Dernière recette de cuisine réalisée?

[Membre supprimé 189389]

- oeuf dur mayo à midi
- Assiette Truite Betterave Patate et sa crème poivrée

 

[Mad_Ame]

@Penny Winkeul ça me fait penser aux dombrés ce dont tu parles si ça t'a plu je te recommande nombreuses recettes créoles et antillaises, c'est très typique de cette cuisine!
@Skölette tu me donnes méga envie de faire un quatre-quart j'ai justement un bon pot de caramel au beurre salé artisanal dans le placard!

Ces derniers temps il y a eu peu de place à l'audace culinaire en raison de notre déménagement et de notre nouvelle installation (j'ai troqué ma plaque de cuisson gaz contre une plaque induction j'ai du mal à m'y faire!!!) mais j'ai fait quelques impros comme je les aimes:

• une fondue de panais et d'épinard à la crème et aux pignons, avec une touche d'huile de noisette et c'était super bon! tellement que j'ai réussi à en faire manger à mon Chéri-qui-déteste-les-épinards
• une compote avec des pommes Gala: elles étaient fades et assez "liégeuse" (la chair est décolorée et à l'aspect et la texture du liège) du coup j'ai agrémenté avec de la cannelle et un peu de fleur d'oranger
• des montecaos au pralin
• du jus de pomme maison -avec ces maudites gala!-
• Chéri a préparé une "soupe asiatique": nouilles de blé, chou chinois, filets de poulet, champignons noir avec un super bouillon aux épices!
• Il a aussi fait une valeur sûre: un risotto vegan aux champignons et à la courgette

Demain j'aimerai préparer des croquettes de pomme de terre et faut que j'improvise quelque chose avec un radis noir

 

[Mad_Ame]

@Penny Winkeul Oui Désolée j'aurai du préciser que c'était en référence à ce message-ci

 

[Membre supprimé 189389]

ahah un pokébowl revisité : bol avec truite cuite riz avocat noix de cajou et sce soja (à la base ct thon cru et il y avait du gimgembre mariné aussi
un poridge au lait d'amande, amande éfilé, coco rapé et banane, myrtille ::yummyyummy::

 

[Ptit Moineau]

Des chouquettes un peu plates en sortant du four

 

[Esilée]

Des lasagnes végé (champis/oignons/basilic frais) avec de la béchamel au parmesan

 

[Rosenrot_]

Croustilants de cabillaud et sa julienne de légume.
Genre cette recette sans le fromage.

 

[Radkie]

Un crumble fraises-rhubarbe

 

[Kiloutou]

Vendredi : du baba ganoush, des rillettes de thon au cumin, des bricks au chèvre et des petits légumes sautés avec une sauce cacahuète (rien qui va ensemble)
Samedi : j'ai pas vraiment suivi la recette mais j'ai appris à décortiquer des grenades et j'ai vu que ça pouvait faire une chouette sauce !
Dimanche : Des lasagnes courgettes-feta
Demain je finis mes bricks et ma feta en faisant des cigarettes feta-menthe à la libanaise

 

[Nedjma]

Je crois que je me suis préparé mon meilleur plat pour ce midi : une poêlée asiatique avec des brocolis, des carottes, des protéines de soja et des oeufs ( provenant des poules de mon papy ), le tout chauffé à l'huile de coco et relevé avec une sauce au beurre de cacahuète. Limite si je pouvais me téléporter à ce midi je le ferais

 

[Membre supprimé 189389]

ce midi, je me suis fait un plat que je ne m'était pas fait depuis bien longtemps mais en mieux: du poivron jaune(1/2) avec une tomate à la poele et des amandes efilés, le tout dans de la crème.

 

[Keldra]

Hier midi, la meilleure chose que j'avais mangée depuis longtemps : un wrap avec à l'intérieur de la mâche, des tomates, des carottes rapées, de la sauce ranch, et des bouchées de camembert panées.
J'en bave encore !