recherche de recette

[AnonymousUser]

Auriez-vous des bonnes recettes pour cuisiner du fenouil ? C'est un légume que j'adore mais je ne sais pas comment m'y prendre pour en cuisiner, et que ça soit bon

Tu peux le faire "à la grecque" : tu les fais braisés coupés très fins, avec des oignons, des tomates, de l'huile d'olive, des graines de coriandre... tu les fais bien colorer, et tu les manges froid en salade, à laquelle tu peux accomoder tout ce que tu veux (poivrons à l'huile/olives...)
Une recette de ma mère, donc certifiée

 

[madmoizelle N]

Des idées pour des plats à préparer en avance (la veille), plutot sains pour mes repas du midi ? Froids si possible !

Du taboulé, des salade de blés, des salades de riz, des carottes rapées agrémentées de pleins de petits trucs, des salades de haricots verts, des courgettes cuisinées....

 

[AnonymousUser]

Des idées pour des plats à préparer en avance (la veille), plutot sains pour mes repas du midi ? Froids si possible !

tu peux te faire des quiches, des muffins salés (pratique à emporter!), des salades genre piémontaise, des cakes salés (genre cake au thon, cake jambon fromage, cake aux olives y'a des milliarrs de recettes!) ou des feuilletés (tu prends une pâte feuilleté herta avec un bol ou un verre tu "découpes" des ronds plus petits, tu garnis une moitié avec ce qui te plaît, tu refermes et hop 10/15 min au four!)

je repasse si j'ai d'autres idées...

 

[AnonymousUser]

Je cherche une bonne recette de cookies parce que à chauqe fois que j'ai essayé d'en faire il était trop plats trops secs bref pas terribles quoi!

 

[Sugar]

Les oatmeal raisin cookies sur cuisinegirls Recette de Nelo que j'ai adoré et modifié en mettant de l'orange.

 

[-soowl]

Je cherche une bonne recette ,de muffins ou de cake, allegée ?

 

[Sugar]

Tu peux réduire la dose de sucre, de beurre et utiliser de la margarine végétale pauvre en matière grasse (style au soja), lait végétal ou écrémé (le lait végétal est quand même moins dense), le résultat est différent niveau goût, ou regarder dans les recettes weight watchers :

Les Recettes - Recette WW : Muffins aux pommes - (Recettes de cuisine familiales)

Tapes muffins ww sur google tu trouvera des recettes.

 

[madmoizelle N]

Je suis à la recherche d'une recette de fondant au chocolat individuel au coeur coulant mais sans le carré de chocolat au milieu. J'en ai trouvé pas mal mais j'aimerais bien avoir une recette que quelqu'un a déjà testé.

 

[Sugar]

Et moi je recherche avec quoi accompagner / cuisiner des raviolis chinois à la crevette à cuire à la vapeur (j'en ai acheté un grooos sac chez le chinois y'a 20 min sans savoir avec quoi les faire lol)

 

[AnonymousUser]

Ce soir pour faire une sauce avec mon poisson, j'ai mis dans le mixeur :
trois tomates (j'ai ôté la peau après avoir ébouillanté les tomates 3 mn), une grosse cuillère de chèvre frais type "petit billy", une pointe de piment. Ça donne une sauce goûteuse et relevée, surtout sur du poisson, qui nature, peut paraître fade ! Elle se lie très bien avec une poêlée de courgettes et champignons de Paris !

 

[AnonymousUser]

Je cherche des idées de desserts au chocolat blanc!

 

[AnonymousUser]

Je cherche des idées de desserts au chocolat blanc!

Vendredi soir, chez mon frère et ma belle-soeur j'ai goûté une mousse au chocolat blanc.

Tu fais monter des blancs en neige et tu fais fondre à côté, deux tablettes de chocolat blanc et une de chocolat au lait. Et tu incorpores ça dans tes oeufs avec un peu de crème fraîche liquide. C'était franchement très bon.
Par contre les proportions exactes je ne les connais pas...