J'ai rattrapé la moitié hier soir alors je lis pas les messages, mais il faut savoir que la glace avocat-banane, c'est une recette tupperware des années 80 qu'on fait dans ma famille depuis fort longtemps. C'est notre dessert du dimanche. En fait c'est une glace à la banane. L'avocat est là pour donner le gras et l'onctuosité, grâce à l'avocat la glace prend sans trop faire de paillettes. Je vous donne la recette en passant : 2 avocats bien mûrs, 2 bananes bien mures, le jus de 2 oranges et de 2 citrons, on mixe tout ça et hop dans la sorbetière ou le freezer.
Après, on peut rajouter du piment si on veut !
perso je préfère servir avec une salade de fruits et une gaufre croustillante.