Dernière recette de cuisine réalisée?

[Lysette]

Moi c'était hier, velouté de chataigne, c'est une tuerie, puis on débute la saison (j'ai triché j'en ai pris des déjà cuites) - recette testé et approuvé là : http://www.lacuisinedebernard.com/2013/03/le-veloute-de-chataignes.html

Mais j'ai fait la moitié des quantités, mis du lait de riz et de la creme sans lactose, et j'ai mis moins de lait et plus de crème pour utiliser tout le petit flacon de 200ml, parce que il faut pas gacher, j'ai des principes.

 

[Cirrannai]

Ce week end, j'ai fait... Un gâteau sans cuisson... avec de la crème pâtissière que j'ai fait avec du lait de riz maison (horrible à boire seul, mais qui ne change pas trop le gout de la crème).
Le tout sans lactose, donc... Et ma foi pas mauvais

 

[PrincesseChocolat]

@Onomatopée ok je sais ce que j'ai envie de manger ce soir.
Si seulement j'avais des poireaux et du camembert

 

[Sigrid]

@Lysette OH MON DIEU, du velouté de châtaignes !
Je vais essayer d'en faire le plus rapidement possible

@Onomatopée Ça à l'air trop bon

@Nacht Voici la recette de l'English Breakfast "revisité"

Spoiler: la recette

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Pour la cuisson des légumes ça dépend de ce que tu désires : si tu veux que les légumes soit juste dorés le temps indiqué suffit, mais si tu veux plutôt les cuire, il faut compter plus de temps (45min - 1h pour moi, mais j'avais fait 4 panais et 5 carottes...)

 

[zohra_larousse]

Mes dernieres recettes en ce moment sont principalement un tas de soupes car j'adore en manger dés que l'automne arrive.
Mais sinon hier j'ai fait un crumble de pomme tout simple et je pense recommencer cette semaine mais avec une recette de pinterest à base de pommes et de caramel au beure salé.

 

[Pinceau_]

à base de pommes et de caramel au beurre salé.

 

[Biscottine]

Une tarte aux pommes cuit dans le four et un gratin butternut + comté est en cours de préparation

 

[mymoona]

Un tajine de poulet carottes/figues et quinoa
J'aime bien les week-end, j'ai le temps de faire des petits plats mijotés !
2 pilons de poulet + 4 petites carottes et 1 oignon rouge + 4 figues + 1 tasse de quinoa. De l'ail, du thym, des épices à tajine, une cuillérée de miel, beaucoup d'eau et 40-45 minutes de cuisson ! simple et efficace.

 

[Westeros.]

J'ai fais des cookies (façon les cookies de Phoebe), la recette sur mon blog

 

[Sophie Riche]

Le fromage vegan pour pizza de Season Square ! C'est vraiment très très simple à faire et vraiment très bon. J'en ai fait pour un apéro vegan, mais je l'ai pas utilisé pour une pizza : j'ai généreusement nappé avec mes tartines sauce arrabiata+oignons caramélisés. J'veux pas me vanter, mais c'était pas dégueu (le lendemain, on l'a fini mélangé avec du coulis de tomates sur des spaghettis et c'était vraiment parfait)
Oh, et aussi pour le même apéro, le houmous aux tomates séchées de @Margaux Palace (avec le yaourt au soja c'est nickel)

 

[Sigrid]

Dimanche, j'ai fait un cake à la banane, il est bon !
Dimanche aussi des pates à la pseudo carbonara végé en impro : pas mal du tout, mais la sauce n'avait pas la consistance que je voudrais.

Spoiler: repas de ce midi

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[sol-N]

Un bundt cake au potimarron (avec du chocolat et des noisettes), nappé d'une sauce au caramel beurre salé