En début de semaine j'ai cuisiné pour la 1ère fois : Des escalopes au kiwi! C'est hyper méga bon 
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
Je viens de mitonner ma première sauce tomate maison!
Huile d'olive, mini oignons, carottes, tomates et sel. J'ai l'impression qu'elle est très réussie!
Huile d'olive, mini oignons, carottes, tomates et sel. J'ai l'impression qu'elle est très réussie!
De la fondue de poireaux avec de la purée de noix de cajou à la place de la crème et du curry !
- Des röstis de courgette, feta et ciboulette 
- Des rochers coco
- Dans la journée je vais certainement faire des accras de thon
Et ça compte pas vu qu'elles datent d'1 mois mais j'ai enfin publié mes recettes de bûches sur mon blog
- Des rochers coco
- Dans la journée je vais certainement faire des accras de thon
Et ça compte pas vu qu'elles datent d'1 mois mais j'ai enfin publié mes recettes de bûches sur mon blog
Cuits au four cet assortiment de légumes : potiron, courge butternut, carottes, pommes de terre nouvelles, châtaignes et tofu fumé au bois de hêtre. Avec un filet d'huile d'olive et de crème fraiche. Et environ 40 minutes de cuisson à 180°C. Une tuerie. C'était boooon (un peu trop de tofu peut-être). C'était une réadaptation à ma sauce de la recette de "Do you speak vegan" : http://doyouspeakvegan.blogspot.fr/2012/10/gratin-de-butternut-aux-chataignes-et.html
Et hier soir mon amoureux nous a fait des empanadas thon / tomates / oignon. Miam.
Et hier soir mon amoureux nous a fait des empanadas thon / tomates / oignon. Miam.
Ils ont l'air trop bons @Vixennexiv ! J'en prendrais bien un là tout de suite pour accompagner mon thé
Ce midi j'ai testé pour la première fois les protéines de soja, en poêlée avec des navets, un oignons et un mélange d'épices indiennes. C'était pas mal du tout !
Ce midi j'ai testé pour la première fois les protéines de soja, en poêlée avec des navets, un oignons et un mélange d'épices indiennes. C'était pas mal du tout !
Cuisine du week-end: une soupe poireaux-citron, des cuisses de poulet en croûte (moutarde/huile d'olive/chapelure) (http://www.cuisineaz.com/recettes/cuisses-de-poulet-en-croute-de-moutarde-32246.aspx) et des boulettes de bœuf à la tomate. Pour les desserts: des crêpes, de la pâte à tartiner choco-noisettes et un brownie aux noix de pécan.
Hier j'ai fais un velouté de céleri, comme ma mère m'en faisait ; j'ai bien retrouvé cette saveur particulière
Et ce soir je fais des muffins banane-canelle pour le boulot (j'apporterai vendredi ; j'espère que ça tiendra sans problème!)
Et ce soir je fais des muffins banane-canelle pour le boulot (j'apporterai vendredi ; j'espère que ça tiendra sans problème!)
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