essais culinaires...ratés

[AnonymousUser]

j'ai réussi à foirer une quiche très prometteuse (poulet curry parmesan poivron) en oubliant le lait!
C'était mangeable mais ça manquait cruellement de volume....

 

[madmoizelle N]

Oh la blase! Pour ce genre de chose je suis capable de chouiner avec des larmes.
Une fois j'ai voulu faire des macarons mais j'avais oublié de battre les blanc d'?ufs en neige.
Et j'ai fais un clafoutis sans sucre aussi un jour.

En fait la seule chose qui m'a empêché de pleurer c'est que je n'étais pas seule...
Une fois j'ai fait une génoise sans farine aussi. J'étais super heureuse parce que dans le four elle était sublime et une fois dehors...paf la génoise. J'en ai même parlé à mon psy...

 

[AnonymousUser]

J'ai essayé ça hier, ça n'a rien donné à part une mauvaise digestion pour mon père.
Pourtant ça à l'air si bon sur la photo. Et pourquoi hacher du chocolat pour avoir des pépites alors que ça fond au micro-ondes. Nestlé ont de bonnes idées...

 

[AnonymousUser]

J'ai essayé ça hier, ça n'a rien donné à part une mauvaise digestion pour mon père.
Pourtant ça à l'air si bon sur la photo. Et pourquoi hacher du chocolat pour avoir des pépites alors que ça fond au micro-ondes. Nestlé ont de bonnes idées...

Je crois que j'ai jamais mangé de gâteaux au chocolat au micro ondes qui soient bons donc j'ai abandonné l'idée!

 

[Llits]

J'ai voulu faire des gnocchis, les commentaires de la recette disaient que c'était bien plus facile que ça en avait l'air. Bon chez moi ça sentait la pâte à sel, et ça en avait aussi le goût ( quand je repense au goût et à la texture dans la bouche... yeurk ! )
Je sais même pas où je me suis ratée, du coup je crois que je vais continuer à les acheter tout prêts...

 

[Elfamelie]

J'ai voulu faire des gnocchis, les commentaires de la recette disaient que c'était bien plus facile que ça en avait l'air. Bon chez moi ça sentait la pâte à sel, et ça en avait aussi le goût ( quand je repense au goût et à la texture dans la bouche... yeurk ! )
Je sais même pas où je me suis ratée, du coup je crois que je vais continuer à les acheter tout prêts...

Tu peux me dire quelle recette tu avais suivie ? J'aimerais bien tenter et ce que tu dis me refroidit un peu du coup.

 

[Leely]

Y'a un gâteau au choco tout con qui est en train de cuire...
Mais franchement: le chocolat s'est solidifié en refroidissant, le temps que je l'ajoute à la pâte, j'ai renversé un peu de beurre en le sortant du micro-onde, et je ne suis pas sûre d'avoir assez bien battu les blancs d'oeuf en neige "pas trop ferme" (Nan mais ça veut dire quoi "pas trop ferme" hein?)

Bref, je me suis jamais autant plantée sur une recette, j'espère que le résultat sera mangeable...

 

[Llits]

Tu peux me dire quelle recette tu avais suivie ? J'aimerais bien tenter et ce que tu dis me refroidit un peu du coup.

C'était celle-là, mais ça se trouve elle est très bien et c'est moi qui ai raté qqchose.

 

[Elfamelie]

C'était celle-là, mais ça se trouve elle est très bien et c'est moi qui ai raté qqchose.

Merci ! Dans la recette que j'ai trouvée ils précisent qu'il faut cuire les pommes de terre à la vapeur plutôt que les bouillir, ça a peut-être joué ? Je donnerai ma recette sur le forum si elle est bien.

 

[Dolly Wood]

BON, j'ai testé CETTE recette et vu que je n'avais ni plaques de cuissons ni balance, ça a pas été une réussite folle (enfin c'est plus foiré esthétiquement ...).

Cela dit, la recette est vraiment cool, donc si vous avez tout le matoss, j'pensais que ça gère, et c'est pas prise de tête.

 

[Amarcord]

Des naans fromage. Je n'ai pas de four mais je me suis entêtée à les cuisiner dans une grande casserole en téflon. Bon, l'essentiel c'est que ça a cuit, mais le pain était trop épais pour le peu de fromage qu'il y avait.

 

[Gustave]

J'ai voulu faire un mi-cuit au chocolat...c'est un carnage ! Une flaque au chocolat peut-être ?

Un pas-cuit au chocolat ?