Je m'en veux de penser ça mais...

28 Avril 2015
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@Pipistrelle.

J’ai déjà fait les deux (écraser ou non) et je trouve que ça change pas grand chose, tant que tu prends un morceau gros à écraser.

Mais c’est vrai que je trouve ça marrant cette histoire de pas devoir l’écraser alors que quand tu fais tes propres terrines de foie t’es limite obligée de le transformer en bouillie pour le deveiner. bon après il reprend une forme en cuisant dans le plat mais bon :cretin:
 
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Réactions : Olive°

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
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Paris
@Pipistrelle. @PetitePaille je dirais que c'est en grande partie une question d'étiquette, comme pour le fromage, une manière de montrer qu'on respecte la noblesse de l'aliment, le pain n'est là que pour nous permettre de le porter à la bouche. Mais je suppose que de la même manière que si on étale du roquefort vs si on en prend un morceau brut, il y aura une différence de texture. Et qu'on le massacre volontiers en cuisine comme on sacrifie un beau Carles pour faire une sauce au roquefort - c'est dans le cadre d'une transformation maîtrisée et raffinée.
 
12 Février 2020
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@Craftyfox ne prends jamais le tram, dont la voix automatique claironne gaiement PONT DU GARIGGGGGLIANO. Je pensais que j'étais bien la seule à m'en préoccuper.

D'ailleurs même si c'est un peu hors-sujet, j'offre à tous les parisien.nes (et aux autres mais c'est plus flou je pense) ce magnifique sujet de débat pour des heures d'amusement entre amis : comment prononce-t-on "Ranelagh" ? :)
En vrai, ce serait (ˈrænɪlə) mais vu qu'on parle d'un repère important, et qu'on va pas demander aux gens de connaître la prononciation réelle de tous les mots d'origine étrangère, on va dire que prononcer "ranelag" ça évite bien des confusions je pense :d

(Et puis le français est pas la langue la plus connue pour son respect des phonologies des langues étrangères: on dit "comanetchi" pour "Nadia Comaneci", au lieu de "comanetch", "cioran" au lieu de "tchoran", on dit "Milosevitch" pour Slobodan Milosevic au lieu de "miloshevitch", tout comme on est censé dire "kusturitsa" et non "kusturika" pour Emir Kusturica" - mieux encore, on devrait dire "golavereidj" au lieu de "golaveraj" au foot pour le goal-average, et surtout, pour terminer sur ce fameux "gh" anglo-saxon: on devrait dire "hyou" Jackman/Grant et autres au lieu de "Ug" :d
 
12 Février 2020
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Bah c'est pas ce qu'on fait déjà ? J'veux dire... y a vraiment des gens qui disent Ug comme s'ils s'appelaient Hugues à la française :hesite: ?
Moi j'en connais plein qui disent Ug, ouais :d
Edit: moi la première d'ailleurs, selon avec qui je parle. Si je parle avec des anglophones, j'ai tendance à prononcer les prénoms à l'anglaise, mais sinon je prononce tout à la française.
 
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