ai mis du sel à la place du sucre dans la boite, j'ai déposé le maquereau sur son dos dessus, puis je l'ai recouvert de sel. J'ai attendu encore une heure, j'ai rincé les filets, vidé la boite dans laquelle j'ai mis du vinaigre de pomme. J'ai fais reposer une nouvelle heure les filets de maquereau dans ce vinaigre.

Ensuite j'ai sorti les maquereau, je les ai rincé à l'eau froide, puis j'ai oté les arrêtes, et la petite peau transparente. Grâce à l'action du sel et du vinaîgre, elle part tout de suite dès qu'on tire dessus. J'ai posé le filet côté chair sur la place à découper et j'ai coupé mes sashimis en faisait une petite entaille à 3 milimètre, puis une plus profonde pour la découpe à 5/6 milimètres. De telle sorte que chaque tranche du sashimi semble se découper en deux au milieu mais pas tout à fait. Ca donne aux tranches une jolie tenue sur l'assiette et ça change.
J'ai mangé ça avec du riz tiède nature sans regarder l'heure.

Bon, tout va bien.

 

[Anne-ddf]

Faire des squat ça fait maaaal quand on a des muscles qui ont complètement disparus