Bon, c'est bien dommage

Si un jour t'as l'occasion de voir
La Cité de la Peur, fonce
Ceci dit, je peux tout de même te faire une retranscription de la scène en question :
- "
[…] Qu’est ce que c’est « gigode à ma façon » ?
- Ah c’est délicieux ! Ce sont…deux cuisses de chevreuil…. - c’est pour deux ! - ce sont deux cuisses de chevreuil... fermes, et délicatement écartées. Fourrées de crème, épaisse, mouillées de vin blanc chaud qui ruisselle sur … les parties charnues… de la bête. Et elles sont fermement ligotées, sur un lit de cresson.
- Ooh! oh, il est comment le cresson ?
- Il est tendre. Et coriace à la fois.
- Oh… mais quand vous dites ligoté, il est ligoté-ligoté, il peut pas s’échapper ?
- Il est à ma botte… le cresson."