Je me demande...

[PoussiM]

Je me demande comment ils font dans l'industrie agroalimentaire pour éplucher les châtaignes (vendues en bocaux par exemple). C'est tellement long à faire à la main, ils doivent avoir une technique avec des machines mais quoi ? J'espère qu'ils utilisent pas de produits chimiques dégueu pour "dissoudre" la peau ou ce genre de chose

 

[Membre supprimé 205317]

@Margay merci

@PoussiM Je n’en sais rien mais je parierai sur un épluchage à la chaleur ou à la vapeur.

 

[Gabelote]

@PoussiM
j'ai déjà vu de l'épluchage "semi industriel" de châtaignes. Je pense que l'industriel fonctionne sur le même principe.
Il s'agissait d'un tambour de machine à laver dans lequel les châtaignes sont placées. Le tambour tourne grâce à sa motorisation, au dessus d'un foyer qui chauffe les châtaignes à une forte température très rapidement. Cela "craquèle" les deux couches de peau du fruit et ensuite, à cause de la rotation du tambour, elles tombent.

 

[PoussiM]

@Gabelote merci beaucoup pour ta réponse ! Effectivement ça doit se passer un peu pareil au niveau industriel

 

[Marlenita]

@Gabelote Trop intéressant le coup de l'épluchage des châtaignes ! Je venais pas du tout pour ça et du coup j'ai appris un truc ! ^^
Bref

Alors ma question : il y a un an, des ami.es m'ont offert pour mon départ un cadre photo avec dedans la photo de mon anniversaire qu'on avait fêté ensemble. Iels ont tou.tes marqué un petit mot sur le cadre. Parmi elleux, il y a un couple.
Or ce couple s'est récemment séparé. Je les aime tous les 2 hein, mais ça me fait un peu bizarre d'avoir cette photo chez moi, sachant qu'iels ne sont plus ensemble, que ça se passe pas bien...
Donc ma question est : où ranger cette photo ??
Voilà ^^'

 

[Lise Anne]

Pourquoi tu veux ranger la photo? Au cas où ils tombent dessus? Ce sont quand même tes amis, même s'ils ne sont plus en couple, donc la photo reste un bon souvenir. J'avoue que j'ai du mal à comprendre.

 

[RainyMood]

@Lise Anne @Marlenita Déjà, dit toi, que tu es chez toi et que tu fais ce que tu veux et que si les gens sont pas contents, eh bien tant pis pour eux. =)
Si pour toi ça représente un super souvenir, t'as pas à le cacher.

 

[Mamy_Plug]

@Marlenita
Si tu souhaites la conserver mais sans pour autant l'exposer, tu peux la garder (Au choix, enfin ça fait partie je l'avoue des choses que je fais chez moi x) ) dans une boite à souvenir, ou si tu as une boite où tu regroupes toutes tes photos, tu peux la mettre dedans Sinon, tu peux aussi l'accrocher dans une armoire que tu ouvres fréquemment comme une penderie, comme ça, c'est ton souvenir heureux

 

[Toasted_Almond]

Je me demande si je ne fais pas de la prosopagnosie.
Depuis toujours j'ai eu énormément de mal à reconnaître des personnages dans les séries quand il y en a énormément. genre Game of Thrones, j'ai du me refaire le 1er épisode plusieurs fois pour que je commence à comprendre qui est qui et que les personnes qu'on revoit à tel passage c'est ceux qu'on a déjà vu dans tel passage avant...
Lorsque je commence un nouveau boulot dans une nouvelle équipe, si on je fais connaissance avec plus de 5-6 personnes, c'est l'horreur, car il y a des gens qui se ressemblent (même taille, même coiffure, mêmes lunettes, même façon de se fringuer) , et pendant des mois si je ne les vois pas beaucoup, faut que j'use de la ruse pour savoir si je m'adresse bien à la bonne personne sans avoir l'air d'une personne qui ne sait pas si elle s'adresse vraiment à la bonne.

 

[Jeyith]

@Aska Attend il y a un mot pour ça ? C'est l'histoire de ma vie ce que tu raconte

 

[Cornélie]

@Aska Hommage à ma chérie qui a réussi à demander tout à fait sérieusement à des jumelles comment elles se connaissaient !
J'ai en principe pas ce problème IRL, personnellement, mais dans les séries ou films, quand la moitié des acteurs est composée exactement du même type de gars brun, éventuellement vaguement barbu, d'une petite quarantaine d'année, je m'y perds franchement... Dernier cas en date : j'ai mis trois épisode à comprendre qu'un personnage était bien un seul et même personnage, pas deux. Ce qui a résolu mon interrogation de 'mais pourquoi ils disent pas comment il s'appelle ?"...parce qu'ils l'ont déjà dit. C'est le même.

 

[Endless]

@Aska : ça m'arrive tout le temps ! En entreprise c'est l'horreur, je ne sais jamais si j'ai déjà salué la personne ou non dans la journée, si on s'est déjà rencontré, et j'ai toujours peur de passer pour une personne impolie. Ca me stresse énormément, car je perds beaucoup de temps à essayer de reconnaître les gens et mes conversations sont du coup peu fluides, mal adaptées. Je fais des efforts monstres pour avoir l'air normale alors qu'au fond de moi c'est le flou total. Le pire c'est que les gens me reconnaissent directement en plus...

Ca m'a déjà menée à des situations un peu pourries (taper la bise au grand directeur d'une de mes boîtes ), ou drôle (ne pas reconnaître un membre de ma famille proche hors contexte familial).

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

Du coup j'essaye de me souvenir des gens grâce à un trait particulier (piercing, monture de lunettes colorée, grain de beauté, voix...) mais tout le monde n'a pas de signe distinctif, et c'est chiant de devoir chercher à chaque fois une parade. Au boulot j'essaye de lire les noms sur les badges, quand ils sont visibles. Le pire c'est chez les hommes entre 35 et 55 ans : la plupart ont exactement le même genre de look, la même coupe de cheveux, et là pour moi c'est impossible de savoir qui est qui.

Par contre du coup, quand une personne a un signe distinctif, je suis beaucoup plus "attirée" (au sens large : ouverte) par elle. Car ça me rassure : je me sens en sécurité, je sais qui elle est, je n'ai pas à me prendre le chou. Les collègues de boulot avec lesquels j'ai tissé le plus de liens sont ceux qui ont ces différences justement.

Franchement même pour mes proches parfois j'ai un doute je trouve des sosies à tout le monde.

Edit : j'ai oublié de préciser que dans mes précédents taf on bossait tous avec le même uniforme c'était une horreur !