@Tammie cet article sur l'alcool et son évaporation à la cuisson est très bien fait, ca t'evite de te taper plein de calculs (mais rien ne t'en empeche si ca te tente!). En gros ce qu'il faut retenir que plus l'alcool est ajouté tard dans le plat plus il en reste au final, il faut également prendre en compte les degrés et la quantité; on n'obtient pas le meme resultat si on fait cuire 3h une larme de bière ou si on déglace avec un alcool fort.
Sinon rien à voir mais je voyais souvent tes posts sur le topic mariage (en 2015), du coup je trouve ca chouette de te voir ici!
Sinon rien à voir mais je voyais souvent tes posts sur le topic mariage (en 2015), du coup je trouve ca chouette de te voir ici!
Félicitations !
! C'est tellement cool ! Je commence à penser de plus en plus à des bébés rapprochés aussi ! 


Après c'est vrai que ça m'avait même pas effleuré l'esprit (alors que je suis partisane de la tolérance 0 niveau alcool), j'avais même pas tilté le w-e dernier en mangeant les crêpes super bonnes qui ont de l'alcool de mirabelle dedans.
), bref, ça a été un chouette cadeau pour eux !
(ou alors c'est qu'elle me pompe tellement d'énergie que je ne peux me concentrer sur rien d'autre
)
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