Dernière recette de cuisine réalisée?

[Caradoc]

Lilalou, un petit gâteau au yaourt marbré!

 

[Hello Brooklyn]

Gratin de pâtes au thon

 

[Callie.]

Des muffins chocolat caramel (un carreau à l'intérieur et un "glaçage" au chocolat sur le dessus du muffin) ils sont

 

[Hodor]

Un poulet roti à la broche, c'était la grande première du tournebroche de mon super four.

 

[icytoe]

mm j'ai mangé du potimarron ce soir- et une tendre tranche de viande limousine, hou un morceau, 100% muscle sans graisse, mais vraiment tres tendre, Hmmm la cuisson était vraiment parfaite! je me félicite

 

[mini-moua]

Je viens de faire une bolognaise maison, elle etait delicieuse ^^ !

Tomates en forme de piment
Carottes
Lardons
Oignion
Viande haché
Sel
Poivre
Basilic
Sucre

 

[mini-moua]

ça donne envie !


J'ai fait des pancakes pour mon petit dej' de ce matin. C'était bon

J'arrive pas a faire des pancakes, a chaque fois, il crame alors j'vais en magasin m'en acheté !

 

[Callie.]

Des muffins chocolat caramel (un carreau à l'intérieur et un "glaçage" au chocolat sur le dessus du muffin) ils sont

Bon comme vous me l'avez demandé la voici, la voilà

Au départ je voulais faire une recette de cupcakes aux daims de ce blog mais j'avais pas de daims (ça doit être une tuerie avec des daims ) Voila sa photo les miens ont rendus à peu près pareil.

Pour environ 9 cupcakes (ou muffin vu qu'il y a pas de glaçage à la crème au beurre)

- 175g de farine (j'ai mis 150 gr farine + 25 gr poudre d'amande)
- 100g de sucre
- 1oeuf
- 10cl de lait
- 50g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- un paquet de Daim et du chocolat pâtissier au lait (donc vu que j'en avais pas j'ai utilisé une tablette de chocolat / caramel pâtissier Nestlé)


Mélanger l'oeuf, le sucre et le beurre.
Tamiser la farine avec la levure. L’ajouter en petites quantités au premier mélange en alternant avec le lait.
Mettre dans des moules en silicones ou caissettes en papier et rajouter un ou 2 carreaux de chocolat au milieu de la pâte.
Cuire 20 minutes thermostat 7/8.
Une fois cuits faire fondre le chocolat caramel au bain marie (ou bien micro onde avec 2S d'eau) et faire comme un "glaçage" en gros vous tartinez le haut du muffin.

Grosse gourmande que je suis j'ai découpé des bonbons au caramel que j'ai parsemé sur mes muffins (ben oui fallait bien que je me console des daims... )

 

[icytoe]

Une fois cuits faire fondre le chocolat caramel au bain marie (ou bien micro onde avec 2S d'eau) et faire comme un "glaçage" en gros vous tartinez le haut du muffin.
)

'tu peut aussi essayer le glaçage à l'americaine : qui se fait avec du fromage à tartiner (cream cheese) et du sucre glace.. mais il faut voir que le fromage n'est pas ou peu salé puis après tu peut mettre des aromes (vanille/café etc, coco, ) et aussi des colorants pour faire funky,

sinon le glaçage simple cést sucre glace et eau

 

[Anitaa]

Une verrine courgettes râpées - tomates - chèvre ! Très frais, sympa en entrée !

 

[mini-moua]

Mais, ça se cuit comme les crêpes, comment fais tu ?

Je fait ma pate, je prend une poele, je mets de la pate, assez epais, et puis quand je veux retourné, et baah sa cole (meme avec de l'huile) sais pas bien cuit sur le dessu donc sa degouline, et puis sa crane.

 

[Pantoufle]

Je fais souvent des gratins de pâtes quand je n'ai pas d'idées, là j'ai fait une légère variante, et c'était trop bon !
J'ai découpé du jambon, des restes de viande de la veille, pas mal d'emmental et de compté, et j'ai fait tout fondre à la casserole avec de la crème fraîche. Ensuite j'ai mis les pâtes cuites, la mixture, puis du parmesan râpé et au four. Mais la crème fraîche a rendu l'ensemble bien plus onctueux et savoureux. Bon c'est logique, vous devez me prendre pour une novice (ce que je suis ) mais avant je mettais juste pâtes cuites, jambon coupé, dès de fromage et hop au four.