Vous connaissez des recettes de gâteaux crus?
@ca_rou_selle : Merci beaucoup, le site est très joli !
@ca_rou_selle : Merci beaucoup, le site est très joli !
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ephemere-2;4314371 a dit :
Coucou, je viens seulement de voir ton message.
Pour ne manquer de rien et péter la forme, tu dois faire attention à respecter la dose journalière en acides aminés !
Si tu mélanges au moins une fois par jour des féculents avec des légumineuses, tout est ok. Tu peux aussi rajouter des oléagineux.
Donc beaucoup de riz, d'haricots, de fruits secs...
Après, comme tu es végétarienne, des oeufs?
Et ce qui est super, ce sont les laits comme le lait de riz, ou d'avoine.
N'abuse pas trop de soja. Tu as d'autres sources de protéines, comme le seitan.
Puis des fruits/des légumes. Les bananes sont super, les tomates aussi. Et le persil: génial !
Je te conseille vraiment de cuisiner un max: de re découvrir les aliments.
J'ai eu des TCA et en devenant vegan, j'ai trouvé MON équilibre. Je suis heureuse de me retrouver dans la cuisine, d'inventer...
Courage.
Ne te mets surtout pas la pression pour un mode de vie "sain". Ce qui compte, c'est comment tu te sens !
Voici le site d'une pote à moi, elle fait des gâteaux crus et vegan de temps en temps mais c'est en anglais... : http://theeverydayveggie.com/kafkanorexia;4320608 a dit :
Elle a aussi bien sûr plein de recettes vegan et je fais souvent ses plats salés qui sont très bon et facile
J'espère que tu trouveras ton bonheur
Edit : @Kafkanorexia en fait j'aurais dû te donner directement le lien vers ses recettes "raw" : http://theeverydayveggie.com/?cat=347
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@ca_rou_selle
On m'en avait sorti une semblable il y a de ça une quinzaine d'années "je suis VG mais je mange du poisson parce-que de toutes façon les poissons sont bêtes".
@Kafkanorexia
Je suis outrée par la remarque de la caissière!
Considérer que parce-que tu cherches du tofu tu es forcément VG donc stupide, si ça c'est pas de la "VGphobie"...!!
Mais je ne suis pas étonnée que tu ai galéré à trouver de quoi manger. J'y avais été il y a quelques années et j'avais beau demander des plats VG au resto de l'hôtel on me remplaçait systématiquement la viande par du poisson.
On m'en avait sorti une semblable il y a de ça une quinzaine d'années "je suis VG mais je mange du poisson parce-que de toutes façon les poissons sont bêtes".
@Kafkanorexia
Je suis outrée par la remarque de la caissière!
Considérer que parce-que tu cherches du tofu tu es forcément VG donc stupide, si ça c'est pas de la "VGphobie"...!!Mais je ne suis pas étonnée que tu ai galéré à trouver de quoi manger. J'y avais été il y a quelques années et j'avais beau demander des plats VG au resto de l'hôtel on me remplaçait systématiquement la viande par du poisson.
@salvia : Oui, puis devant tout le monde huhu !
Je pensais complètement différemment ! Comme c'est un peu la destination préférée des allemands, j'étais sûre qu'ils feraient au moins quelques plats/produits végé, comme là-bas c'est très développé... Rien. :/
Y a énormément de poissons, ça c'est sûr.
Et complètement, l'amalgame tofu=végéta*iens c'est un peu poussé !
Je pensais complètement différemment ! Comme c'est un peu la destination préférée des allemands, j'étais sûre qu'ils feraient au moins quelques plats/produits végé, comme là-bas c'est très développé... Rien. :/
Y a énormément de poissons, ça c'est sûr.
Et complètement, l'amalgame tofu=végéta*iens c'est un peu poussé !
@holly-bleu : Hmmm soraya et les bons restes et déchets de poissons. 
Tu as répondu quoi? J'aurais quand même explosé de rire, à ta place.
Faut quand même que je vous fasse passer quelques réflexions qui m'ont certes faite rire, mais qui m'ont aussi énervée, pendant les vacances.
De la part de l'amie "carnivore" avec qui je suis partie:
-Donc bien sûr, l'éternel "Non, finis les légumes, comme tu ne manges pas de viande, tu auras faim !"' Au moins tous les jours, haha !
Et après, là où j'ai commencé à m'énerver, concernant "les arabes", comme elle dit. Je m'étais déjà énervée sur le sujet en lui expliquant que arabe ne voulait pas forcément dire musulman. Elle avait commencé en parlant des mosquées en France. Comme quoi, ça n'avait pas de place en France. Qu'ils n'étaient pas chez eux, alors pourquoi construire leurs mosquées ici?
(Pour info, elle est elle-même étrangère-slave, mais je me suis retenue de lui faire ce genre de réflexion...)
Puis concernant l'alimentation :
Légèrement dit comme ça,
"Ce sont des barbares concernant les moutons. Ils les tuent et les font souffrir".
Ben voui, dans les abattoirs, au moins, les animaux ont le droit à un SPA zen, puis à un dernier repas, RIP tout ça et compagnie...
Bon après, il y a aussi eu les "Oh mon Dieu, je ne peux pas voir ça, qui peut manger ça?!" quand on passait à côté des cochons en broches... Et une heure après, elle mangeait du jambon.
Mais zen !
Puis heureusement, il y avait sa mère qui était bien plus calée niveau santé et alimentation. Elle mangeait beaucoup de légumes, écoutait sa faim etc. Donc par exemple quand on parlait des hommes préhistoriques, je n'étais pas seule haha !
Tu as répondu quoi? J'aurais quand même explosé de rire, à ta place.
Faut quand même que je vous fasse passer quelques réflexions qui m'ont certes faite rire, mais qui m'ont aussi énervée, pendant les vacances.
De la part de l'amie "carnivore" avec qui je suis partie:
-Donc bien sûr, l'éternel "Non, finis les légumes, comme tu ne manges pas de viande, tu auras faim !"' Au moins tous les jours, haha !
Et après, là où j'ai commencé à m'énerver, concernant "les arabes", comme elle dit. Je m'étais déjà énervée sur le sujet en lui expliquant que arabe ne voulait pas forcément dire musulman. Elle avait commencé en parlant des mosquées en France. Comme quoi, ça n'avait pas de place en France. Qu'ils n'étaient pas chez eux, alors pourquoi construire leurs mosquées ici?
(Pour info, elle est elle-même étrangère-slave, mais je me suis retenue de lui faire ce genre de réflexion...)
Puis concernant l'alimentation :
Légèrement dit comme ça,
"Ce sont des barbares concernant les moutons. Ils les tuent et les font souffrir".
Ben voui, dans les abattoirs, au moins, les animaux ont le droit à un SPA zen, puis à un dernier repas, RIP tout ça et compagnie...
Bon après, il y a aussi eu les "Oh mon Dieu, je ne peux pas voir ça, qui peut manger ça?!" quand on passait à côté des cochons en broches... Et une heure après, elle mangeait du jambon.
Mais zen !
Puis heureusement, il y avait sa mère qui était bien plus calée niveau santé et alimentation. Elle mangeait beaucoup de légumes, écoutait sa faim etc. Donc par exemple quand on parlait des hommes préhistoriques, je n'étais pas seule haha !
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@pieris : Miam ! Les petits bruns, ça vient de Lu, non? J'ai quelques soucis avec Lu-Kraft. Et je me demandais, tu as aussi l'air calée sur le sujet: quand quelqu'un dit qu'il mange raw, c'est donc sans cuissons. Donc quand il fait un gâteau comme ça, ça compte les biscuits?
Tu penses que je peux les remplacer par d'autres?
Mais miam, ça a l'air tellement bon ! J'essaierai cette semaine hihi ! Merci.
Et je suis trop perdue niveau gels douches, parce que je viens de voir que Cadum qui se disait contre les test sur les animaux... Teste. Je ne sais pas si c'est vrai, mais je n'ai plus rien chez moi à part ça et un reste de weleda.
Et je me demandais, tu as aussi l'air calée sur le sujet: quand quelqu'un dit qu'il mange raw, c'est donc sans cuissons. Donc quand il fait un gâteau comme ça, ça compte les biscuits?Tu penses que je peux les remplacer par d'autres?
Mais miam, ça a l'air tellement bon ! J'essaierai cette semaine hihi ! Merci.
Et je suis trop perdue niveau gels douches, parce que je viens de voir que Cadum qui se disait contre les test sur les animaux... Teste. Je ne sais pas si c'est vrai, mais je n'ai plus rien chez moi à part ça et un reste de weleda.
@leopoldine. : Attends, je vais revoir la photo en grand, ça me stresse maintenant. 
Wes Anderson.
Wes Anderson.
@leopoldine. C'est bien de l'eau. Mais tu m'as mis un coup de stress. 
Ca me rappelle la végé éxtremiste qui avait posté sur le topic des burgers. Elle n'aurait pas pu mettre un avatar avec du lait.
Ca me rappelle la végé éxtremiste qui avait posté sur le topic des burgers. Elle n'aurait pas pu mettre un avatar avec du lait.
@augustine-p : Alors ne te prive pas si tu ne te sens pas de le faire. 
Ce qui a été le plus dur, pour moi, c'était aussi le fromage au début. Un bon reblochon, de temps en temps... Et aussi les gâteaux qu'on trouve dans le commerce, où le lait et les oeufs ne se voient pas... Puis j'ai bien réfléchi au pourquoi et au comment. J'ai repris conscience de ce que je mangeais, à qui je donnais cet argent... Je ne veux pas parler de guérison miraculeuse, mais le veganisme m'a amené cet équilibre. Je ne me prive plus, je re découvre la vraie alimentation...
Il existe des faux fromages. J'en prends de temps en temps pour mettre sur des lasagnes ou des pizza. Mais ça devient rare et ça me dégoûte un peu en repensant au vrai fromage. Tu pourrais en commander?
Ce qui a été le plus dur, pour moi, c'était aussi le fromage au début. Un bon reblochon, de temps en temps... Et aussi les gâteaux qu'on trouve dans le commerce, où le lait et les oeufs ne se voient pas... Puis j'ai bien réfléchi au pourquoi et au comment. J'ai repris conscience de ce que je mangeais, à qui je donnais cet argent... Je ne veux pas parler de guérison miraculeuse, mais le veganisme m'a amené cet équilibre. Je ne me prive plus, je re découvre la vraie alimentation...
Il existe des faux fromages. J'en prends de temps en temps pour mettre sur des lasagnes ou des pizza. Mais ça devient rare et ça me dégoûte un peu en repensant au vrai fromage. Tu pourrais en commander?
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