ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Angata]

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[Kitty Cat]

@Orion. Personnellement quand je vais dans une pizzeria, je ne m'attends pas à ce que la pizza corresponde à 100 % à mes attentes et pour moi soit le client s'adapte soit il va ailleurs.
L'épaisseur de la pâte, c'est impossible que ça convienne à tout le monde à moins que la carte propose différentes pâtes, ce qui n'est pas du tout systématique vu le boulot supplémentaire que c'est. En plus c'est pas ça qui fait que la pizza est bonne ou mauvaise.
Et la quantité de garniture c'est aussi impossible que ça convienne à tout le monde.
Je sais pas à quel point vous avez de la concurrence autour mais ici on fait plutôt le moins de kilomètres quitte à s'adapter, surtout si c'est à emporter (à moins de ne vraiment pas aimer les pizzas, mais j'ai pas souvenir d'en avoir goûté de mauvaises, j'ai juste des préférences).

 

[Esmé.]

Ecm.
Brainstorming sur quoi cuisiner demain soir.
On cherche un plat facile et rapide à faire, que tout le monde aime (y compris une enfant de 3 ans), et qui soit réconfortant.

 

[Angata]

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[Mimi Pinkerton]

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[Esmé.]

@Angata Alors. Je vis avec un italien puriste de la bouffe, donc la bolognaise on y a pensé, mais c'est 1h30 de cuisine, puisque quand j'ai prononcé le mot "boite", il a fait "oh noooon !!" en fronçant le nez très fort.

 

[Esmé.]

On part donc sur des pâtes, à l'unanimité.
Merci ecm, on avait peur que ce soit un peu simple, mais finalement, c'est pas forcément mal !
(Et on garde le reste du brainstorming (rôti, aligot, sauté de légumes sauce soja, bourguignon, porc au cidre) pour le reste de la semaine, en fonction de ce qu'illes aiment et veulent manger ! )

 

[Jane Morgendorffer]

Question d'une madz qui se sent inculte.

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[Membre supprimé 342939]

@Kitty Cat Oui c'est difficile de satisfaire tout le monde, certaines aiment la pâte fine, d'autre non..
Pour la garniture je comprends pas trop car des clients nous ont même dit qu'il y avait plus qu'avant, voire certains trop...
J'ai surtout l'impression que l'effet "nouveau propriétaire " font que certains clients se lâchent et trouvent tout à redire, de toute façon il y en a forcément qui vont être déçus...

 

[Kitty Cat]

@Jane Morgendorffer

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[Sylvestrum]

@Esmé.
un chili pas trop épicé?

Une salade de pâte au poulet, avec du maïs, des poivrons, du concombre, et des morceaux de mangue? (mon souper de ce soir)

@des quiches?

mon inspiration s'arrête là

 

[Esmé.]

@Sylvestrum On pense jamais aux quiches mais GRAVE.