Ce cake lardons-pruneaux, dans lequel j'ai mis un peu de farine de sarrasin. Avec du comté c'est bon aussi ! J'ai cru que mon copain allait le terminer, il s'est resservi au moins 3 fois...
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Elfamelie m'a donné envie avec ses muffins salés 
comme j'avais un reste de poulet hier j'ai fait des muffins poulet/parmesan/curry bon j'ai pas encore eu le temps de les goûter mais sur les 6 qui sont sortis du four hier il en reste plus que 2, je crois que mes parents adhèrent!
par contre elfamelie j'avais pas de yaourt donc j'ai fait avec de la crème liquide, ça le fait aussi!
comme j'avais un reste de poulet hier j'ai fait des muffins poulet/parmesan/curry bon j'ai pas encore eu le temps de les goûter mais sur les 6 qui sont sortis du four hier il en reste plus que 2, je crois que mes parents adhèrent!
par contre elfamelie j'avais pas de yaourt donc j'ai fait avec de la crème liquide, ça le fait aussi!
J'ai testé le Gâteau de crêpes chocolatées et crème de noisettes, caramel de poires d'Eryn...
Super long à faire, super beau.... bon mais pas exceptionnel
Super long à faire, super beau.... bon mais pas exceptionnel
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Leely;983557 a dit :J'ai testé le Gâteau de crêpes chocolatées et crème de noisettes, caramel de poires d'Eryn...
Super long à faire, super beau.... bon mais pas exceptionnel
Oh ça me déçoit
.J'ai fait une tartiflette hier midi, bon en soit ça n'a rien de super compliqué, mais elle était vraiment super bonne.
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~ Elfy Musicaë ~;984524 a dit :
La recette!! la recette!!
j'adule le sucré salé....:knockout:
Hier des lasagnes courgettes/tomates/tartare/chavroux, c'est pas très compliqué à faire mais elles étaient drôlement bonnes!
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~ Elfy Musicaë ~;984830 a dit :Oh bah j'ai rien inventé hein.
J'ai fait cuire à la poêle lardons, champignons, abricots et raisins secs
Puis j'ai fait cuire le riz spécial risotto comme indiqué sur la boîte, 320gr de riz pour 4 personnes il me semble.
Et voilà
C'était top bon. Faut dire aussi que ça a été cuit dans le bouillon du super pot au feu de ma maman. Alors forcément...
Mais bon, si vous voulez une recette, je pourrais vous la bidouiller lol
Le truc c'est que j'ai jamais fait de risotto de ma vie donc à chaque fois je trouve ça extraordinaire lol!
Merci je testerais ç à l'air très bon...
~ Elfy Musicaë ~;983422 a dit :
Ah je suis déçue, je suis allée voir ton blog en pensant trouver une "vraie" recette de crème pâtissière (je veux dire pas avec une préparation en poudre).
Pour le risotto, le riz spécial se trouve partout, soit au rayon riz, soit au rayon "cuisine du monde". Les variétés les plus courantes sont "arborio" et "carnaroli" qui est censée être la meilleure. Je ne pense pas qu'un riz basmati soit adapté. Il absorbera bien l'eau (puisqu'on peut le faire pilaf) mais j'imagine qu'il deviendra collant, ramolli et pas crémeux comme doit être le risotto (je dis bien j'imagine, je n'ai jamais testé après tout).
~ Elfy Musicaë ~;985688 a dit :Oh bah zut alors, je voulais pas te décevoir ! Le truc c'est que c'est comme ça que je l'ai apprise à mon boulot, et c'est comme ça qu'on la fait en cours. C'est pas non plus une préparation froide : eau froide + poudre = crème patissière (si si ça existe. C'est pas terible terrible)... Je chercherais une "vraie" recette, testerais et vous dirait le résultat
EDIT : tout compte fait, elle est pas tout à fait pareille la recette du boulot. Ya des oeufs dedans, et là non. La poudre à crème du taf et celle que j'ai à la maison sont certainement différentes car celle du taf n'est pas parfumée alors que celle de la maison si, à la vanille j'crois. Argh.
En fait des vraies recettes j'en ai déjà, c'est juste que j'aime en avoir plusieurs pour comparer.
D'ailleurs en relisant mieux, je me suis rendu compte que ça revient grosso modo au même que la recette que j'utilise pour le moment, si on considère que ta préparation en poudre est l'équivalent du sucre vanillé dans la mienne ! (et il y a des oeufs aussi, enfin juste les jaunes)
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AnonymousUser
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Une tarte sans pâte aux carottes, courgettes, curry et chèvre. Un délice (et ça a le gros avantage de me faire manger des courgettes).
