Veille Permanente Végétarisme

[Gingermind]

Elle serait allé braconner, d'accord ce serait illégal mais là il me semble que le lion n'est pas une espèce protégée (à vérifier)

En fait, l'espèce n'est pas encore protégée, mais est néanmoins au bord de l'extinction, sa population a été divisée par trois en quelques décennies (de plus de 100 000 dans les années 60, ils sont estimés entre 16 500 et 30 000 maximum désormais, toutes sous-espèces confondues).

Et il y a justement eu de nombreuses demandes pour que l'espèce soit enfin classée sous protection, mais jusqu'ici, le commerce des trophées a tendance à peser plus lourd.

(article qui en parle justement :
http://www.leparisien.fr/environnement/il-faut-sauver-le-roi-lion-26-12-2012-2435563.php )

Et quand bien même l'espèce ne serait pas en danger, les vaches sont à l'exact opposé de l'extinction, elles sont élevées et multipliées dans des proportions gigantesques (ça se compte en milliards d'individus), donc je ne trouve pas la comparaison judicieuse avec des animaux sauvages dont la population entière se compteraient même en centaines de milliers, et qui peinent à survivre dans un habitat déjà restreint et abimé par l'expansion humaine.

Non, manger de la viande d'élevage et du gibier, ce n'est vraiment pas comparable à mon sens.

D'accord, si le lion est menacé, on ne peut pas défendre sa chasse mais il me semblait que dans certaines régions d'Afrique des populations d'animaux "rares pour nous Européens" avaient réaugmentée au point que la chasse était à nouveau autorisée pour réguler les populations (comme nos saisons de chasse en France) . Mais c'est vrai qu'on arrive à des situations absurdes où la chasse à l'éléphant est autorisée dans certaines régions où ils seraient trop nombreux et détruiraient les cultures tandis qu'ils sont protégés dans des réserves dans l'état voisin!

 

[Kafkanorexia_]

Le créateur des simpsons, en phase terminale d'un cancer,  lègue sa fortune à des oeuvres de charité (je ne savais même pas qu'il était végétalien), surtout pour les animaux. 

 

[flouffe]

@katel Déjà, bonjour

Concernant les chocolats chauds, j'étais comme toi avant (j'en prenais pour avoir le gout du cacao mais le lait m'écoeurait facilement et en plus je le digérais pas), et comme les laits végétaux sont relativement assez chers, j'ai trouvé une autre alternative !

Le chocolat "Ligne gourmande" de chez Poulain. C'est du cacao à diluer avec de l'eau, y'a un peu de lait en poudre dedans, ce qui fait que ça ne fait pas non plus jus de chaussettes, quoi.  Après, je sais pas si le fait qu'il y ait un peu de lait en poudre dedans te convient ou pas... Puis normalement c'est pour les gens qui font attention à leur ligne (se référer au nom du cacao haha), mais je trouve pas que ça a le gout d'un truc fait pour le "régime", je trouve ça assez gourmand.

Voilà, je te mets la photo en spoiler, j'espère que je t'aurai un peu aidé.

Spoiler

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Dans les Biocoop les laits végétaux sont moins chers qu'en grandes surfaces -perso j'ai un tout petit buget et j'utilise du lait de riz, dans les 1,60€ le litre- comme beaucoup d'autres produits biologiques d'ailleurs, et c'est aussi du coup plus cohérent parce que la grande surface ne le vend pas par conviction ^^
(Tu peux trouver les magasins en allant sur le site internet )

 

[flouffe]

@Sera Kim    Non je n'aime pas le lait de coco... Je n'ai pas gouté d'autres crèmes végétales, mais je crois que tout ce qui ressemble à du lait / fromage / yaourt / crème / ... me dégoute, la texture, l'odeur, le gout, tout me dégoute. Même si c'est pas du lait de vache, j'ai un gros blocage avec ça.
Entre les choses que je ne peux pas manger (allergies), ne veux pas manger (viande, poisson), et les choses que je n'aime pas...  c'est vraiment un challenge de faire les courses / cuisiner pour moi !
Je note toutes les idées que tu me donnes, merci !

 Coucou ^^

perso j'utilise de la crème de riz ou d'épautre -tu as aussi la crème de millet, d'amande (plus pour le sucré)- tu as testé ?

 

[Kafkanorexia_]

@droledeplume Ca n'a pratiquement rien à voir avec la viande... Certaines personnes ont du mal à fixer le fer dans leurs corps: viande ou non.
Un proche, en dernière année de médecine+ma naturo m'ont affirmé que pour voir tes acides aminés pour une journée, il faut mélanger oléagineux-féculents-légumes.
Si tu ne mélanges pas tout ça, mange des fruits secs, plein de fruits et de légumes.


Mais tu te sens fatiguée dans quel sens...?
Il n'est pas question de choisir la facilité, c'est ce que les lobbys nous font croire...

 

[Tardigrade]

@Drôledeplume  la diététicienne de mon campus m'avait bien expliqué qu'un bilan sanguin ne montre pas tout, l'idéal c'est vraiment de veiller soi-même à l'équilibre de ses repas.
Et elle m'avait grondée de ne pas manger assez de fruits, je me suis mise aux jus de fruits (si tu ne peux pas consommer des fruits frais, prends du "pur jus" et des doses un peu plus grandes). Ca m'a pas mal aidée à me sentir moins fatiguée !

 

[Dr Frank-N-Furter]

Mes parents ont accepté que je cuisine ce midi et si c'est bon, ce sera le repas de mon anniversaire (vous savez, celui qui fait tant débat à la maison ). Donc j'ai fait du seitan hier soir grâce à un lien posté plusieurs pages auparavant et ce midi ce sera un curry végétarien. Je croise les doigts pour que ce soit une réussite

 

[Lova Gloomit]

Auriez-vous des ressources (articles, etc.) contre les expérimentations sur les animaux par l'industrie pharmaceutique ?

 

[clairep]

@flouffe  Non je n'ai pas encore testé, je n'ai pas encore eu le temps de me lancer dans des trucs inconnus, mais ça ne saurait tarder

Pour l'instant tout se passait plutôt bien avec mon végétarisme, mes parents étaient au courant, mes amis aussi. Passé l'étonnement quand je leur disais que je ne mangeais ni viande, ni poisson, ni produit laitier, ni fruit frais, ni légume cru... ça se passait bien.
SAUF ce midi.
J'étais à table avec mes parents, et ils parlaient du fait que mes voisins soient partis en vacances pendant 15 jours en laissant leur chien chez eux... Nourri et sorti 5 minutes par jour par d'autres voisins, et c'est tout. "Pauvre bête, jamais je n'aurais pu faire une chose pareille, ça doit être terrible pour le chien d'attendre jour et nuit pendant 15 jours, enfermé dans un petit appart... bla bla bla". En soi je suis d'accord avec eux, mais je n'ai pas pu m'empêcher de ricaner, en leur faisant remarquer qu'ils polémiquaient sur le respect et  bien-être des animaux en s'enfilant un bon gros steak et que je trouvais ça particulièrement hypocrite... Ce à quoi on m'a répondu (tenez-vous bien):
- "Une vache c'est différent elle est élevée pour être mangée"
- "Le maïs que tu es en train de manger, c'était peut-être la nourriture d'un petit poussin que tu prives de nourriture"
- "On va arrêter de conduire aussi, ça tue les moustiques" (sérieusement WTF ?!)

Je ne m'y attendais tellement pas que je n'ai pas su quoi répondre...

 

[Oorange]

Je suis devenue végétarienne depuis presque 4 mois (Han c'est fou, c'est passé trop vite ! ) et une question m'est soudain passée par la tête aujourd'hui.
Est-ce que les œufs de lump, c'est considéré comme végétarien ?
(Hahaha, je me sens bête quand même de poser cette question)

 

[Romuald]

@oorange : techniquement, ce n'est pas de la chair animale à proprement parler, donc c'est végétarien (mais pas végétalien). Cependant, il faut ouvrir le ventre du poisson (et donc le tuer) pour obtenir ces petits oeufs, donc ca reste issu d'un animal mort. C'est d'autant plus problématique que la chair de lump n'est ensuite pas commercialisée (ce n'est pas un poisson très "bon") et les déchets sont rejetés directement dans l'océan. 
Je te conseille de lire ces quelques pages (p69 et suivantes) pour des infos plus précises (attention : photos d'extraction des oeufs).
La même question se pose avec la présure qui entre dans la composition de certains fromages, et est issue de l'estomac des jeunes ruminants (tués pour leur viande). 

 

[flouffe]

http://www.biogourmand.info/index.php/

Y'a de bonnes recettes sur ce site