@Selby J'avoue ne pas avoir lu tous les messages en réponse à tes questionnements, mais je te réponds quand même 
Désolée si c'est redondant, donc.
J'ai moi aussi eu ma "prise de conscience" à 15 ans à propos du végétarisme. Le temps d'y réfléchir plus longuement, et à 16 ans j'étais végétarienne.
Pour être honnête, je n'ai pas donné le choix à mes parents. De façon paradoxale, je suis très sensible à leurs remarques, à leur jugement, mais quand je prends une décision c'est comme ça, et il n'y a rien à faire. Je suis donc devenue végétarienne du jour au lendemain. Pas de problème de croissance (en fait je grandis toujours maintenant et j'ai 22 ans, mais ça c'est autre chose
), juste des problèmes de carence en fer dans des cas particuliers (règles pendant trois semaines, dons du sang).
Comme livre, je te conseille (si ce n'est déjà fait) "Faut-il manger les animaux". Il s'agit vraiment d'une réflexion sur l'élevage avec beaucoup de faits, et les sources sont citées ; le lecteur n'est pas poussé au végétarisme, et l'auteur lui-même ne se présente pas comme un végétarien. Je pense que c'est un très bon livre pour les personnes omnivores, très convaincant, et je sais que des omnis sont devenus végétariens après sa lecture.
Et pour ta diététicienne : en fait je ne fais pas confiance aux diététiciennes
Je m'explique : une de mes amies a eu son diplôme de diététicienne récemment. Malgré l'affection que je lui porte, force m'est de reconnaitre qu'elle ne connait tout simplement rien à l'alimentation. Elle a déjà tout oublié de ses cours, ne ressortant que les grands principes de base qui sont en fait...faux (puisque ce sont les principes de base pour un omnivore). Par exemple : une source de protéines animales à chaque repas (mais si vous savez, ces panneaux nutritions à deux balles dans les cantines du collège ?).
Quand je vois comment elle s'embrouille entre ses différents cours alors qu'elle vient d'avoir son diplôme... Qu'est-ce que ça sera dans 2 ans ? dans 10 ans ?
Voilà, en gros je pense qu'elle t'a raconté des conneries, pour être franche. On n'est jamais mieux renseignée que par soi-même
Désolée si c'est redondant, donc.J'ai moi aussi eu ma "prise de conscience" à 15 ans à propos du végétarisme. Le temps d'y réfléchir plus longuement, et à 16 ans j'étais végétarienne.
Pour être honnête, je n'ai pas donné le choix à mes parents. De façon paradoxale, je suis très sensible à leurs remarques, à leur jugement, mais quand je prends une décision c'est comme ça, et il n'y a rien à faire. Je suis donc devenue végétarienne du jour au lendemain. Pas de problème de croissance (en fait je grandis toujours maintenant et j'ai 22 ans, mais ça c'est autre chose
), juste des problèmes de carence en fer dans des cas particuliers (règles pendant trois semaines, dons du sang).Comme livre, je te conseille (si ce n'est déjà fait) "Faut-il manger les animaux". Il s'agit vraiment d'une réflexion sur l'élevage avec beaucoup de faits, et les sources sont citées ; le lecteur n'est pas poussé au végétarisme, et l'auteur lui-même ne se présente pas comme un végétarien. Je pense que c'est un très bon livre pour les personnes omnivores, très convaincant, et je sais que des omnis sont devenus végétariens après sa lecture.
Et pour ta diététicienne : en fait je ne fais pas confiance aux diététiciennes
Je m'explique : une de mes amies a eu son diplôme de diététicienne récemment. Malgré l'affection que je lui porte, force m'est de reconnaitre qu'elle ne connait tout simplement rien à l'alimentation. Elle a déjà tout oublié de ses cours, ne ressortant que les grands principes de base qui sont en fait...faux (puisque ce sont les principes de base pour un omnivore). Par exemple : une source de protéines animales à chaque repas (mais si vous savez, ces panneaux nutritions à deux balles dans les cantines du collège ?).Quand je vois comment elle s'embrouille entre ses différents cours alors qu'elle vient d'avoir son diplôme... Qu'est-ce que ça sera dans 2 ans ? dans 10 ans ?
Voilà, en gros je pense qu'elle t'a raconté des conneries, pour être franche. On n'est jamais mieux renseignée que par soi-même
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). Désolée, je n'ai pas trop de détails à apporter, ni de liens fiables, là tout de suite... Si je trouve quoique ce soit, je ne manquerais pas de te tenir au courant !
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