@Cavanagh Je veux bien mais la recette c'est moi qui mets des trucs au pif et qui trouve ça bon
Pour les aubergines, tu coupes en rondelles plutôt fines, tu trempes dans la farine, puis dans de l'oeuf battu, puis dans de la chapelure et tu fais cuire quelques minutes dans de l'huile !
C'était les Recettes Approximatives de Tangerine, à demain pour de nouvelles recettes à moitié hasardeuses
Edit : juste le seul truc que je fais à chaque fois dans mes sauces et assaisonnements c'est mettre un demi cube genre cub'or !