Merci pour vos réponses @Pitiponk @Lily Ariane @lilydouce et @Azeban !
Je pense qu'on verra combien d'enfants viennent vraiment le jour J (mais dans tous les cas on aura le nôtre
) mais déjà pour la différenciation pour le traiteur on va les prendre en compte. Pour l'instant on est partis sur repas à table et fromage/dessert en buffet (on sait même pas si ça se fait comme ça), alors le menu spécial enfant me semble bien (et servi plus tôt, j'y avais pas pensé mais c'est vrai que c'est utile).
J'ai des souvenirs de mariages quand j'étais enfant où rien n'était prévu et on s'amusait bien, mais l'idée d'un coin dédié me paraissait pas mal (pour le sommeil notamment, mais aussi pour faire des trucs plus calmes pour ceux qui veulent (et aussi pour que les invités avec enfants soient moins tentés de partir tôt "à cause des enfants"
)). Et les baby-sitters c'était pour que les parents soient tranquilles pendant qu'ils mangent notamment, mais on peut peut-être demander aux invités eux-mêmes si ça leur paraît utile 
Je pense qu'on verra combien d'enfants viennent vraiment le jour J (mais dans tous les cas on aura le nôtre
J'ai des souvenirs de mariages quand j'étais enfant où rien n'était prévu et on s'amusait bien, mais l'idée d'un coin dédié me paraissait pas mal (pour le sommeil notamment, mais aussi pour faire des trucs plus calmes pour ceux qui veulent (et aussi pour que les invités avec enfants soient moins tentés de partir tôt "à cause des enfants"
)). Et les baby-sitters c'était pour que les parents soient tranquilles pendant qu'ils mangent notamment, mais on peut peut-être demander aux invités eux-mêmes si ça leur paraît utile 
(on était aussi parti là dessus
ça devait se passer en tour du monde mais maintenant qu'on ai rentré je ne sais plus du tout quand et ce que ça pourrait être !
donc je prends ça à la rigolade mais j'avoue je suis un peu triste quand même...

. A la place nous avons loué une maison Airbnb, avec un immense jardin qui donnait sur une petite plage (nous l'avions louée pour la semaine donc elle représentait la plus grande part de notre budget - et nous avions un petit budget - mais j'imagine que ne louer que sur deux jours réduit considérablement le prix). L'été fut caniculaire et nous avons donc pu faire notre pique-nique participatif/écolo/végétarien dans notre parc privé
.
).
Comme quoi il est parfois inutile de s'inquiéter de ce que pensent les autres... Vos choix seront forcément les meilleurs!