C'EST MOOOOI
Je n'aime pas trop le chou-fleur (j'essaie de me réconcilier avec en le camouflant) mais en croquettes avec une petite sauce pour les tremper c'était bon !
En saumonnant je vois que tu as inspiré beaucoup de gens avec cette recette
En tout cas, j'ai testé. Niveau goût, j'ai bien aimé, même mon copain a bien fini son assiette
Par contre, j'ai peut-être mal géré la recette (trop de chou-fleur ?), mais je trouvais la préparation trop molle, déjà au moment de former les boulettes, où c'était un peu galère
Et une fois cuites, le moelleux était là, mais j'étais déçue parce qu'il y avait pas le côté croquant que j'attendais (même en laissant plus longtemps)
(Ah oui, et mon t-shirt puait la bouffe après avoir cuisiné ça
)