ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Slaw]

Je viens de trouver pas moins de trois (3) tiques sur mon petit corps, autour duquel, clairement, nage un dangereux parfum d'acide butyrique. Elles sont trop petites à enlever au tire-tiques .

@MangueRouge (ça date mais j'ai passé la journée dans les transports) : si tu passes une bonne partie de tes vacances à travailler, ne s'agit-il pas plutôt de télétravail que de vacances ? Je trouve ça abusé.

Débat cuisine : je crois que j'aime tout mais je vois qu'il n'a pas été question des gastronomies indonésienne et malaisienne !
Et pourtant : les rotis, les condiments au piment et à la mangue, le nasi/mi goreng, le rendang, les espèces d'omelettes frites à la ciboulette, les bonbons au sucre de coco, le lait de coco caramélisé, le keçap manis, les teh botol (qui ont vraiment goût de thé contrairement au nestea tout pourri)...
Sans ça, je reviens d'une semaine de vacances et mon frigo est vide vide vide. Dire que j'étais contente à l'idée de manger des pâtes au pesto. L'ECM a un peu uppé le niveau du game.

J'ai rattrapé Drag Race France : ok, j'ai mon podium parfait, que plus personne ne parte!

 

[Vétiver]

@Sylvestrum Avec ton « état » actuel et la chaleur, c’est normal d’être à plat
Peut-être que demain tu te sentiras mieux, après t’être bien reposée ajd ?

 

[Sweetroll]

/

 

[Jane Morgendorffer]

@Valentina- Non t'inquiète pas, c'est pas trop tard je mets toujours un certain temps à me décider.

@Toulouse. Pourquoi honte? S'il te va toujours, qu'il a bien tenu sur la durée c'est super! Vive la durabilité!

 

[icedcoffeee]

Ce soir ça sera bo bun au boeuf et série

 

[Pipistrelle.]

Mais du coup c'est quoi vos gastronomies pref ?

La cuisine chinoise, la cuisine thaïlandaise et la cuisine française.

D'ailleurs s'agissant de la cuisine française je suis frappée de constater à quel point ses techniques, son vocabulaire et ses recettes se sont exportés et sont devenus incontournables dans l'univers de la cuisine. Genre dans MasterChef Australia ( ) limite une phrase sur deux contient un mot français : "consommé" "beurre blanc" "parfait" "bechamel" "julienne" "choux", "crème anglaise" etc. sans qu'il ne s'agisse forcément un plat d'inspiration française. Il y a aussi pas mal de références à la cuisine italienne. C'est vraiment deux gros soft powers sur le plan culinaire.

 

[Kitty Cat]

ECM, je suis en train de faire ma toute première infection urinaire.
Je vais voir pour aller chez le médecin, surveiller ma température et boire beaucoup, mais à part ça, quels sont vos meilleures astuces pour ce genre de cas ?

 

[Membre supprimé 325467]

Bonjour !

Hier soir, c'était japonais avec ma petite soeur qui a dormi chez moi. Je l'ai ramenée chez mes parents puis j'ai tapé ma meilleure sieste ever ! Je viens de finir d'avaler des raviolis chèvres - miel () et ce soir c'est grec moderne jusqu'à 23h00. Ensuite dodo, et demain j'essaie de me lever avant 10h

 

[Banana]

@Toulouse. mon plat doudou c'est les platskis de ma maman.
La purée aussi, je trouve ça très réconfortant.
La foccacia de mon copain, ça a un gout de "j'ai fait ça juste pour toi"

Mais vraiment le gout du confort pour moi c'est les platskis.

 

[Marvel]

@Pipistrelle. La cuisine française s’est diffusée vers le 17ème siècle grâce à des livres de gastronomie, j’imagine que ça explique en partie pourquoi elle s’est installée aussi solidement un peu partout ?
J’avoue que j’ai beau ne pas forcément aimer (en tant que que vege je n’y trouve pas vraiment mon compte, sauf si je me tourne vers la cuisine du sud) il faut reconnaître qu’elle peut être très technique et franchement délicieuse !

Si jamais ça intéresse, la collection de livres "On va déguster" est assez intéressante et gorgée d’anecdotes sur la petite histoire de la cuisine française et italienne et ce qui peut et a pu les lier.

EDIT : petit mot en trop

 

[Messy]

Bonjour
Je débarque après seulement 24h sans ouvrir ici et vous avez écrit 40 pages Mais j'ai tout rattrapé survolé très rapidement
Le séjour chez les parents de Mr Messy s'est bien passé, le monster munch a été absolument adorable, je suis quand même contente d'être rentrée pour finir mes vacances tranquillement.

Spoiler: Grossesse

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J'espère que tout le monde se porte bien ici, des pensées particulières pour @Mindala Jinka j'espère que ça va du mieux possible

 

[Endless]

J'ai passé une trop bonne journée toute simple mais trop cool.

Spoiler: Ne pas citer, merci

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