@Kafkanorexia En fait c'est comme tout, d'un côté c'est bon, de l'autre c'est une catastrophe (coucou le problème du thé vert qui est bourré d'antioxydant mais qui provoque des déperditions de fer importante)...
- Statut
Je n'ai jamais posté ici, mais je viens vous lire très régulièrement et aujourd'hui je suis heureuse de pouvoir déclarer officiellement que je suis enfin végétarienne. 
Depuis deux ans j'avais considérablement réduit ma consommation de viande (deux fois maximum par semaine) puis depuis quatre mois, j'avais complètement arrêté la viande mais pas le poisson ...
Depuis deux semaines, j'ai complètement arrêté le poisson. Hier était un petit peu la journée épreuve : Au restaurant le midi, aucun plat de résistance végé, le choix devait se faire entre poulet ou pavé de saumon. J'adore le saumon, mais j'ai su refuser. Même chose le soir, j'ai refusé les noix de St Jacques que ma mère me proposait.
Je suis maintenant en accord total avec mes convictions et avec moi-même.
(pas citer ce qui suit)
Dès la fin du mois de septembre, je pars vivre à édité, et grâce au site HappyCow, j'ai pu voir qu'il y avait plusieurs restaurants qui sont au moins vegetarian-friendly dont un qui propose trois versions du typique english breakfast : la version omnivore, la végétarienne et la version vegan
Depuis deux ans j'avais considérablement réduit ma consommation de viande (deux fois maximum par semaine) puis depuis quatre mois, j'avais complètement arrêté la viande mais pas le poisson ...
Depuis deux semaines, j'ai complètement arrêté le poisson. Hier était un petit peu la journée épreuve : Au restaurant le midi, aucun plat de résistance végé, le choix devait se faire entre poulet ou pavé de saumon. J'adore le saumon, mais j'ai su refuser. Même chose le soir, j'ai refusé les noix de St Jacques que ma mère me proposait.
Je suis maintenant en accord total avec mes convictions et avec moi-même.
(pas citer ce qui suit)
Dès la fin du mois de septembre, je pars vivre à édité, et grâce au site HappyCow, j'ai pu voir qu'il y avait plusieurs restaurants qui sont au moins vegetarian-friendly dont un qui propose trois versions du typique english breakfast : la version omnivore, la végétarienne et la version vegan
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@deadpool : Yeaah, copine de transition au végétalisme :test
Est-ce que tu pourrais me passer la recette de ton fake nutella aux dattes ? Ca m'intéresse beaucoup, car pour l'instant le nutella reste mon point faible. J'essaye d'arrêter, je suis hyper motivée et puis.. je craque 1 mois plus tard
(le nutella c'est comme la clope en fait
)
A propos de dattes aujourd'hui j'ai fait le brownie cru aux dattes d'absofruitly, et mon Dieeeu, c'est merveilleux.
Ce soir je vais préparer sa tarte vegan aux tomates, et du coup je vais tenter la pâte brisée végétalienne pour la première fois
Est-ce que tu pourrais me passer la recette de ton fake nutella aux dattes ? Ca m'intéresse beaucoup, car pour l'instant le nutella reste mon point faible. J'essaye d'arrêter, je suis hyper motivée et puis.. je craque 1 mois plus tard
(le nutella c'est comme la clope en fait)A propos de dattes aujourd'hui j'ai fait le brownie cru aux dattes d'absofruitly, et mon Dieeeu, c'est merveilleux.
Ce soir je vais préparer sa tarte vegan aux tomates, et du coup je vais tenter la pâte brisée végétalienne pour la première fois
ellafitz;4330814 a dit :@deadpool : Yeaah, copine de transition au végétalisme :test
Est-ce que tu pourrais me passer la recette de ton fake nutella aux dattes ? Ca m'intéresse beaucoup, car pour l'instant le nutella reste mon point faible. J'essaye d'arrêter, je suis hyper motivée et puis.. je craque 1 mois plus tard
A propos de dattes aujourd'hui j'ai fait le brownie cru aux dattes d'absofruitly, et mon Dieeeu, c'est merveilleux.
Ce soir je vais préparer sa tarte vegan aux tomates, et du coup je vais tenter la pâte brisée végétalienne pour la première fois
J'espère que deadpool ne m'en voudra de répondre à sa place, mais je viens tout juste de mettre la recette dans mes marques-pages alors je te copie-colle le lien: http://antigonexxi.com/2012/05/08/le-nutella-est-mort/
Ca se passe comment votre régime alimentaire, avec vos médecins? 
Malgré les réflexions que j'ai eues hier de la part du mien sur le fait que j'avais "un peu grossi à cause des bananes et des amandes" ( 
), et qu'il fallait que je mange des produits laitiers pour mes gentils petits os... Ca va. En revanche, je n'arrive pas à m'affirmer. Je suis sûre que mon médecin sait que tout ça ne veut rien dire, mais il est payé pour dire ça...
J'ai eu une prescription d'orocal, pour le calcium parce que ma fracture ne se consolide pas bien, que j'ai développé de l'algodystrophie... Donc forcément, c'est le veganisme...
J'ai même bien demandé la base du médicament, parce que les piqûres à base de poumons et de systèmes digestifs de boeufs que je devais faire chaque jour pour mon plâtre pendant deux mois, c'est un mauvais souvenir...
Le médecin n'a pas été capable de répondre. J'ai donc tout regardé en rentrant: c'est clean.
Malgré les réflexions que j'ai eues hier de la part du mien sur le fait que j'avais "un peu grossi à cause des bananes et des amandes" (
), et qu'il fallait que je mange des produits laitiers pour mes gentils petits os... Ca va. En revanche, je n'arrive pas à m'affirmer. Je suis sûre que mon médecin sait que tout ça ne veut rien dire, mais il est payé pour dire ça...J'ai eu une prescription d'orocal, pour le calcium parce que ma fracture ne se consolide pas bien, que j'ai développé de l'algodystrophie... Donc forcément, c'est le veganisme...
J'ai même bien demandé la base du médicament, parce que les piqûres à base de poumons et de systèmes digestifs de boeufs que je devais faire chaque jour pour mon plâtre pendant deux mois, c'est un mauvais souvenir...
Le médecin n'a pas été capable de répondre. J'ai donc tout regardé en rentrant: c'est clean.
@heautontimoroumenos (pfiou, j'espère t'avoir bien mentionnée 
)
En fait, dans le cas de l'apiculture, c'est d'abord le fait d'utiliser encore une fois l'animal. C'est aussi une question de biodiversité. Les abeilles ont leur propre écosystème. Avec l'homme qui vient tout chambouler et créer son agrosystème...
Tu as un article qui résume bien la situation.
Non, ce n'est pas trop cher puisque ça remplace tout ce que tu pouvais acheter avant. De plus, c'est souvent en vrac, donc moins cher à la fin (au kilo, par exemple).
Et ce n'est pas non plus automatique.
Tu as des poudres qui remplacent les oeufs, etc.
)En fait, dans le cas de l'apiculture, c'est d'abord le fait d'utiliser encore une fois l'animal. C'est aussi une question de biodiversité. Les abeilles ont leur propre écosystème. Avec l'homme qui vient tout chambouler et créer son agrosystème...
Tu as un article qui résume bien la situation.
Non, ce n'est pas trop cher puisque ça remplace tout ce que tu pouvais acheter avant.
De plus, c'est souvent en vrac, donc moins cher à la fin (au kilo, par exemple).Et ce n'est pas non plus automatique.
Tu as des poudres qui remplacent les oeufs, etc.
Bonjour à toutes à et tous
J'avoue que je n'ai pas tout lu, parce que je j'ai les yeux qui piquent sur ma tablette et que je suis de toute façon une grosse flemmarde, mais étant végétalienne je peux faire partager mon expérience aussi!
Personnellement je n'ai jamais aimé la viande (tant par son goût que ce qu'elle représente), et le reste a suivi naturellement pour des raisons de goûts et d'éthique. Mon doc s'en fiche pas mal (toute façon, je ne suis pas malade) mais c'est plus dur à faire accepter à certains potes ou membres de l.a famille qui pensent que c'est un délire de jeune folle pleine d'idées crétines et niaises.
Pour celles et ceux qui vont voyager en Espagne dans les prochains mois, j'ai découvert la semaine dernière un resto vegan délicieux à se damner dans le vieux centre : là
J'avoue que je n'ai pas tout lu, parce que je j'ai les yeux qui piquent sur ma tablette et que je suis de toute façon une grosse flemmarde, mais étant végétalienne je peux faire partager mon expérience aussi!
Personnellement je n'ai jamais aimé la viande (tant par son goût que ce qu'elle représente), et le reste a suivi naturellement pour des raisons de goûts et d'éthique. Mon doc s'en fiche pas mal (toute façon, je ne suis pas malade
) mais c'est plus dur à faire accepter à certains potes ou membres de l.a famille qui pensent que c'est un délire de jeune folle pleine d'idées crétines et niaises.Pour celles et ceux qui vont voyager en Espagne dans les prochains mois, j'ai découvert la semaine dernière un resto vegan délicieux à se damner dans le vieux centre : là
Hier soir, je suis sortie avec mon copain chez un couple d'amis à lui pour leur crémaillère, et ils avaient fait plein de petites choses à grignoter : les seuls trucs végétariens étaient des feuilletés au fromage ou pizzas au fromage ou légumes avec sauce au fromage.
Évidement, tout le monde m'est tombé dessus en me posant des questions, certains m'ont même demandé si j'allais bien ( 
) et d'autres ce sont inquétés pour ma santé, c'est mimi les gars.
Mais enfin de compte, on a vraiment pu discuter, et mise à part la traditionnelle phrase "ah ouais mais moi je pourrais pas j'aime trop la viande", tous étaient assez ouvert et je ne suis pas faite insultée
@Callie. J'ai pensé à toi hier car j'ai voulu acheter des dates Medjool à La Vie Claire et il y en avait à 20 euros/kilo mais le bac était vide, mais en faisant mes courses dans un supermarché normal juste après j'en ai trouvé complètement par hasard au rayon fruits et légumes à 11 euros/kilo
Alors elles ne sont pas bio, mais mon porte-feuille m'a dit merci. Résultat j'ai vidé le cageot
Évidement, tout le monde m'est tombé dessus en me posant des questions, certains m'ont même demandé si j'allais bien (
) et d'autres ce sont inquétés pour ma santé, c'est mimi les gars.Mais enfin de compte, on a vraiment pu discuter, et mise à part la traditionnelle phrase "ah ouais mais moi je pourrais pas j'aime trop la viande", tous étaient assez ouvert et je ne suis pas faite insultée
@Callie. J'ai pensé à toi hier car j'ai voulu acheter des dates Medjool à La Vie Claire et il y en avait à 20 euros/kilo mais le bac était vide, mais en faisant mes courses dans un supermarché normal juste après j'en ai trouvé complètement par hasard au rayon fruits et légumes à 11 euros/kilo
Alors elles ne sont pas bio, mais mon porte-feuille m'a dit merci. Résultat j'ai vidé le cageot @pieris : Pour l'oeuf, je veux bien, mais même mon kiné-ostéo m'avait dit que le corps humain ne prend pas en compte le calcium qui est dans les produits laitiers (puisqu'il est fait pour le veau). :/
Là, j'espère que le traitement va marcher !
J'aurais une radio encore, je pense. En tout cas, j'en ai une demain, on verra...
Il avait développé ça comme ça? Ou après une blessure? :/
Là, j'espère que le traitement va marcher !
J'aurais une radio encore, je pense. En tout cas, j'en ai une demain, on verra...
Il avait développé ça comme ça? Ou après une blessure? :/
heautontimoroumenos;4333360 a dit :
J'ai le même ressenti, autant il y a quelques mois ça m'était inconcevable de devenir végétalienne, mais maintenant je ne manque quasi plus de produits laitiers et d'oeufs, ça s'est fait très naturellement c'est dingue !
Vendredi j'ai "sauvé" une chienne qui était toute seule sur la route sur un rond point très fréquenté en m'arretant pour aller la chercher, apparemment ça faisait des heures qu'elle était là, personne avant n'avait bougé le petit doigt pour l'empecher de se faire écraser
Le monsieur qui ramasse les chiens perdus m'a dit que cette année plus de gens que d'habitude avaient abandonné leurs chiens, honnetement je comprends vraiment pas comment on peut faire ça un petit être aussi attachant avec lequel on a vécu pendant longtemps pour soit éviter les frais vétérinaires soit partir en vacances ... C'est déprimant. (en me relisant je pense pas que ce message ait sa place sur ce topic mais j'avais vraiment besoin d'en parler à des gens assez sensibles pour comprendre 
)
@kafkanorexia: mon père a eu le même problème après un plâtre, alors qu'il mange beaucoup de viandes et produits laitiers. Le seul conseil des médecins a été de laisser faire le temps et de surtout pas forcer pour la rééducation, je pense donc pas que tu aies à t'inquiéter pour l'alimentation. Et puis plus on est jeune, mieux on récupère des accidents.
@sisley: le thé vert, ça cause vraiment des pertes importantes en fer? On m'avait dit que c'était davantage le thé noir je suis accro au thé et j'ai tendance à l'anémie (et avais déjà cette tendance avant de me mettre au thé).
@sisley: le thé vert, ça cause vraiment des pertes importantes en fer? On m'avait dit que c'était davantage le thé noir
je suis accro au thé et j'ai tendance à l'anémie (et avais déjà cette tendance avant de me mettre au thé).
kafkanorexia;4332984 a dit :Ca se passe comment votre régime alimentaire, avec vos médecins?
La mienne m'a dit qu'elle preferait que je sois VG et que je mange equilibre plutot que je sois omni en mangeant que des gateaux/sucreries ^^ (comme je mangeais avant) Meme si elle a dit qu'elle n'y etait pas tres favorable.
Dernière édition :
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