Mes indispensables du frigo, pour cuisiner sans se ruiner

[KrissdeValnor]

@Ewina Merci c'est gentil de m'avoir répondu, je sais maintenant tout sur les différents labels!

 

[LylaDeuf]

Merci @Ewina ! J'avoue que je ne connaissais que le coup des chiffres...

 

[Peachcalibur]

Bon courage les filles en manque de fer ! Je suis une accro de la viande rouge et des lentilles et mon taux de fer me permet à peine de ne pas être anémique :/

 

[PieMaker]

Bon courage les filles en manque de fer ! Je suis une accro de la viande rouge et des lentilles et mon taux de fer me permet à peine de ne pas être anémique :/

Du coup à midi je me suis forcée à manger des lentilles alors que j'aime pas ça x) (en fait, c'était pas si horrible que ça)

 

[Ewina]

@PieMaker Il y a pas mal de sortes de lentilles, et pas mal de recettes différentes, pour changer du traditionnel plat de lentilles. Des soupes par exemple, ou alors essayer les lentilles corail.
Je ne sais pas ce que valent les mélanges de céréales au rayon semoule, mais généralement c'est bon, et il y en a aux lentilles aussi.

 

[PieMaker]

@PieMaker Il y a pas mal de sortes de lentilles, et pas mal de recettes différentes, pour changer du traditionnel plat de lentilles. Des soupes par exemple, ou alors essayer les lentilles corail.
Je ne sais pas ce que valent les mélanges de céréales au rayon semoule, mais généralement c'est bon, et il y en a aux lentilles aussi.

Ah oui les lentilles corail ça j'aime bien, mais j'ai beaucoup de mal à les cuire (faut croire que je suis pas douée) du coup je la mangeais en purée ^^'

 

[PieMaker]

J'ai essayé il y a quelques années, ça me filait la nausée.

Quand j'aurais un salaire je pourrais peut-être m'acheter plus de choses à manger (surtout des trucs consistants et des noix...) et avoir le matos pour cuisiner, en attendant c'est pas bien grave.

Arf oui il m'a dit que ça pouvait être un des effets secondaires bon courage en tous cas

 

[Auden Lee]

Bon courage les filles en manque de fer ! Je suis une accro de la viande rouge et des lentilles et mon taux de fer me permet à peine de ne pas être anémique :/

Merci parce que vu mon taux actuel, il va m'en falloir du courage. Du coup pour moi c'est complément alimentaire, j'ai fait comprendre au médecin que j'avais pas les moyens de m'acheter de la viande, mais c'est surtout qu'en vrai sorti du steak haché dans le hamburger je DETESTE ça ><
C'est vrai que la liste donné doit aider mais quand on peut pas trop cuisiné c'est vraiment compliqué de pouvoir manger tout ces aliments. Pourtant il y a plein de truc que j'adore.

 

[Marielle]

Le corps humain est vraiment étrange.
En dehors du chocolat et parfois des raisins secs, je ne mange presque jamais des aliments que vous avez cité, viande rouge incluse et pourtant mon taux en fer se porte à merveille...

Bon courage à vous

 

[Grosse chieuse]

C'est sympa de voir qu'il y a des végétalien-ne-s qui réagissent

2 trucs cependant par rapport à tous les coms que j'ai lu

Pour celles qui font gaffes aux oeufs, aux labels au numéro dessus toussa. (ça veut dire que vous en avez un minimum à foutre de comment sont traitées les poules) Ne vous faites pas leurrer en pensant que c'est parce qu'il y a écrit 0 sur l'oeuf que pour autant la poule qui l'a produit à bien été traitée pour ce faire !
Le numéro sur les oeufs indiquent seulement si de 1 les poules sont en plein air ou pas et de 2 si elles mangent bio ou pas, ça n'indique en aucun cas le taux de souffrance que la poule à du subir pour produire des oeufs, comme l'épointage après la naissance ou carrément la mort par gazage pour les mâles, (entres autres hein, parce qu'il y a aussi la violence humaine) devoir pondre toute l'année (pour ça on fout en l'air leur système de reconnaissance du jour et de la nuit, des saisons)
Maintenant pour les végétarien-ne-s (ou pour tout le monde même) les poules sont quand même envoyées à l'abattoir après x années de ponte, donc en consommant des oeufs de n'importe quel label on contribue quand même à la mort d'animaux
Donc pour éviter ça il faut soit arrêter sa consommations d'oeufs ou alors de vérifier exactement d'où ils proviennent (genre de notre voisin ou un truc du genre), perso j'ai opté pour la première solution

Ensuite, je vois qu'il y a eu des coms par rapport au fer et à l'anémie (et ceci peut toucher omni comme végéta*ien-ne-s) il ne faut pas regarder uniquement les produits "riches" en fer que vous consommez si vous avez du mal avec le fer, parfois c'est du effectivement à pas assez de consommation (je sais pas comment dire ^^) de produits ayant du fer, mais ça peut aussi être du au gluten, qui est essentiellement de la colle pour l'estomac, et qui du coup empêche l'absorption du fer et d'autres minéraux, vitamines,... même si on en mange comme une malade ^^ Si vous êtes anémique essayez de réduire la consommation de gluten et de voir comment ça se passe (de toute façon ça ne peut que vous faire du bien)

 

[Clemence Bodoc]

Je plussoie @Grosse chieuse

Concernant les carences en fer ( @Auden Lee , @PieMaker & @Peachcalibur qui en parlaient !), il ne faut vraiment pas hésiter à se tourner vers les compléments alimentaires. Ce n'est pas forcément un signe que vous mangez mal / mal équilibré, la carence en fer est TRÈS répandue chez les femmes. Les réserves se constituent très lentement, et certaines en perdent trop pendant les règles, il est don très, très courant d'être carencée, ce n'est pas forcément lié à votre alimentation.

Spoiler: Jingle *raaaa-contaaage de liiiiiiife*

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Faut pas hésiter, et sans culpabiliser, parce qu'on y est pour rien parfois aussi !

 

[Choucki]

Question bete mais j'aimerais arreter les oeufs aussi mais je ne me vois pas renoncer a tous les gateaux et aux crepes (je suis bretonne ...) Des idees ?