@Luciebwa
Oui je suis d'accord avec toi, j'avais oublié de dire que si la courbe évoluait c'est bien que quelque chose se passait ! C'est pour ça que j'ai fait un rapprochement avec la puberté précoce.
C'est un peu le cycle infernal d'ailleurs. La puberté précoce favorise le stockage des graisses et le tissus adipeux agit comme un émulateur d'oestrogènes et déclenche la puberté plus tôt. En gros une petite fille en surpoids risque d'avoir ses règles plus tôt, de ralentir sa croissance et de stocker encore plus par conséquent. + les perturbateurs endocriniens.
Pour ce qui est de manger bien pour "pas cher" je ne suis pas d'accord concernant les fruits et légumes. Honnêtement mes tickets de caisse sont les plus bas quand je n'achète que des légumes (c'est sûr qu'il ne faut pas acheter des avocats ou de la papaye) versus quand j'achète des produits plus industriels. Pour moi les produits préparés sont beaucoup plus chers que les fruits et légumes. Après c'est sûr qu'ils n'ont pas le même pouvoir "réconfortant". Entre une pomme et des Oreo devant une série je comprends tout à fait qu'on choisisse les Oreo...
Les légumes surgelés ne sont pas très chers et il me semble qu'ils ne perdent pas leurs vitamines. Ce qui est cher ce sont les protéines genre du poisson ou de la viande et c'est là effectivement qu'on peut faire des mauvais choix comme acheter de la charcuterie.
Plus qu'une histoire de prix je pense qu'il devrait y avoir des cours de cuisine pour enseigner aux gosses comment cuisiner avec peu (ça sert à rien d'apprendre à cuire du homard relevé avec sa sauce corail noix de St-Jacques) et pour que ça ait bon goût. Genre sauce tomate maison avec oignons etc.
Bon je m'emballe un peu. Et surtout j'anticipe la réponse de quelqu'un qui me dira que le quotidien d'une personne de classe ouvrière est difficile et qu'elle ne trouve du réconfort que dans des aliments riches et transformés et que mes légumes surgelés je peux me les coller au derrière.
Oui je suis d'accord avec toi, j'avais oublié de dire que si la courbe évoluait c'est bien que quelque chose se passait ! C'est pour ça que j'ai fait un rapprochement avec la puberté précoce.
C'est un peu le cycle infernal d'ailleurs. La puberté précoce favorise le stockage des graisses et le tissus adipeux agit comme un émulateur d'oestrogènes et déclenche la puberté plus tôt. En gros une petite fille en surpoids risque d'avoir ses règles plus tôt, de ralentir sa croissance et de stocker encore plus par conséquent. + les perturbateurs endocriniens.
Pour ce qui est de manger bien pour "pas cher" je ne suis pas d'accord concernant les fruits et légumes. Honnêtement mes tickets de caisse sont les plus bas quand je n'achète que des légumes (c'est sûr qu'il ne faut pas acheter des avocats ou de la papaye) versus quand j'achète des produits plus industriels. Pour moi les produits préparés sont beaucoup plus chers que les fruits et légumes. Après c'est sûr qu'ils n'ont pas le même pouvoir "réconfortant". Entre une pomme et des Oreo devant une série je comprends tout à fait qu'on choisisse les Oreo...
Les légumes surgelés ne sont pas très chers et il me semble qu'ils ne perdent pas leurs vitamines. Ce qui est cher ce sont les protéines genre du poisson ou de la viande et c'est là effectivement qu'on peut faire des mauvais choix comme acheter de la charcuterie.
Plus qu'une histoire de prix je pense qu'il devrait y avoir des cours de cuisine pour enseigner aux gosses comment cuisiner avec peu (ça sert à rien d'apprendre à cuire du homard relevé avec sa sauce corail noix de St-Jacques) et pour que ça ait bon goût. Genre sauce tomate maison avec oignons etc.
Bon je m'emballe un peu. Et surtout j'anticipe la réponse de quelqu'un qui me dira que le quotidien d'une personne de classe ouvrière est difficile et qu'elle ne trouve du réconfort que dans des aliments riches et transformés et que mes légumes surgelés je peux me les coller au derrière.