@Khyra
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C'est une blague ou c'est sérieux ?De source sûre, tout cela viendrait de la demande par télégraphe d'un chef cuisinier britannique à l'un de ses confrères français qui l'interrogeait sur les viandes à utiliser pour préparer un bon couscous.
L'opératrice chargée de transmettre le télégramme aurait changé par inadvertance le mot couscous en choucroute, le Britannique se voyant répondre que des saucisses de Strasbourg, du jambonneau, du lard et de la palette de porc conviendraient parfaitement pour ce plat.
Bref, rien à voir avec la choucroute, enfin le couscous.