Un flan au potimarron et à la purée de noisette avec un petit coulis au lait de coco de derrière les fagots, délicieux!
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
Du taboulé !
Pour deux personnes :
- un sachet de taboulé (de préférence un mélange de céréales, de Tipiak par exemple)
- une grosse carotte ou deux moyennes
- un poivron
- une poignée de châtaignes
- une petite boîte de maïs
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de jus de citron
- 1 cc d'huile de noix
- de la menthe
- du persil
- une cuillère à café de mélange d'épices pour tajine
- des dés de poulet ou de tofu (facultatif)
Mettre directement la semoule dans un saladier et recouvrir avec la quantité d'eau froide indiquée sur le paquet.
Couper le poivron et la carotte en allumette. Ajouter dans la semoule. Hacher les châtaignes et les mettre dans le saladier.
Bien rincer le maïs, ciseler la menthe et le persil et les ajouter au mélange.
Réserver au frigo pendant 40 minutes.
Avant de servir ajouter les huiles (les quantités sont juste une indication, je dirais que c'est plutôt au goût), le citron, les épices et mélanges en soulevant bien la cuillère pour ne pas écraser ton oeuvre.
Si tu veux en faire un plat complet tu peux ajouter du poulet ou du tofu coupés en dés. Je te conseille de les faire mariner au préalable avec du citron, de l'huile, du curcuma. Tu peux les faire cuire pendant le temps de repos au frigo, les couper en petits dés et les ajouter au dernier moment !
Pour deux personnes :
- un sachet de taboulé (de préférence un mélange de céréales, de Tipiak par exemple)
- une grosse carotte ou deux moyennes
- un poivron
- une poignée de châtaignes
- une petite boîte de maïs
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de jus de citron
- 1 cc d'huile de noix
- de la menthe
- du persil
- une cuillère à café de mélange d'épices pour tajine
- des dés de poulet ou de tofu (facultatif)
Mettre directement la semoule dans un saladier et recouvrir avec la quantité d'eau froide indiquée sur le paquet.
Couper le poivron et la carotte en allumette. Ajouter dans la semoule. Hacher les châtaignes et les mettre dans le saladier.
Bien rincer le maïs, ciseler la menthe et le persil et les ajouter au mélange.
Réserver au frigo pendant 40 minutes.
Avant de servir ajouter les huiles (les quantités sont juste une indication, je dirais que c'est plutôt au goût), le citron, les épices et mélanges en soulevant bien la cuillère pour ne pas écraser ton oeuvre.
Si tu veux en faire un plat complet tu peux ajouter du poulet ou du tofu coupés en dés. Je te conseille de les faire mariner au préalable avec du citron, de l'huile, du curcuma. Tu peux les faire cuire pendant le temps de repos au frigo, les couper en petits dés et les ajouter au dernier moment !
Un risotto aux trompettes de la mort
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L
lifeisshortbestupid
Guest
Un brownie à la patate douce, inspiré de cette recette !
Yum, trop bon
[img=291x233]http://deliciouslyella.com/wp-content/uploads/2013/02/IMG_0862.jpg[/img]
(Je fais genre je vends trop du rêve avec la photo, mais bon je triche un peu, elle vient du blog en question et les miens n'étaient pas aussi épais ^^)
Yum, trop bon
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(Je fais genre je vends trop du rêve avec la photo, mais bon je triche un peu, elle vient du blog en question et les miens n'étaient pas aussi épais ^^)
. Et demain j'en refais deux dont un que mon copain apportera à son boulot !
! Une tuerie (sans vouloir me vanter) tout le monde a adoré
Une fougasse aux oignons pour ce soir.
J'ai mis mon cour trop fort donc le dessus est un peu cramé mais ça va encore, je devrais me régaler quand même
.
Ca sent tellement bon, c'est super dur de me retenir de ne pas sauter dessus
J'ai mis mon cour trop fort donc le dessus est un peu cramé mais ça va encore, je devrais me régaler quand même
.Ca sent tellement bon, c'est super dur de me retenir de ne pas sauter dessus
En rentrant chez moi ce week-end ma maman cherchait des idées pour recevoir des amis, voici le repas que nous avons élaboré à deux:
- apéro = palmitos jambon/philadelphia ail & fines herbes
pizza lardon champignon tomates cerise
- entrée = cannelés saumons aneth citron vert
carpaccio d'avocat sauce citron vert
- plat = risotto champignons amande et julienne de légumes (carottes céleris courgettes)
roast-beef au four sauce au poivre
- dessert = panacotta chocolat framboise
Conclusion: faire un repas de A à Z c'est trèèèès long!
- apéro = palmitos jambon/philadelphia ail & fines herbes
pizza lardon champignon tomates cerise
- entrée = cannelés saumons aneth citron vert
carpaccio d'avocat sauce citron vert
- plat = risotto champignons amande et julienne de légumes (carottes céleris courgettes)
roast-beef au four sauce au poivre
- dessert = panacotta chocolat framboise
Conclusion: faire un repas de A à Z c'est trèèèès long!
Pour mon repas de ce soir, des galettes de lentilles corail & carottes
Un peu long à préparer mais ça me donnait une excuse pour ne pas étudier alors...
Un peu long à préparer mais ça me donnait une excuse pour ne pas étudier alors...
L
lifeisshortbestupid
Guest
Un risotto à la courge butternut (la photo n'est pas de moi)
[img=327x217]http://deliciouslyella.com/wp-content/uploads/2012/10/IMG_14264.jpg[/img]
Je me suis inspirée de cette recette (oui, ce blog est ma bible en matière de recettes!)
C'était délicieux! Une parfaite recette automnale pour un déjeuner pluvieux.
(Un petit conseil si vous faites la recette, diminuez la quantité de vinaigre de cidre, car le goût est très fort et a tendance à prendre le dessus sur le reste... Je n'en ai mis qu'une cuillère à café et le goût était déjà très marqué!)
[img=327x217]http://deliciouslyella.com/wp-content/uploads/2012/10/IMG_14264.jpg[/img]
Je me suis inspirée de cette recette (oui, ce blog est ma bible en matière de recettes!)
C'était délicieux! Une parfaite recette automnale pour un déjeuner pluvieux.
(Un petit conseil si vous faites la recette, diminuez la quantité de vinaigre de cidre, car le goût est très fort et a tendance à prendre le dessus sur le reste... Je n'en ai mis qu'une cuillère à café et le goût était déjà très marqué!)
Des crevettes korma, succulentes! J'adore la bouffe indienne ya pas à dire...
En entrée des samossas à la courgette, aux lardons, au chèvre et au miel
En dessert un cheesecake mangue/citron vert (quand on est accro...)
Et j'ai testé un nouveau p'tit déj! Le "miam ô fruit" qu'on trouve pas mal sur la toile ... c'est trop bon! adopté!
En entrée des samossas à la courgette, aux lardons, au chèvre et au miel
En dessert un cheesecake mangue/citron vert (quand on est accro...)
Et j'ai testé un nouveau p'tit déj! Le "miam ô fruit" qu'on trouve pas mal sur la toile ... c'est trop bon! adopté!
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