Challenge cuisine 2020

[Mimi Pinkerton]

Sous vos yeux ébahis je coche déjà une catégorie du challenge
22. Recette à moins de 2€ par personne : des tagliatelles avec une bolognaise maison ! Plus précisément : 3 nids de tagliatelles, 1/2 carotte, 1/2 boîte de sauce tomate nature, 1 steak haché récupéré dans un panier Too Good to Go et émietté, 1/2 gousse d'ail, sel et poivre... + une petite poignée de gruyère râpé. Je pense que ça le fait

Spoiler: Tada !

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[Patagato]

une sauce aux oignons, sauce barbecue, ail, paprika, sirop d'érable, concentré de tomate, huile d'olive et sauce soja

 

[Mimi Pinkerton]

@Poacée Si on n'a pas de gluten, tu penses qu'on peut lier avec de la farine ?

 

[NorthmanAddict]

Je participe ! Ça me motivera à cuisiner

 

[Patagato]

je n'avais pas vu la catégorie "Mix & Twist"

C'est la catégorie dont j'ai le plus hâte de voir les créations des gens !

 

[Patagato]

@Patagato Est-ce que c'est considéré comme de la triche si on jette un oeil sur les vidéos en rapport ?

Pas du tout ! Même si c'est un peu moins drôle, toutes les aides sont possibles !

 

[Patagato]

J'ai zéro idée sur cette catégorie, je n'ai que des idées qui vont ensemble de base

Tu as jusqu'en décembre pour t'entrainer au mix and twist !

Spoiler

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Après, j'ai de l'entrainement pour trouver les mélanges parce que avec mes frères on a joué à ça pendant une bonne partie des vacances Mais on a jamais osé à passé à l'étape supérieure qui est d'aller en cuisine !

 

[Trémazane]

24. Une recette que vous vouliez essayer depuis plus de 6 mois
Ce soir, Chéri a cuisiné une sorte de chausson de légumes et de viande.
Par contre, désolée, on n'a pas de photo : on a dégusté ça direct après que ce soit sorti du four. Et c'est une fois les assiettes vides qu'on a pensé au challenge. Mais à mon avis, on refera ça une autre fois dans l'année et je viendrai mettre la photot ici En attendant, voici la recette :

Spoiler: recette

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(Et, pour la petite histoire, c'est le plat traditionnel de son royaume dans le jeu de rôle auquel il participe actuellement. Il a inventé cette histoire de plat traditionnel (et du coup la recette) l'an dernier et il attendait une occasion pour la tenter.)

 

[Trémazane]

Désolée pour le DP
Je viens de concocter un "joli" fichier avec la liste des catégories du challenge cuisine, histoire de l'imprimer pour l'afficher sur le frigo. (Je suis comme les enfants : faut qu'il y ait des images pour que ça me motive ) Et, je me suis dit que ça pouvait en intéresser certain.e.s ici. Du coup, voici le fichier pour celleux qui voudront :

Spoiler

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[NorthmanAddict]

@Trémazane cool! Je me l'imprimerai pour avoir de l'inspiration

 

[Patagato]

@Onomatopée La cannelle peut être utilisé, c'est juste qu'elle ne compte pas dans les épices pour ce défi !

 

[Dame de lotus]

J'ai fait un curry, qui je pense rentre aisément dans la catégorie "Une recette d'inspiration indienne" mais j'essaie de faire des plats que je n'ai jamais fait / vraiment pas souvent pour ce challenge et... je suis sortie de ma zone de confort via un curry il y a deux mois, donc je pense pas que ça compte

Mais il était très bon