Dernière recette de cuisine réalisée?

[Lissi]

J'ai fait hier soir les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart. Ils sont vraiment beaux et bons!

 

[Maryn]

Tartellettes crumble-nutella ^^ miam

Des croques béchamel (j'en ai bouffé trois d'affilée tellement c'était bon )

J'ai fait hier soir les biscuits craquelés au chocolat de MArtha Stewart. Ils sont vraiment beaux et bons!

C'est possible d'avoir les recettes ?

 

[medulle]

Des filets de cabillaud avec du chou et une sauce ail-gingembre. Le gingembre se marie vraiment bien avec le chou et le poisson!

 

[Frodon_]

C'est possible d'avoir les recettes ?

Pour les croques béchamel, c'est facile: tu fais un oeuf dur, tu le coupes en dés, tu coupes une tranche de jambon en petits morceaux et tu mélanges à une béchamel avec du fromage râpé. Tu étales sur du pain et tu passes au four quelques minutes. Et voilà, c'est trop bon et c'est super simple

(J'ai trouvé la recette dans le livre 400 recettes spécial étudiants)

 

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C'est possible d'avoir les recettes ?

Pour les tartellettes, très simple (pour 2 personnes)

j'ai utilisé de la pate sablé maison, (je n'ai plus la recette, c'est un reste d'une autre tarte que j'avais congelé). Je l'ai précuite environ 10 min a 180°
ensuite j'ai rajouté 4 cuillère à soupe de nutella ( ba oui quand c'est bon c'est rarement léger)
par dessus j'ai rajouté un crumble fait avec 50g de cassonnade, 50g de farine et 35g de beurre mou
à remettre au four jusqu'à ce que le crumble soit doré

(le meilleur: tiède)

bon appétit!! ^^

 

[Zyga]

un cake poire au sirop / chocolat
il est compèt!

 

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Des carrés au citron pour le gouter!

Et ce soir c'est riz au lait et compote de pommes maison ^^ (je pourrais manger ça tous les jours!!)

 

[Anitaa]

Des oeufs-cocotte accompagnés de quinoa à la sauce tomate-cèpes !

 

[AnonymousUser]

HIer soir, nouilles chinoises au poulet (avec oignons, poivrons rouge et vert, maïs et tomate).

Miam

 

[AnonymousUser]

Une variante du katsu-don, mais avec des escalopes de dinde à la place du porc. Pour la recette, c'est ici !

J'ai pris quelques petites libertés avec la recette :
- Pour la sauce : je n'avais pas de sake, juste de la sauce soja et du mirin. Je ne saurais donc pas dire ce que le sake apporte en plus à la recette. Pour le dashi (le bouillon), j'ai utilisé un bouillon cube aux légumes pour environ 750ml d'eau. J'ai rajouté à la sauce quelques batonnets de carottes qui n'ont pas cuits totalement, et sont restées un peu croquantes.
- Pour la cuisson du riz : n'ayant pas d'autocuiseur, j'ai choisi une cuison pilaf, et j'ai ajouté un bouillon cube poule-au-pot pour donner un peu de goût au riz.

Ça demande un peu de préparation, surtout pour paner la viande, mais c'était hyper bon !

 

[Hilly]

A la demande générale j'ai fait une mousse aux deux chocolats pour le dessert. ( la recette ici: Mousse aux deux chocolats « hillyscook )

 

[MissCupcake]

J'ai fait de la soupe pour la première fois : un velouté carottes-potiron qui était hmmmmmmm délicieux ! Rien à voir avec les briques du supermarché. Et puis des madeleines à la vanille aussi à partir d'une recette de ce merveilleux livre.

Très faciiiile à réaliser et appréciées par toute la famille