Veille permanente décroissance / écologie

[Lethal Submission]

Haaa demain y'a une épicerie en vrac, sans emballage qui ouvre dans ma ville (et dans la même rue le mois prochain une épicerie vegan) et fin mars y'a Béa jonhson qui vient
pfiouuuu trop d'émotion d'apprendre tout ça en une journée

Je venais dire la même chose pour l'épicerie en vrac, je vais aller y faire un tour aujourd'hui je ne savais pas du tout que ça allais ouvrir
Mais du coup je suppose que l'on est dans la même ville (tout en haut de la carte de France ?) dans ce cas je ne savais pas pour l'épicerie vegan ni pour Béa Jonhson

Si c'est bien dans la même ville, pourrais-tu me dire où tu as eu toutes les infos ? Je ne trouve rien.

 

[Philippine-]

@Lethal Submission Oui je suppose qu'on est dans la même ville effectivement. L'épicerie vegan je trouve plus non plus, ce week end je chercherai plus et je te tiens au courant. Et béa Jonhson est en conférence à Rbx le 30 mars

 

[Lethal Submission]

@Lethal Submission Oui je suppose qu'on est dans la même ville effectivement. L'épicerie vegan je trouve plus non plus, ce week end je chercherai plus et je te tiens au courant. Et béa Jonhson est en conférence à Rbx le 30 mars

Nooon c'est une des seules dates de l'année où je rentre chez mes parents
Bon après en ayant déjà pas mal lu sur le sujet je ne sais pas si j'aurai appris beaucoup plus en conférence mais bon.

 

[Peachcalibur]

Je suis super contente ! J'ai enfin réussi à faire mon bouillon de poule (enfin de poulet) moi-même en recylant des restes de poulet. Je pense que je finirai mes bouillons Maggi et j'arrêterai d'en acheter (même si mon bouillon maison est moins fort en goût, il est quand même vachement bon ). J'ai obtenu au moins 1 litre alors je suis tranquille pendant un temps !

 

[Philippine-]

@Lethal Submission Faux espoir de la boutique vegan je pense, je trouve plus ou j'ai eu cette info --' J'ai juste retrouver ce projet. Bon je continue de chercher je perds pas espoir ^^

 

[marjo5]

J'ai trouvé au supermarché une sorte de feuille de cuisson en silicone pour remplacer le papier sulfurisé (fini le gaspillage !). Je savais même pas que ca existait avant aujourd'hui alors je partage avec vous

Ma belle-mère m'en a passé une, mais ça a senti tellement fort le plastique à la première utilisation et même à la deuxième que je n'ose plus l'utiliser. Par contre j'ai trouvé une autre alternative écologique : un papier micro-poreux pour la cuisson qui remplace aussi le film plastique au frigo, va au micro-ondes... et se composte ! Bon, c'est conseillé de le badigeonner d'huile si on met une pâte sèche dessus (type pâte à pizza). Je crois que la marque c'est "Ah! table!" C'est sur ça fait toujours des déchets, mais je le réutilise plein plein de fois ! (plus que le film étirable...)

 

[Primula]

J'ai envie de les . Et après ils parlent de bio, de décroissance ! Mais juste : C'est bien d'en parler, mais c'est mieux de le faire !!
Je préférerais largement qu'ils n'en parlent pas du tout ! Au lieu de faire semblant !

Je crois que c'est ça le pire !

 

[Jinko]

@marjo5 C'est bizarre ca ne sentais pas le plastique quand j'ai testé la mienne ... Je connaissais pas le papier micro-poreux, c'est pratique d'avoir un papier réutilisable pour plein de fonctions !!

 

[Pinceau_]

Minute Docu !

Psywar

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Et en plus "positif" : L'Esprit des Plantes

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Et je voulais aussi partager les "Life Aventure", c'est une copine qui me les a passés, 7 épisodes sur les z'animaux, les images sont superbes !! Et les animaux sont trop mignons ! Tous ! Et c'est fou la façon dont ils se sont adaptés, dont ils ont évolué... Juste je suis pas hyper hyper fan des commentaires, que je trouve trop "romancés", mais du coup ça se regarde presque comme une série, je répète mais les images sont fabuleuses !!

 

[Peachcalibur]

@Hamshi' Oui, c'est très simple ! Plutôt que de jeter la carcasse du poulet, tu la mets à " cuire " dans une grande casserole d'eau (la carcasse n'était pas recouverte d'eau mais pas loin). Tu rajoutes du sel, du poivre et du thym (certains mettent des petits bouts de carotte, j'ai fait au plus simple). Hésite pas à goûter de temps en temps pour rectifier l'assaisonnement (pour ma part, j'ai rajouté du sel). Tu laisses cuire pendant genre deux heures à feu doux. J'ai couvert au début puis j'ai retiré le couvercle sur la fin. Tu verras que le bouillon se colore, le goût prend, etc. Après, quand ça te convient, tu filtres le bouillon. J'ai utilisé mon tamis à farine avec un bout de sopalin dedans (comme ça, tu filtres les herbes, un peu de graisse, histoire de garder l'essentiel). Et voilà !

 

[Lethal Submission]

+ @Lethal Submission Je crois que j'ai ce que vous cherchez

J'espère qu'il y aura pleins de choix.

Je suis allée à l'épicerie en vrac aujourd'hui. J'ai pu prendre de l'huile, du vinaigre du savon, du sucre...
Au final il n'y a pas non plus des tonnes de choix. Le gros avantage par rapport aux vracs des magasins bio où je vais habituellement c'est qu'il y a les produits liquides et que l'on peut emmener nos propres contenants.
Par contre c'est toujours la même chose, ce n'est que du bio et du coup le prix est toujours un peu trop élevé pour que je ne fasse mes courses que là-bas. Je trouve ça dommage qu'ils ne fassent pas la même chose en y incluant des produits non bio.

 

[Philippine-]

@TheRealTryphon aaaaaaaah c'est exactement ça ! Merci
@Lethal Submission aah c'est cool pour les produits liquide c'est ce que je cherchais justement ! Je m'en suis douté que ça resterai que du bio, généralement c'est dans la même logique, c'est vrai que c'est dommage parce que du coup la clientèle sera surtout des gens qui s'y connaissent déjà un peu sur le sujet, y proposer du non bio aurait pu attirer d'autres personnes et on aurait pu conquérir la planète et avoir un planète zéro déchet (comment ça je rêve?). Puis moi avec une boutique bio où j'irai avec mes propres contenants (+ l'épicerie végétalienne) je vais encore passer pour une allumée bobo-écolo-hippie