Dernière recette de cuisine réalisée?

[OutrEspace]

Pour ce midi, des samousas poulet-courgette (j'ai failli écrire pourgette ). Très bon, même s'ils ne ressemblent à rien. (Un jour, je saurais plier mes samousas correctement. )

 

[lifeisshortbestupid]

Ce midi j'ai fait un risotto aux protéines de soja (recette trouvée sur ce site alors que je cherchais comment cuisiner les protéines de soja)

J'ai suivi la recette mis à part pour la sauce tomate que j'ai omis car je n'en avais plus.
J'ai trouvé ça très bon, c'est peut-être un peu moins crémeux qu'un vrai risotto. Mon riz manquait peut-être de quelques minutes de cuisson, mais j'aime bien quand c'est al dente  J'ai aussi trouvé ça un poil trop salé, sans doute à cause du bouillon de légumes.

C'était aussi la première fois que je goûtais aux protéines de soja après en avoir entendu parler ici même, et c'est plutôt pas mal! Ca peut facilement remplacer la viande dans plusieurs plats, c'est facile à cuisiner, et pas cher

 

[ShakeGirl]

Des ptits muffins à la banane...ma ligne ne me remerciera pas après les avoir engloutis mais bon ... ^^

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[mini-moua]

Des pop cakes.

 

[mionmion]

Un crumble cerise-fraise (avec fruits du jardin )
et un granité fraise 

 

[Chienne]

Un clafoutis aux cerises vegan.
J'ai beau vouer un culte au souvenir du clafoutis de mon enfance, celui-ci est quand même nettement plus léger, digeste, et ... vegan évidemment.

Voici la recette, toute simple :

Mélanger : 100 g de farine (de riz, de blé, de ce que vous voulez) + 50 g de sucre blond + 75 g de poudre d'amande + 75 g de fécule de maïs + 1 sachet de sucre vanillé + 2 g d'agar-agar.

Ajouter : 25 cL de crème de soja/avoine/amande + 25 cL de lait végétal à la vanille + 30 g de margarine fondue + un peu de kirsch ou de rhum.

Bien mélanger, verser l'appareil sur des cerises acides, enfourner à 220°C pendant 30 minutes.

Les amandes et les cerises acidulées s'équilibrent de manière inégalable, c'est tout doux !

 

[Tea Time]

Des flans aux carottes, du poulet en croûte de moutarde (avec des haricots verts), de la compote de pommes et des cupcakes aux petits beurres, pour le repas de samedi soir. Mon copain et ses parents ont beaucoup appreciés je crois bien.

 

[Lëbrha]

Une pizza maison.

La pâte faite maison, du concentré de tomate, des lamelles de poivrons, des olives à l'ail coupées en morceaux, des brocolis revenus dans de la sauce au piment, une couche de sauce salsa, un peu de fromage râpé sur le dessus et hop.

 

[linfantile]

Un carrot cake !

Il n'est pas très présentable, mais super bon

 

[mistouflette]

Hier soir, j'ai fais :
des nems au poulet cuits au four (j'avais oublié de huiler mon plat mais bon...)
des muffins pomme-canelle-raisins secs
des lasagnes d'aubergines

 

[Solemnia]

Un carrot cake !

Il n'est pas très présentable, mais super bon

   mais il a l'air délicieux!!!
Peut-on avoir ta recette s'il te plait ?

 

[linfantile]

Un carrot cake !

Il n'est pas très présentable, mais super bon

   mais il a l'air délicieux!!!
Peut-on avoir ta recette s'il te plait ?

Il l'est ! Encore + le lendemain, donc je conseille de le laisser une nuit au frigo avant de le manger

J'ai trouvé la recette ici : http://www.recette-americaine.com/gateaux/recette-carrot-cake.php
J'ai juste diminué la dose de sucre comme conseillé dans les commentaires, et c'est une tuerie