Dernière recette de cuisine réalisée?

[mini-moua]

Il faut effectivement qu'un pancake soit plus épais, mais si tu mets trop de pâte, le fond est cramé avant que le dessus du pancake soit bon à retourner. Tu mets peut être le feu trop fort aussi.

Je peux te donner ma recette si tu veux en essayer une autre

Oui je veux bien que tu me la donne !

 

[Wayzea]

J'ai fait une Apple Crumble Pie à ma sauce cet après-midi.

J'ai fait une pâte sucrée en mélangeant 100g de beurre, 200g de farine, une cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel (+ eau).

Ensuite j'ai fait revenir 4 pommes (la prochaine fois j'en mettrais plus, ou bien j'ajouterai de la rhubarbe) coupées en morceaux avec un peu de beurre et du sucre pour les caraméliser un peu. J'ai coupé la cuisson et j'ai rajouté de la cannelle moulue.

J'ai placé le tout sur ma pâte piquée à la fourchette, et j'ai recouvert de pâte à crumble (70g de beurre, 100g de farine et 60g de sucre roux).

Je suis fière de ma pâte donc...

 

[Moteur]

Je suis en train de faire des chouquettes, elles sont adorablement mignonnes

 

[Lu]

Pas un dimanche sans faire de nouveaux cupcakes

 

[Jules-]

Pas un dimanche sans faire de nouveaux cupcakes

Tu aurais un lien de recette s'il te plait

 

[Somewhere]

Oula, ça date pas de hier. J'crois que c'était des club-sandwich poulet-salade-kiri-bacon-oeuf. Pas si mal pour une fois

 

[Lu]

Tu aurais un lien de recette s'il te plait

J'ai trouvé la recette de la base au chocolat dans un livre, et je me suis inspirée de ce site pour la meringue.

Mais je me suis inspirée de *attention de beaux cupcakes mais aucune recette* CE site internet ! Et c'est là que je maudis ma fichue poche à douille qui éclate tous les dimanches entre mes mains, alors que je la recolle tous les lundis avec de la super glue

 

[Pin-up Colada]

Une mousse aux chamallows & une mousse à la fraise tagada avec pour tremper dedans des cigares au chocolat fait en feuille de brick!

Yummyyyyyyyy

 

[Lu]

Une mousse aux chamallows & une mousse à la fraise tagada avec pour tremper dedans des cigares au chocolat fait en feuille de brick!

Yummyyyyyyyy

Oh ! Et ça avait vraiment une consistance de mousse ?

La recette est sur internet ?

 

[Pin-up Colada]

Oh ! Et ça avait vraiment une consistance de mousse ?

La recette est sur internet ?

A vrai dire c'est plutôt simple...j'ai mis 40cl de creme liquide et une 15ne de tagada dans une casserole. Une fois les bonbons complètement dissoud j'ai mis le tout dans un saladier, au frigo pendant 3heures ca m'a fait 5-6 verrines! Sur internet ils parlaient de mettre un bon coup de mixer pour que ca fasse un peu chantilly mais ca n'a pas trop bien marché pour moi...En tout cas ca faisait vraiment mousse! J'ai fait pareil pour les chamallow mais je t'avoue que c'est resté un peu plus liquide que les fraises! Mais yummy qd meme!!

 

[mini-moua]

Pour la recette des Pancakes :

* 2 oeufs
* 20 cl de lait
* 2 c.a.s d'huile
* 190 gr de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 c.a.s de sucre
* 1 pincée de sel
* 1 noix de beurre

=> Battre les oeufs avec le lait et l'huile
=> Dans un autre saladier, tamiser la farine avec la levure. Ajouter le sucre, le sel.
=> Verser délicatement les oeufs battus petit à petit et bien mélanger.
=> Laisser reposer 1h à température ambiante
(j'ai sauté cette étape là, j'allais pas encore attendre une heure pour mon petit dej' hein )
=> Faire fondre le beurre dans une petite poêle (mais une poêle à crêpes fait tout aussi bien l'affaire). Verser de la pâte avec une louche, et bien la répartir. Attention, il ne doit pas y avoir trop de pâte !
=> Laisser cuire le pancake et le retourner.
=> Et on recommence jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte
=> Servir avec du sirop d'érable, des myrtilles, de la confiture, du Nutella, etc...

Merci :small:

 

[Lu]

Au fait, Lu, achètes une bonne poche à douille une bonne fois pour toutes, ça t'évitera de te ruiner en Super Glue

Justement, ma mère dit que les vrais pâtissiers en ont en coton, et elle dit qu'elle pourrait essayer d'en coudre une

tu crois que c'est faisable ? Sinon, où en acheter une qui tienne la route ?