ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Alice Ward]

Dites ECM, vous auriez des idées de repas principal végétarien pour les fêtes ?
La copine de mon beau frère est végé et mange avec nous à Noël et on voudrait lui faire un truc sympa (histoire qu'elle se retrouve pas avec juste les accompagnements)

 

[Chianti]

Écouter un podcast sur la fistule de Louis XIV. C’est toujours très agréable

 

[Foxy*]

@Alice Ward Je sais que j'aimerais essayer de faire du bacon végétarien comme ici ou là (pas encore testé), et sinon je fais des raviolis chinois (ça c'est la recette de la pâte, après tu mets la farce que tu veux dedans, comme champignons et chou ou avec des épinards !)

 

[Victoria Grace]

@Alice Ward Une lasagne champignons/potiron ? Ou utiliser un substitut ?

 

[Victoria Grace]

DP mais quiche aux légumes ?

 

[Ljösalfheim]

il y a une énorme averse dehors et je vais au travail à pieds...

 

[Faol]

@Alice Ward comme plat sympa et qui peut faire un peu Noël, la recette de butternut farcie de madmoizelle ? Sachant que moi, comme je trouvais que juste châtaignes-oignons c'était un peu léger, j'ai rajouté des champignons pour la farce, et vu la saison il y a moyen d'utiliser des champignons un peu sympas comme chanterelles ou pleurotes

 

[Alice Ward]

@plic tic chez nous on est dans le classique "entrée plat dessert"

 

[Foxy*]

@Alice Ward en entrée y'a aussi le velouté de butternut coco/curry !

 

[Victoria Grace]

@Alice Ward En entrée, un velouté ou une mousse de légumes, ça passe bien et ça permet déjà une des parties végétarienne ni vu ni connu

 

[Alice Ward]

Un immense merci pour toutes vos idées !!
Maintenant le problème va être choisir, tout à l'air bon

 

[Victoria Grace]

J'ai faim après avoir vu les recettes

Bon, il faudrait que je me motive pour commencer le ménage
(En fait, j'ai envie de faire d'autres choses mais je me dit non tant que je n'ai pas nettoyé)